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我多次提到，在常见的蔬菜中，我最喜欢的是辣椒。 辣椒是很好地体现栽培技术的蔬菜，种了植株长得好，分枝多，生长周期长，一株上几百个青椒也不是问题，而是有成就感； 种得不好，辣椒就真的一个也不结果。 和其他蔬菜相比，辣椒的栽培也是最有问题的。 很多朋友也喜欢问我关于辣椒的栽培方法、技术。 比如，辣椒怎么剪树枝，不用挤梢，落花落果落叶怎么办，怎么浇水，怎么施肥等等。 在这些问题中，辣椒应该正确施肥是最重要的，施肥才能使植物长得好，结果也多； 然后进行适当的植株调整、适当的种植密度，增加田间通风，减少落花落果，提高坐果率，辣椒结果不少。
花椒
一、首先辣椒怎么结的茄子实类蔬菜都是假轴分支。 也就是说辣椒的茎生长到一定程度，顶芽分化成花芽，与顶芽相邻的2个或3个侧芽萌发成分枝。 所以辣椒分枝越多结果也越多。 在养分充足、环境条件适宜的情况下，辣椒分侧枝的能力也很强，比番茄和茄子强得多。 如果长得很好，伸出2、3根辣椒枝，前端就会分化成花芽，产生新的枝。 因此，辣椒施肥的目标有三个。 一是促进植物生长，二是促进花芽分化，三是促进果实膨大。
二、为了实现这三个目标，我们应该怎么施肥呢？ 无论施用有机肥还是化肥，肥料的主要养分元素都是氮磷，氮肥的作用是促进植物生长，多追肥； 磷肥能促进根系生长和花芽分化，既能底肥又能追肥； 钾肥能促进果实膨胀，提高果实口感，多追肥。 种植辣椒，首先要保证氮肥的施肥量。 只有植物旺盛地生长，辣椒才能分很多枝。 苗期对肥料需求比较少，但要多施氮肥和磷肥，培育壮苗，促进花芽分化； 因此，初花期可施用氮磷钾平衡肥。 开花后仍需维持高氮肥入内，养分才能充足，减少落花果实，且增施钾肥促进果实膨胀。
螺丝椒
三、在实际种植中，我们就是这样种植蔬菜的。 施肥并不是越多越好，施肥过多而不被植物利用也是徒劳的。 施肥有多少用于植物呢？ 想看根系的养分吸收能力。 辣椒根系发育弱，再生能力差，主要分布在10-20cm的土层中，对氧要求苛刻，不耐水、不湿，不耐肥料。 浇水时，湿润层30cm也足够了。 施肥最好使用水溶性好的肥料。 首先融化后再冲走，会更好地吸收。 所以我们要少量多次施肥，少量多次浇水，保持适宜的土壤湿度和持续的养分供应。 具体的施肥方法如下。 1、底肥我们种植辣椒底肥时，一般加入有机肥和磷肥，亩产腐肥2000公斤，过磷酸钙40公斤。 2、追肥取得一般结果后开始追肥。 苗期蹲苗，若苗期植株不旺，可少量追肥均衡肥料(氮磷钾17-17-17 )。 应注意的是花期不浇水，防止落花。 结果开始了正常的水肥管理，春茬辣椒，结果天气越来越热了，要多浇水，少浇水。 点滴灌溉，5天左右浇水一次。 每次浇水5平方/亩，每隔一次追肥料。 追肥还是追求均衡的肥料。 辣椒开始收获，进入结果旺季，表明必须增加追肥量。 每次浇水少量追肥，平衡肥和高氮高钾肥交替使用，保证辣椒结实期高钾需求，每亩施肥5斤即可。 辣椒结实期也要注意叶片施肥，最好喷施含微量元素的叶面肥。 钙、硼用完后，辣椒容易得脐腐病。
辣椒植株生长旺盛，开花非常多
辣椒果想多，除合理施肥外，保持植株行距非常重要。 因为只有在阳光充足、田间通风良好的环境下，辣椒才能多开花多结果。 家庭栽培很容易。 尽量种薄一点就好了，但在生产上必须调整产量和密度的关系。
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