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明代辣椒传入中国后，作为香料广泛种植，发展到今天几乎不吃辣，辣椒的种植也越来越规模化、现代化，不受地域、气候、降水的限制。 今天小编就来谈谈辣椒从育种到成熟的栽培管理要点。
辣椒栽培管理要点： 1、育种温度种子萌发温度27度左右，根据种子特性不同，辣椒种子萌发有最低和最高温度的限制，温度过低或过高均不萌发。
2、播种覆盖覆土后，宜喷洒浇水湿润。 洒水后，用事先准备好的薄膜覆盖。 再用170厘米的竹条两端插在笼子两侧的槽里，做成小拱门，最后盖上胶卷。 3、移苗假植可以是单苗也可以是双苗，但三农哥一直采用双苗移植。 种植间隔5~10厘米的孔，种植方法是用移植器插入土中，放入辣椒苗，合土推土即可。
4、剪枝多枝修剪和交叉修剪的方法主要适用于羊角青椒的修剪过程，修剪过程中一般留5-6根一段分枝。 这个方法留有很多树枝，效果很好，但是初期产量不高，辣椒的光容易受到影响。
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