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辣椒是我们生活中不可缺少的调味料也是我们国家的主要农作物之一。 实际上，栽培辣椒为了制造优质的量，科学的栽培技术是必不可少的。 今天小编就给大家介绍一下辣椒栽培的相关科学栽培技术。 希望能帮到各位农民
一.苗床准备
1、苗床地点选择：育苗以地下水位低、土壤肥沃、水源方便、光照充足、前茬茄科以外作物地点为育苗地
2、选定育苗地后，清除杂草和扦插作物枯枝烂叶后，深挖地面30厘米以上，晾晒7—10田，疏松土壤。
3、苗床铺干草、土皮等杂物烧成火土，每10平方米苗床喷洒腐熟农家肥80斤、复合肥1斤，喷洒无菌灵30克、敌8毫升杀死等，与苗床土充分混合，宽1米、长10米
4、用薄膜覆盖配置的细营养土按0.2角准备7—10天。
二.种子处理
1、用55温水进行播种，播种时迅速搅拌至水温降至30停止，浸泡8—12小时。
2、催芽：栽种浸泡后，取出反复清洗，用纱布包裹放在温暖的地方( 28—30)保持湿度，出芽率达60%—70%时可播种。
三.播种
2月上旬-3月中旬播种，亩产40—50克。
将浸泡或催芽的种子均匀喷洒在准备好的苗床上，覆盖一层薄薄的土，然后覆盖一层薄薄的腐熟草粪，覆盖膜保温。
四.苗床管理
1、出苗后，立即揭膜，喷洒一次农药防治病虫害。 出苗后均苗2-3次。
2、苗期病害有猝倒病、立枯病，发病初期可采用95%绿亨1号可湿性粉剂3000—4000倍液、70%根腐灵可湿性粉剂700倍液喷雾防治。 虫害以蚜虫、土蚕等多见，蚜虫采用10%吡虫啉可湿性粉剂2500—5000倍液喷洒。
3、提苗肥料1-2次，以腐熟清粪水和高钾叶面肥为主。
五.整地施肥
选择土壤肥沃、疏松的地块种辣椒。 定植前7—10天深耕土壤，亩施轮茬肥3000斤，复合肥100斤。 定植时翻土、耙土、拉绳定植。 1.4米开笼，笼面宽80厘米，槽宽60厘米。 筐里种两行，株行距50厘米30厘米。 按规格制作定植穴，穴内放入腐熟轮肥和复合肥打底，肥田穴种1株，瘦田穴种2株隔穴栽培。
六.定植
选择在阴天、晴天下午雨后土壤接水时定植。 定植前2天喷药一次性防虫。 取苗前先把苗床过水，接水后再取苗。 摘苗时，拿土拔取茎粗、10—12片叶片结实的幼苗。 苗根距离肥料2-3寸，向土轻压使根系与土壤紧密接触。
七.田间管理
1、查苗、补苗、防治病虫害：定植时及时喷洒农药防治地蚕危害。 定植后10—15天内，随时查缺、补苗。
2、中耕培土、追肥：定植成活后进行浅耕1-2次，追肥并用1-2次，亩用尿素或氨8—10公斤。 瓜果开花时，中耕培土防止倒伏一次，按重量追肥一次。 亩施腐油渍200斤或硝酸铵60斤加磷酸钙100斤。 结荚时，叶面喷施磷酸二氢钾3-4次。
3、病虫害防治
辣椒的主要病害是病毒病、瘟疫和青枯病。
害虫有二斑叶螨、烟青虫、蚜虫等。 农业措施与药剂防治相结合，综合防治辣椒病虫害。 农业措施是合理密植，加强肥水管理，及时摘除，集中烧毁病虫叶片。
药剂防治使用高效低毒低残留农药。 蚜虫可通过蚜虫50%、吡虫啉10%、功夫2.5%等防治。 叶螨采用73%粉螨、50%硫悬浮剂防治，重点喷施中心叶、嫩茎、叶背、花和幼果。 烟青虫2.5%敌敌畏，90%敌百虫、50%敌敌畏等在花期和结果期连续喷雾。 发病前可杀灭，波尔多液保护，发病初期进行64%杀毒矾、25%瑞毒霉、72%霜霉病的网络防治。 病毒加入解毒、病毒净、病毒酰胺等叶面肥进行喷雾。 青枯病采用滴滴涕杀菌剂、施宝灵等药物控制中心发病株。
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