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夏天,炎热,下雨,潮湿,很多东西因为高温潮湿容易变质。 中药材也不例外,中药材贮藏不好,中药材就会发霉变质。 特别是具有特殊性质的中药材,我们应该注意。 中药应该怎么保存?
中药材品种多,门类广,有植物根茎、花果,又有动物肢体、脏器,还有矿物加工品,其质地各异,性质各异。 因此,不同的中药对贮藏环境条件的要求也不同。 芳香类药物容易散发气味,动物类药物容易虫蛀,甜食容易发霉,糖分多的药物容易吸收湿气等。
中药含水量超过15%时,容易发生虫害、霉菌等变质。 因此,含水量较高的药材,应借助高温、太阳、风、石灰干燥剂等力量,通过阳光、晾晒、烘烤、微波、远红外线照射等方法使含水量降至15%以下。 降低中药材含水量最常用的方法是将中药材铺在榻榻米上,放在阳光下晒太阳。 有条件的架子可以架空榻榻米。 对于贝母、百合、延胡索等水分、淀粉较多的药材,应先水煮或蒸熟; 在太阳下晒太阳。 有些像麻黄一样经久不衰的药材,久了会减少有效成分的含量。 请在通风的室内或背阴的架子下风干。
值得注意的是,药材在干燥前必须充分分散。 使干燥均匀,避免局部含水量超标发霉。 另外,干燥间应清洁通风,干燥器具应清洁无污染,以保持药材的清洁度。
根据中药材性状的不同,中药材的贮藏方法、条件也不同。 例如:
蛇和虫子等动物类药剂。 动物类药物在中药中占有相当大的比例,乌蛇、虫、僵蚕等动物类药物在临床上更是必不可少,但动物类药物在贮存过程中极易蛀蚀而被废弃。 该类药材以往多采用制酒炒菜后贮藏,贮藏一定时间后仍会出现虫蛀现象,造成较大浪费。
研究表明,这些虫类药材所附虫卵,孵化、生长、繁殖季节多从5月开始,4月底或5月初晒干1-2次,然后可分别放入小坛子或其他容器中,用新鲜生石灰粉覆盖。 量大时可分层放置,根据情况,也可将上述几种药材分别放入小竹篮中,放入石灰壶中覆盖,封口。 使用时取出,筛掉生石灰即可。
人参等高价中药材的贮藏。 人参、西洋参是常备珍贵药材之一。 但是,在保存过程中,如果稍微不注意的话,就会浪费在虫蛀上。 目前有关贮藏的方法较多,一般因储量而异。 量少时可以用乙醇法贮藏。 选择大磨口瓶,在瓶底部放入网子,加入人参或西洋参,立即加入人参或西洋参1%量的95%乙醇,再加盖封装,参药久不蛀鲜。
防潮是易霉变玉竹、肉苁蓉类药材的关键。 保存该类药材时,不少单位在霉菌进入雨季后再水洗干燥,这往往会导致水溶性成分流失,影响疗效。 作为保存方法,最好在霉菌或雨季到来之前,将此类药材充分晒干,放入合适的容器中加入滑石粉覆盖。 滑石粉重而纤细,性质稳定,在炮制学上常作为炙蛭的辅料。 用于储存该类药物,防潮防霉效果好。
易蛀枣、龙眼肉等根果类药材关键是控制好贮藏温度。 很多公司在夏天储存这类药材是一件很困难的事情。 其主要原因是温度和湿度过高,温度控制好可以防止虫蛀的发生。 一般来说,室温低于25就可以达到这个目的。 另外,还可以将此类药物晒干后放入袋中密封,在炎热的季节暂时进入地下室或防空洞。 利用地面和地下的温差,在起到冰箱般作用的同时,克服冰箱容量不足的矛盾。
责任感是储存马钱子类药物的关键。 马钱子类药物主要含有毒性,此类药物主要有马钱子、巴豆、鳖甲等,在贮藏过程中一般不变质。 但由于其毒性大,保存时必须有高度的责任感,必须按照剧毒药管理办法的规定加强管理。
香气四溢的麝香类药材也要注意。 麝香香逸,居群香之首。 类似的有苯甲酸、苏合香等。 保存时应特别注意密闭、低温、遮光。 先装塑料袋,棕色磨口瓶,蜂蜡或石蜡封口,冰箱内2~ 8保存效果较好。 此外,人参、虎骨等名贵药材容易生虫、发霉,须密封保存,用石灰干燥药材。 (综合整理)张绍国主管中药师济仁---种植/加工销售中小微中药材联盟秘书长) ) )。
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