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“种植中药,往往来源于情怀。 ”在探索泸州道地中药产地的途中,王晔多次感叹。
四川鑫淼森农业开发有限公司是泸州市中药材产业协会常务副会长单位。 作为公司总经理,王珕与泸州内不少药农存在交集,甚至是纠缠不清。 他说,道地药材的栽培,投入大、见效慢,无论产量,药材质量都很重要。
中药的质量是什么?
一种分类法如《神龙本草经》所述,药分为上中下三品。
上药为君,补为主,价格较贵,可长期服用;
以中药为臣,“主养性因人,无毒有毒,酌其宜”
吃药是佐使,毒多,不能长期服用。
对药农来说,栽培药材的物理指标、化学指标、安全性指标,关系到能否求得应有的效益。 如果药材质量出现问题,药农几年胼胝体充足,都有可能伤沙。
“继续种下去,把药材种好,归根到底是靠感情。 ”
桂花树上挂满了果实
放弃跟风,因地制宜
2022年1月19日,晴天,微风。
泸县潮河镇晚熟龙眼产业园后湾片区,张华安在一片浅红土地上跪拜。 舀土,张华安仔细看了看,又放在鼻子前闻。 “斑鸠沙”。 细小的土从手指的缝隙中洒落下来。
为了充分利用土地,增加经济效益,潮河镇晚熟龙眼产业园龙眼合作社萌发了在株间缝隙中种植中药材的想法。 作为泸州市中药材产业协会的专家顾问,张华安、吴贵阳等人正在观察当地地形、土质、水文,制定合理方案。 张华安建议种半夏、木瓜等药材,不仅适合土壤性状,适合林下栽培,也不影响龙眼树的生长。 尽管如此,还是可以根据土的成分检查的结果,做出最终的判定。
“淮南生橘为橘,淮北生枳。 叶徒虽然相似,但其实味道不同。 ”张华安说,中药品种生长特性因物种而异,选择特定特性的土壤是中药栽培的重要一步。 薏苡仁、元参喜粘土,丹参、半夏、白术、地黄最喜沙土,以便砂质土能安排王不留行。 土壤有机质、营养元素、ph值、水分对中药生长发育和药效也有影响。 另外,海拔、病程、地形以及温湿、光照、温差等自然条件对中药材种植没有严格要求。
村民摘金钗石斛花
生活中,有的患者觉得医生辨证准确,处方没错,但效果并不好。 西南医科大学药学教师李婷介绍,除了不良反应的西药、饮食等因素影响外,野生中药材也容易改变品质,影响临床疗效。 在中药材的生产、采集、选择、阳光、烘烤、炮制、保存等诸多环节中,一个环节的疏漏也可以降低药效。
解决“产”问题,是保证中药质量的基础。
2021年,由王华、周正超、罗远才、胡鹏程组成的专案组,对泸州全区及安徽省亳州市等地中医药发展状况进行了深入考察。 考察用了三个月的时间,除了各地中医药产业发展的经验外,项目组也整理了中药材种植的相关案例。 例如,在重楼的栽培中,有一个专业协会不知道喜阴、喜湿的生长特性,选择向阳地块进行规模栽培,结果大败。
泸州市中药材产业协会名誉会长、市委市政府决策咨询委员会医疗卫生与健康产业委员会副主任罗远才认为,缺乏宏观指导和科学栽培方法,跟风盲信栽培是目前中药材栽培中比较普遍的问题。 中药材种植要因地制宜,不能选择什么品种价格高、销路好就引种,而要看土地适合种什么、怎么种。
村民正在处理金钗石斛花
有机地、稳步地行动
佛手,又称佛手柑,为“疏肝理气,治胃止痛,燥湿化痰”。 合江县5000亩佛手、川渝两省交界白沙镇忠孝村生态佛手基地占其中1800亩,胡路生500亩佛手产业园又是其核心。
2022年1月20日,大寒。
产业园已过佛手第四个采摘季,清除落叶、残枝、开沟排水等工作已经结束。 胡路生的切片厂,还有少量金边的白肉佛手干片,香浓的,像柑橘,像柠檬。
2021年,忠孝村生态佛手基地采集佛手鲜果11.5万公斤,鲜果、佛手干片、佛手茶饮、佛手酒等各类产品产值达180万元。 截至目前,已有256户农户加入胡路生成立的合江县正丰中药材专业合作社。 这是30多岁的胡路生六年来坚守的最好回报。
2015年初,胡路生从深圳返乡,迁移了村子里的土地。 经过多方考察,并结合当地气候、土壤状况,最终选定佛手栽培。 经过创业初期的混乱,低调务实的胡路生坚韧不拔,栽培、加工、销售佛手,实现了初期的产业化、规模化。 国家、省、市各级各类媒体,对其故事多有阐述。
佛手是泸州道地的中药材之一
但在张华安、吴贵阳等专业人士看来,忠孝村生态佛手基地的种植规范才是值得称道的。
张华安的中药材发展理念是,不使用除草剂,而应被奉为圭臬。 除草剂往往残留农药高,对作物影响大,导致残留重金属容易超标。 忠村生态佛手基地根据地形复杂程度,采用黑色不透光地膜覆盖地面,阻断其光合作用,达到防治杂草的目的。 黑膜覆盖地面,并辅以人工除草,在保护土地的同时,也保障了药材质量和用药安全。
胡路生专业协会对佛手栽培施药施肥有严格规定。 该不该用药、该用什么药、该用什么肥料,必须接受技术专家的指导,并符合专业公司的规定。 过去,有农户因私下喷洒不当药物,其产品被专业公司拒收。
泸州市中药材产业协会会长童世兵在谈及协会工作思路时表示,未来“不仅要做好会员信息的交流互通,还要加强中药材种植、初加工的指导和技术培训”,让泸州市中药材“道地、绿色、放心”的招牌越来越亮
古藏县发展黄草追赶产业
种道地,培植种族
诺韦石斛,因其茎形如古代的诺韦而得名。 每年5月,野蔷薇进入花期,花色呈紫白色,花香淡雅。 泸州有中药材资源1144种,其中川产道地药材10种。 而金钗石斛,与黄草、佛手、枳壳枳实一样,是泸州道地药材之一。
载于《本草纲目》,石斛为“甘、平、无毒”,主治“胃中虚热、发热自汗、疖子排脓内塞”。 在实际应用中,石斛具有更强的免疫、润肤、润胃、润肠、益肾、强阴等功效。
凤鸣镇凤凰村坐落在山里,合江妙灵中药材开发有限公司总监何广华的金钗石斛现代农业园区,就坐落在这里。 因为和“活化石”一起生长,所以在这里也被称为“十里金钗樱谷”。 野生樱花生长的地方,往往气候温和,空气温暖湿润,环境优越。
2022年1月20日,下雨。
海拔518米的“十里金钗樱谷”,烟雨迷漫,宛若人间仙境。 无数叶子长的圆形诺维尔石斛,由“附着根”支撑固定,附着在大小不同的岩石上。 洁白的“空气扎根”会从空气中吸取水分和养分。 作为带主的岩石长满了苔藓。
在合江石斛现代农业园区的驯养棚里,工人正在准备石斛的补植工作。
是“天养”,既要照顾药材的养生环境,也要考虑药材的养生周期和采收时间。 正如唐代医家孙思邈在《千金翼方》中所说:“夫药不知时节,不阴干,虽有药名,终无药果,不按时取之无异于朽木,虚废人之功,无益于死。”
何广华说,金钗石斛怕冷,喜温湿,对大气、水质要求极为严格。 凤凰村这座大山,正好可以模拟其野外栽培环境。 采用仿野生栽培方式,4至5年内可彻底激发其药性。
张华安还认为,将药用植物置于野外独特生境,一方面风吹雨打、干燥日晒,另一方面又与其他生物相互影响和制约,通过“胁迫性”和“共生性”的共同作用,可以更好地提高药材质量。
而且,“十里金钗枞谷”这样的钟毘灵秀之地在泸州并不是唯一的。
地处亚热带湿润气候区泸州,山多,境内大、中、小河溪流多,936万亩森林面积居四川省前列,396万亩竹林面积居全省首位。 罗远才表示,发展道地和原生环境中药材,是我国未来中药材产业的发展趋势。 “人种天养”,就是充分利用泸州林泽的饶让,推广中药材种植“上山爬林坡”,大力发展林下中药材种植。 可见,要在泸州推动中医药产业高质量发展,建设区域医药健康中心必然大有裨益。
文字来源:川江都市报罗荣彭方均,图源:泸州日报刘林,川江都市报罗荣,合江县融媒体中心
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