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亳州地处皖西北，中原腹地，历史文化深厚，自然资源丰富，经济特色突出，尤以中药材资源丰富，是我国医药文化发源地之一，神医华佗的故乡。 亳州中药材种植、加工、贸易历史悠久。 从1800年前华佗开辟的第一个“药田”至今，中药材种植销售经久不衰。
目前，亳州市中药产业化发展已初具规模，已建成全国最大的中药材专业交易市场和全国唯一的中药饮片物流中心，其规模和影响力位居全国四大药都之首。 亳州有全国最大的药材种植基地，种植面积占全国的十分之一。 收录于《中国药典》的冠以“亳”字的房地产药材有亳芍、亳菊、亳花粉、亳桑皮等。
亳州定位优势产业，以中药工业化、现代化、国际化为目标，大力发展中药工业化和中药材规范化种植，推动本市药业经济持续健康发展。 “中华药都养生亳州”行动实施以来，全市认真贯彻科学发展观，坚持药立市，大力发展中药工业，加强政策支持，产业链不断延伸，中药产业发展迅速，中药饮片、中药保健酒、中药保健食品等该市中药材规范化种植基地不断扩大，达到20万亩，按照该省唯一一个在建的GMP标准组建的中药加工生产企业迅速崛起，药业工业化水平不断提高。
目前，该市制药企业37家，22家中药饮片生产企业已投入生产，年产中药饮片3万余吨，年产中药提取物2万余吨，颗粒5500吨； 还有10家企业正在建设中，全部建成后，将形成年产10万吨饮片加工能力，饮片加工量将达到全国的三分之一强。 预计明年下半年中药工业将实现快速提升和大规模生产，药业经济由无序走向有序，由粗放经营向标准化、工业化、现代化和国际化发展，药都品牌在国内外的影响日益扩大。 该市全国最大的中药材交易市场有经营摊位4000多个，日均上市中药材品种7600余个，日出货量6000多吨，日客流量2万~3万人次，年交易额超过100亿元。 亳州药多药全，有“药对亳州不起作用，但药到不了亳州”的说法。
中药饮片是指在中医药理论指导下，可直接用于配制或制剂的中药材及其中药材加工炮制品。 中药饮片包括部分产地加工的中饮片(包括切段、块段、瓣段)、原形饮片和切段(在产地加工的基础上)、炮炙饮片。 《药典》定义：“饮片是指加工炮制的中药材，可直接用于配制和制剂”。 2011年，我国中药销售收入4232.93亿元，其中中药饮片销售收入853.72亿元，占20.17%。 2017年，我国中药销售收入7901.1亿元，其中中药饮片销售收入2165.3亿元，提高到27.41%，进口金额约6.96亿元，出口金额约65.25亿元，国内中药饮片行业规模约2107.01亿元
2017年，城市公立医院综合试点改革全面推进，中药饮片已经是中药注射剂的最佳替代品之一。 随着养生热潮，国家将加强对中药饮片行业的监管，中药饮片加工也将在未来规范发展。 据前瞻预测，2018-2023年，我国中药饮片加工行业销售收入将保持年均15%左右的市场增长率，预计到2023年我国中药饮片加工行业销售规模将超过5000亿元。
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