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齐鲁晚报齐鲁壹点记者于佳霖
文登西洋参是山东省威海市文登区特产，也是全国农产品地理标志。 文登作为全国西洋参主产区，种植面积达5.5万亩，年产成品7500-8000吨，全国总产量六成以上的西洋参从这里出厂，是名副其实的“中国西洋参之都”。
说到文登西洋参，就要讲以下八粒种子的故事。 1981年，现任李村党支部书记王文水和岳父收到省药材公司寄来的西洋参种子11粒。 两人在穴李村南侧海拔220米左右的半山腰开荒，盖了一间小棚子，都住在山上，研究发芽的适宜温度、耐寒程度，日夜守护，11粒种子最终成活8粒苗，首次试验成功。
就像村民山下田也种西洋参一样，王文水挖了9种不同的土壤，一一进行了测试。 最终找到适合西洋参生长的“含磷风化土”，用铲子挖，独轮车推，对山下田进行土壤改良。 一个肯下功夫的人，1986年，王文水在全国率先实现大田试种成功。
掌握西洋参田的栽培技术后，王文水做的第一件事是教村民种参。 20世纪80年代初，口李村的人均年收入只有20几元。 20世纪80年代末，万元家庭失去毛麟角时，这个村子的家庭平均存款超过了几十万元。
实现规模化种植后，王文水又提炼了种子当年培育、新鲜烧烤等技术，2000年又引导参农们“抱团上市”，成立威海御龙旗西洋参专业合作社，不仅将文登西洋参的产品销往全国，还将加拿大、韩国、日本
近年来，文登为了加强地标的使用保护，提高了地标品牌的知名度。 在全市率先推行地标二维码跟踪防伪系统，实现“一品一标、一标一码”。 消费者扫码产品套餐二维码，即可一站式获取地标官方认证、生产企业荣誉、产品生产流程、检测报告、在线购买链接等信息。 建设地理标识展馆，在线平台同步展示集中展示的现有16个地标的历史渊源、产品特质、龙头企业、主要产品等内容，帮助企业拓宽销售渠道。
8粒西洋参种子带来了翻天覆地的变化，文登西洋参产量占全国总产量的六成多，8000多农民因此致富，文登西洋参品牌价值达116.43亿元。 此外，文登西洋参还相继获得中国地理标志证明商标、中国驰名商标，“最受消费者喜爱的中国知名农产品区域官方品牌排行榜”……“文登西洋参”俨然成为文登区的“代言人”。
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