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生活中10种常见药材，对疾病有一定的预防或治疗作用，科学服用能起到养生保健、延年益寿的作用。
葛根戒酒灭火
美国的研究表明，饮酒前服用葛根可以使酒精迅速到达大脑，减少饮酒量。 目前，该方法已用于治疗酗酒。 葛根是药食同源的植物，在我国传统医学中有更丰富的作用，如取少量葛根粉，用冷水冲净，可清热、下火、通便； 滋补、健脾必时，将葛根水煮开后切成碎块与猪肉同煮； 煮粥时加入葛根粉，对心脑血管疾病有益； 更年期妇女每天取20克葛根片，与排骨、鸡肉、蘑菇等一起熬汤，滋养效果好。 但脾胃虚寒者须谨慎服用。
穿心莲能治感冒
夏天容易卷入感冒。 《植物药》杂志刊登的一项新研究指出，穿心莲能很好地缓解感冒引起的咽喉肿胀、流鼻涕、疲劳等。 常章富告诉记者，穿心莲性寒可清热解毒、凉血消肿，常用于治疗感冒发热、咽喉肿痛、口舌生疮，脾胃虚寒、大便稀者不宜使用。 鲜穿心莲可入药食用，酷暑时用于凉和，可清热，但不宜多吃。 否则会伤胃。
肉桂辅助降血糖
德国对2型糖尿病患者的最新研究显示，肉桂可降低血糖约10%、胆固醇13%、甘油三酯，从而在一定程度上降低2型糖尿病患者的心脏病发作风险。 常章富氏说，从中医角度看，肉桂常用于治疗腰膝冷痛、阳虚头晕、虚寒吐泻，其性热可补火助阳、散寒止痛、活血通经，但咽干、目赤、便秘的糖尿病患者、出血倾向者、孕妇需谨慎服用“肉桂的使用方法很多。 ”天津药物研究所副研究员李红珠说，最简单的使用方法是制作肉桂茶。 首先，将2匙肉桂粉放入1杯热水中，浸泡10分钟后过滤，添加适量蜂蜜，口感会更好。 在寒冷的冬天，用肉桂代替茶喝，养生效果很好。 值得强调的是，肉桂是药食两用植物，日摄入量最好不超过4克。
姜可以停止抗炎
你充分利用了姜的作用吗？ 美国密歇根大学的研究表明，姜中含有大量抗氧化物质，对缓解怀孕、晕车、晕船等引起的胃部不适，抑制恶心、呕吐的作用非常明显，优于晕车药。 还发现生姜提取物可调节血流量，具有抗炎、缓解关节炎疼痛、杀灭卵巢癌细胞等功效。 常章富氏指出，生姜性微温，具有解寒、止呕、化痰止咳的作用。 轻微感冒时，可将生姜切片6~10克，搅拌生姜糖水。 晕车或晕船的人，出行前半小时就吃3克生姜，对预防呕吐最有效。
大蒜防癌
大蒜是厨房里最廉价有效的“药”之一，含有大蒜提取物等70多种植物化学物质，具有杀菌、抗氧化、降血压、降血糖、降脂、保肝等多种功效。 美国俄亥俄州大学癌症中心的研究表明，适当食用大蒜能减少体内癌细胞数量，对胃癌等消化系统肿瘤有一定的预防作用。 日本的临床研究证实，服用大蒜汁一年后，结肠息肉数量明显减少，结肠癌风险降低。 常章富氏表示，大蒜可以消肿、止痛、祛风抗病毒、祛风、治毒癣、健脾胃，但患有内热和眼病的人不宜多食。 大蒜最好生吃。 熟食会大幅减少大蒜的含量。 吃肉时配合大蒜有助于维生素B1的吸收。
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迷迭香会破坏致癌物质
油炸食品、烧烤食品、卤菜让人垂涎，但里面的致癌物质不会让人靠近。 美国专家建议，想吃这些食物的时候，可以适量添加迷迭香。 堪萨斯州立大学的研究表明，迷迭香富含抗氧化剂，能破坏油炸食品和烧烤食物中的强效致癌物质“杂环胺”。 还发现迷迭香提取物有助于治疗乳腺癌等恶性肿瘤，是一种防癌、抗癌食品。 迷迭香淡淡的诱人香味，还能增强记忆力，提高警惕。 常章富提醒，迷迭香性温，可以健胃、出汗、催眠，但体虚、阴虚、发热、多汗者应谨慎使用。
姜黄能缓解疼痛
据美国纽约贝斯以色列医学中心的罗伯特李博士介绍，姜黄含有丰富的强抗氧化剂，对缓解关节炎引起的疼痛和肿胀有很好的效果。 美国约翰斯霍普金斯大学医学院的研究表明，从姜黄中提取的姜黄素可以减少结肠息肉的数量，结肠息肉可能恶化为结肠癌，因此姜黄素可以帮助预防结肠癌。 研究还发现，姜黄素有助于消除大脑斑块，预防老年认知障碍。 中医认为姜黄性温，具有破血行气、止痛的作用，临床上常用于缓解胸部疼痛、风湿肩腕痛、跌打肿痛等，但伴有小便黄、口干、口苦等内热症状者不宜使用，普通人也不易使用，容易上火研究表明，咖喱中含有丰富的姜黄素，人们可以酌情选择。
沙棘滋润皮肤
沙棘是维生素c的“大户”，在一定程度上可以抗疲劳，清除自由基，改善血管功能，增强免疫力。 美国的研究表明，它能给粘膜补充水分，滋润皮肤，修复皮肤。 常章富告诉记者，沙棘性温，止咳祛痰，具有消滞、活血散瘀的作用，多用于蒙药和藏药，有助于消食、预防感冒等。 由于耐寒和风沙的特性，沙棘在我国西北部大量种植，用于沙漠绿化。
罗勒能抑制头痛
据美国卡曼新闻肿瘤研究所的普拉提马南吉亚博士介绍，罗勒可以抑制压力引起的肾上腺素分泌，缓解压力引起的头痛。 此外，许多研究表明，罗勒中所含的丁香具有杀灭沙门氏菌和李斯特杆菌等病原菌，缓解腹痛、恶心、胃痉挛、腹泻的功效。 美国的专家尤其是东南亚各国经常使用罗勒来烹饪，冲茶、做饭、煮汤，最简单的方法就是把新鲜的罗勒压碎后放入调味料和凉拌菜中。 常章富氏说：“罗勒性温，能疏解风行、祛湿消食、活血解毒，与薄荷相似，缓解外感头痛作用显著。” 罗勒在中国南方很常见，气味与茴香相似。
金丝雀能抗焦虑
金丝桃素是目前全球研发的“明星”草药之一，可缓解轻度至中度抑郁、焦虑，副作用小。 在德国用作抗抑郁药已有100多年的历史。 它还含有褪黑素，能改善睡眠。 常章富说，它能疏肝解郁、清热利湿、消肿止痛，常用于治疗情志不全、关节肿痛、小便不利。 从里面提取的活性成分是金丝桃素里有一些处方药。 大家最好不要随便服用。
最后，这10种草药确实有很好的保健功效，但也要注意吃多了吃错了，可能会对身体造成危害。 使用前，最好咨询专科医生，辨证、适量、配伍使用。
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