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又称半夏地文、守田等，属天南星目。 广泛分布于中国长江流域及东北、华北等地。 药用植物，具有燥湿化痰、降逆止呕、生用消痰肿作用，兽医用于治疗喉疯证。 其栽培技术如下
中药：半夏栽培管理与病害防治
挑地平整
半夏种植地宜选择湿润肥沃、保水保肥力强、质地疏松的砂质壤土。 既可选择半阴半阳的缓坡山地，也可与玉米、油菜、麦类、果林间配套。 选好地面后，冬天深翻，施足基肥，耙土打垄。
半夏繁殖
半夏以块茎繁殖和珠芽繁殖为主，也可用种子繁殖。 主要介绍其块茎繁殖：
半夏栽培2年后，每年6、8、10月倒苗后可挖地下块茎。 选择横径粗0.5厘米左右的结实、无病虫害的小块茎制种。 茎拌半干半湿细泥沙贮藏于通风阴凉处，当年冬或次年春取出种植。 第二年春天种植比较好。 行距15厘米，开沟宽10厘米，深5厘米左右，每条沟交替排两排，将幼芽在沟中向上排列，种好后，上面铺上混合肥土，再盖上5厘米左右的土。 每亩需要种100公斤左右。
中药：半夏栽培管理与病害防治
田间管理
半夏苗生长缓慢，但杂草生长迅速，应及时除草3~4次，中耕时不宜用浅锹伤根。 水肥管理也非常重要，半夏地要经常保持湿润、阴凉，及时追肥。 粪尿和磷酸二胺都可以。 常见病虫害有腐烂病、叶斑病、病毒病等，按常规方法防治。 具体管理如下。
中耕除草
半夏植株小，生长期间经常要松土除草。 中耕深度不超过5厘米，避免伤根。 半夏根长在块茎周围，中耕宜浅不宜深，做到早除、小除、除。 人工栽培的半夏，还可以根据季节选择不同的除草剂。 如春播半夏的除草剂应选用稳杀特，秋播可选用稳杀特和乙草胺。 除草剂稳杀特和乙草胺均可覆土后喷施，稳杀特可在杂草出苗初期喷施。
施肥管理
出苗后，每亩投用1:3人畜粪水1000公斤，株芽形成期每亩投用人畜粪便2000公斤，子半夏出现新芽，母半夏脱壳重新长出新根时，用110粪水浇。 然后根据生长情况每亩施用腐熟饼肥25公斤、过磷酸钙20公斤、尿素10公斤。
合理灌溉
半夏喜湿抗旱，无论采用哪种繁殖方法，播种前都要浇水，便于出苗。 出苗前后不得复浇，以免降低地温。 立夏前后，天气渐热，半夏生长加快，干旱不下雨时，可以根据土壤湿度适当浇水。 之后马上松土。 夏至前后，气温逐渐上升，干旱时可7~10天浇水一次。 炎热过后，气温逐渐变低，请逐渐减少浇水量。 经常保持栽培环境凉爽湿润，可以延长半夏生长期，延缓秧苗倒茬，有利于光合作用，多为物质积累。 如果久旱不雨，应及时浇水，如果雨太多，应及时排水，避免田地积水，块茎腐烂。
摘花蕾
为了使养分集中于地下块茎，促进块茎生长，有利于增产，除留种外，还应在5月提取花薹时分次摘蕾。 另外半夏繁殖力强，多成为后茬作物的顽强杂草，难以去除。 因此，必须经常摘花蕾。
中药：半夏栽培管理与病害防治
半夏根腐病的防治
半夏根腐病是一种真菌性病害，侵染半夏块茎后首次在块茎周围出现黑斑，地上部分叶片逐渐变黄。 发病一周左右块茎呈圆水泡状，块茎内均为黑水，全株死亡只剩下薄薄的外皮。 病菌迅速蔓延，在短时间内感染整个半夏地块并腐烂，散发出腥臭的气味。
防治方法
如果是在块茎上繁殖的，种植时喷上定植沟。 用青枯立克150-300倍的地力，用150-300倍的力喷定植沟，杀死土壤中的真菌；
出苗羽毛喷雾器。 青枯立克300倍沃丰素600倍叶面喷雾，药液可被叶片吸收向下传导至块茎，修复伤口，补充营养，杀灭源。
块茎肥大期前或梅雨季节到来前青枯立克沃丰素地力旺喷施联合灌根。 块茎肥大期是用药的关键期，这一时期抵抗力弱，易患根腐病。 此时，可先杀菌，再及时补充膨大期所需营养，并大力施用地力增加土壤中有益菌数量，活化土壤，疏松土壤，增加土壤肥力。
病害初期，应尽快采用青枯立克60-100倍大蒜油1000倍喷雾处理，未患周围疾病者亦应预防。 向上喷雾灌溉，可有效防治病害。
资料来源：中国农产信息网
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