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作者：广东省药学学会东莞市滨海湾中心医院主管药师郑武娟
中药材在我国已有几千年的使用历史。 根据中药的种类不同，储藏方法也不同。 中药保存不当，容易出现霉变、虫蛀、油泛滥等问题，严重影响中药药效，甚至引起中药变质。
通常中药材应当存放在阴凉、通风、干燥、避光的环境中，温度在30左右，湿度控制在70%以下。 现具体探讨几种珍贵中药材的保存方法。
一.人参
加工后，妥善贮藏，可以保持色泽鲜艳、质量稳定，反而容易生虫、霉变。 参类变质常有湿时先吸湿，参体软化后发霉的现象，继而发热，最后霉变的过程。 因此，为了保证质量，一般用纸包起来，放在石灰缸里，密封或用1%白酒密封箱子，以免泄气。 同时仔细检查，发现石灰洋化散粉，必须及时更换，才能保持参体干燥，色泽不变，防虫。
二.西洋参
取橡胶内侧有盖子的玻璃瓶。 瓶子最好是棕色的。 使用前请把瓶子洗一下并晒干。 在瓶装西洋参的同时，可用适量布包裹生石灰、木炭、硅胶等干燥剂放入瓶中，瓶口密封后放入冰箱冷藏室保存。
三.鹿茸
保存鹿茸，要特别注意空气湿度。 例如，空气潮湿，鹿茸容易发霉，容易生虫。 所以放在通风的地方，用布把花椒包起来放在鹿茸旁边，免得招虫子。 如果保存得当，三五年内鹿茸药效不会改变。
四.海马
本品极易蛀蚀霉变，贮藏时用纸包裹，袋装花椒驱虫，装入木箱或纸箱，阴凉处保存。
五.蛤蚧
与花椒一起用铁盒或木箱严密封装，置于阴凉处保存。 保存时要注意不要损伤蚧的尾部。 因为蛤蚧的尾部是入药的有效部位。
六.冬虫夏草
冬虫夏草装入塑料袋封装后，放入冰箱冷藏，可根据需要取用。 如果保存时间长，需要定期烘烤。 冬虫夏草保存时间越长药效越低。
七.香磨、牛黄、珍珠
必须分别用封口严密的小瓶密封，摆放在阴凉处保存。 赑香忌与冰片、薄荷脑等其他芳香类药同放。 储藏过程中要经常晃动，防止打硬结。
审稿专家：广东省药学学会东莞市滨海湾中心医院药学部主任黄卫娟
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