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2021年11月9日，浙江省建德市圣火农业开发有限公司花农在花房内展示了西红花和花丝。 新华社发
藏红花——俗称藏红花，是一种名贵药材，叫做“红金”，用花中的三根红花丝晒干入药。 西红花性味甘，微寒，归心肝经，具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神之功效，用于经闭症候、产后瘀血、温毒发斑、郁痣闷、心悸。
从11月初开始，浙江省建德市三都镇圣江村迎来了西红花丰收的季节，花房里一片繁忙热闹的景象，工人们忙着抽丝、烘干的加工工作。
建德西红花，浙江建德市特产，全国农产品地理标志。 建德西红花线形，长约3厘米，暗红色，先端扁平宽呈齿状； 质轻脆，有独特的甜香，有点苦； 汤的颜色金黄澄清。
据介绍，今年西红花产量高，质量好，花丝粗壮，第一批花丝每公斤售价约3万元。 三都镇西红花种植面积2100亩，种植户数470多户，花丝平均年产量2900公斤，年产值约4380万元，是当地农户致富增收的主要来源。
浙江建德
西红花之乡迎来丰收
西红花之乡迎来丰收。 11月9日，建德市圣火农业开发有限公司花农在花房采集西红花。 新华社
贵州岑巩
藏红花扶贫
2020年10月29日10月29日，在贵州省黔东南苗族侗族自治州岑巩县羊桥土家族乡祝坝村，村民正在摘西红花。 2018年以来，贵州省黔东南苗族侗族自治州岑巩县依托东西部扶贫合作平台，在浙江省建德市对口合作下，结合当地土壤和气候等特点，开始在岑巩县羊桥土家族乡祝坝村试种40亩西红花。 今年，西红花种植面积扩大到108多亩，西红花种植基地吸纳200多名村民通过短工、季节性工、临时工等灵活方式，实现了“家门口”就业增收。 新华社
2021年11月6日11月6日，在贵州省岑巩县羊桥土家族乡祝坝村，村民正在摘西红花。 新华社
2021年11月6日11月6日，贵州省岑巩县羊桥土家族乡祝坝村，村民正在提取西红花花丝。 新华社
2021年11月6日11月6日，贵州省岑巩县羊桥土家族乡祝坝村，村民烧藏红花花线。 新华社
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