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浑源近代黄芪商——王士杰
兼谈浑源黄芪贸易加工史
韩鼎城
目录
黄芪起源清代以前时间坐标世家清末民初时间坐标骡骡跑马的1925年前时间坐标下城始1925年( 1927年时间坐标吉成店和庆成厚1927年( 1933年时间坐标祁州药市和浑源黄芪清初) ( 1937年( 94714 )； 时间坐标祁州药市与浑源黄芪清初( 1937年( 94714； 时间坐标指示7年时间坐标天津蒙难1947年-1948年时间坐标大峪沟和小峪沟1948年—1949年时间坐标黄芪加工技术1950年时间坐标津门1950年时间坐标王士杰黄芪庄1951年-1953年震惊时间坐标黄芪现状1980年—至今时间坐标黄芪至今时间坐标中国黄芪之乡清初—至今时间坐标中国黄芪之乡清初—至今时间坐标十七黄芪集散中心变迁
明末——迄今为止的时间坐标
中国是以农耕为主的传统农业大国，商贸活动历代都离不开它，但长期以来的重农抑商政策使商贸往来保持在较低水平。 中药材贸易也是如此，明朝以前一直是零星的两种贸易，到了明朝时期，郑州(直隶河间府任丘县管辖)药王庙依托京畿道和直隶总督府所在地的保定地缘优势，成为全国最大的中药材集散地。 然而，入清后，郑州药市屡遭火灾，尤其是乾隆、道光年间接连发生三次火灾，郑州药市“商贾所在挨家挨户一时烧了几百户，……景色荡然无存，不像往日云集
郑州庙会的衰落为祁州药市提供了极好的契机。 祁州与鄞州相距仅百余里，原本在鄞州贸易的劫药商迁往祁州，祁州药市发展迅速。 首先祁州皮场庙会在[清]乾隆年间是“大江以北发对药材总汇”，到[清]道光年间祁州南关的药王庙进行了大规模整修，药王庙由此取代了皮场庙药材庙会的地位，由外地十三组、四路商人和当地商行的药材
祁州药王庙碑图解
祁州药王庙碑文显示，参与药王庙集资、交易的药材商号有东帮、山西东帮、山西帮、陕西帮、京通卫帮、古北口外帮、五台厂帮、蔚州厂帮、曲阳厂帮、黄芪庆庆帮、武安帮、宁波帮、宁波帮其中，捐赠总额最多的前五位分别是关东庆助( 24.6% )、怀庆助( 11.2% )、山西庆助( 11.2% )、京通卫助( 11.2% )、本地黄芪庆助) )、关东庆助以人参、黄芪为主，怀庆助以牛膝、地黄、菊花、怀庆助
祁州药市自清中叶繁盛至今，中药材贸易方兴未艾，是祁州药业的鼎盛时期，中药材商店鳞次栉比，大街上药店、熟药店、影棚、成药商场随处可见。 据《任邱县志续编》记载，“公元1928年(民国十七年)突破500万斤大关，打破了浑源历史产量最高的记录。 ”王士杰生前口述说：“上世纪二三十年代，祁州药市的浑源黄芪，多年来可销售100多万斤，是黄芪销量的高峰时期。” 由此可见，浑元黄芪作为优秀药材品种在祁州药市大放异彩，独领风骚，产量和质量在同行中处于领先地位。
“七七事变”爆发后，祁州药市被日本伪军洗劫一空，大部分商号迁往天津，随迁的有行栈、刀房、生熟药行等商号，有的迁原籍，有的迁北京、汉口、广州、营口、亳州、樟树等地天津毗邻渤海，是华北最繁忙的海运码头和重要铁路枢纽，加上祁州迁来的药材商号，很快取代祁州成为北方最大的南北药材集散中心，迁入针城区、西头湾、河北封闭、北门一带的药行商号越来越多由于历史原因，黄芪的主要采购地是东南沿海城市和东南亚等国家和地区，要想在含有浑源的黄芪原产地销售黄芪，只能在天津建厂或创办商号，从而不能保证黄芪的出货量。 因此，浑源黄芪在“成恒”商号的带动下，占天津药市黄芪销量的半壁江山，生产的冲正、炮架、红蓝、荸荠等以质量上乘闻名海内外，尽管后来受到抗战胜利、天津战等历史大事的冲击，但却坚不可摧“黄芪王”武修仁、王士杰等成为销售浑源黄芪的药商代表人物。
拆迁前天津针城区旧景
新中国成立后，随着公私合营政策的推行，国营经济一家独大，市场经济被计划经济所取代。 天津这一药材集散中心的作用得到稀释，黄芪和其他商品一样，批量购销，历经了波澜壮阔的二十多年。
改革开放以来，以经济建设为中心，商业市场活力得到激发，确定全国经贸活动再次焕发出沉寂的活力。 为了发展地方经济，各地与中药材相关的城市纷纷建设中药材市场，最专业的是业内常说的17个城市中药材市场。 1996年，经国家中医药管理局、卫生部、国家工商局批准，设立全国17个中药材专业市场，按销售额和影响力排名如下
安徽亳州康美中药材城河北安国中药材专业市场成都荷花池中药材专业市场河南禹州中药材专业市场江西樟树中药材市场广州清平中药材专业市场山东鄄城县舜王城中药材市场重庆解放路中药材专业市场哈尔滨三条中药材专业市场兰州黄河中药材专业市场西安万寿路中药材专业市场湖北蕲州中药材专业市场湖南岳阳花板桥中药材市场湖南邵东廉桥中药材专业市场广西玉林中药专业市场广东省普宁中药专业市场云南省昆明菊花花园中药专业市场中安徽亳州中药市场、河北省安国中药市场、河南省禹州中药市场、江西省樟树中药市场4家公司，均有悠久历史，被誉为“四大药都”
中国亳州中药专业市场
盘点这17个中药市场，各有特点。 一个是大型产区市场，以安徽亳州和河北安国为代表，这两个市场有两三千个摊位交易大厅，亳州有几百个固定店面交易市场，安国有几百个固定店面，亳州年中药材交易额达一百多亿元，安国
二是产区市场，以广西玉林、河南禹州、湖南廉桥、江西樟树为首，市场规模比亳州、安国小很多。
三是销售区市场，以广州清平、广东普宁为代表，以经营珍贵中药材、南方中药材，进行对外出口交易为特征。 广州清平在全国率先获准中药材、中药饮片、中西成药、医疗器械、保健品等五大医药展贸易平台，其“超现代化”的中药材市场全面告别户外交易，重金九层清平医药中心是其标志性建筑，有交易
四是具有集散性质的市场，大区域以成都荷花池、西安万寿路、兰州黄河市场为代表，小区域重庆解放路、哈尔滨三棵树、山东舜王城、湖北蕲春、岳阳花板桥、昆明菊花花园为代表。
除上述17个国家认可的中药材专业市场外，还有以甘肃陇西初阳镇文峰中药材专业市场、吉林抚松万良长白山人参市场、河南辉县百泉中药材市场为代表的季节性地产药材生产集散地。
由此可见，经过改革开放40多年的培育，市场经济快速发展，全国中药材市场不再是以往祁州庙会、天津药市等地的一家独大景象，呈现出四面开花、百家争鸣、相互竞争、优胜劣汰的局面。
安国东方药都
全国这么多中药材专业市场是百花齐放的中药材综合聚集地，所处的地理位置不同，销售的中药材品种也不同，所以说黄芪占有一定的市场份额也是不现实的。 因为一些市场黄芪的销售占有率小到可以忽略不计。 浑源黄芪主要销往安徽亳州、河北安国、广州清平等三地。 亳州作为全国规模最大、员工、摊贩最多、交易额最高的领头羊，浑源黄芪自然占有一席之地。 安国药市前身为祁州庙会，现已被亳州药市超越，但仍是华北药材市场的领头羊，浑源黄芪在此销售，是历史的延续。 广州是黄芪最大的销售地，也是出口海外的主要集散地。 广州清平是南方最大的药市和黄芪价格的风向标，自然也少不了浑元黄芪的身影。 因此浑源黄芪抓住这三个中药材市场就足够了，至于其他中药材市场对浑源黄芪来说并不重要。 广州是黄芪的主要销售地区，黄芪最终的主流入地，浑源黄芪厂家希望与广州清平药市建立业务联系，与广州等地的外国采购商建立直接的购销关系。
广州清平医药中心
校对：雪芳
编辑：邢学琳
作者简介
韩伶城，山西浑源人，山西文史研究者，着有《浑源县志史料汇编》书。
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