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众所周知，人参是名贵的滋补中药，能补气益肺，生于天津，安神益智。 补气补肺有很好的效果。 中药中有许多与人参齐名的药材，同样有很好的药用价值。
1、冬虫夏草，又名“青藏人参”
冬虫夏草是麦角菌科植物冬虫夏草菌的子座及其寄主蝙蝠娥科昆虫虫草蝙蝠娥等幼虫尸体的复合体。 由由来和名称可知，冬虫夏草是动物和植物的寄生物，对温度、气候等要求极高，是一种珍贵的药材品种。 性温、味甘，入肺、肾经，有补肾益肺、止血化痰之功效，用于治疗阳痿遗精、腰膝酸软、长咳带血虚喘鸣等症，有“青藏人参”之称。 现代药理研究证实，冬虫夏草有非常明显的抗脂质过氧化作用； 菌丝体对脑内单胺氧化酶B型活性有明显抑制作用，可延缓衰老； 所含活性多糖能激活单核巨噬细胞系统，促进淋巴细胞转化，提高血清溶血素水平及脾细胞免疫溶血活性，对机体特异性免疫有广泛影响； 其醇提液对结核杆菌有明显抗菌作用； 水剂能明显扩张支气管，强化对慢性支气管炎、慢性咳嗽、哮喘、肺心病、肺气肿等有良好疗效的肾上腺素作用，对肾病有较好疗效。
经典药膳：虫草鸭
取老公鸭1只，剪毛干净，腹内放入冬虫夏草15克，加入葱、姜少许汤汁，上锅蒸至鸭肉熟烂，加少许盐调味，吃鸭喝汤，治气喘
2、被称为“沙漠人参”的肉苁蓉
该科植物肉苁蓉肉质茎，性温，甘酸咸，入肾大肠经，具有补肾助阳、润肠通便之功效，有“沙漠人参”之称。 现代药理研究表明，肉苁蓉中锰丰富，具有促进人体性激素合成、提高机体免疫功能、延缓衰老的作用。
3、锁阳有“雪上人参”之称
锁阳科植物肉质寄生草本，性温、味甘，入脾、肾、大肠经，具有补肾助阳、润肠通便之功效，用于阳痿、尿血、血竭便秘、腰膝痿弱等症的治疗。 补肾作用极强，生长于西北高寒地带，故有“雪面人参”之称。 现代药理研究表明，锁阳能增强超氧化物歧化酶( SOD )活性，有效清除体内自由基，防治动脉硬化、衰老，提高机体免疫功能和抗缺氧、抗压能力； 糖皮质激素有双向调节作用； 所含油酸和棕榈酸分别具有抗肿瘤和抗炎作用。
锁阳被称为雪中人参。 锁阳科植物肉质寄生草本，性温、味甘，入脾、肾、大肠经，具有补肾助阳、润肠通便之功效，用于阳痿、尿血、血竭便秘、腰膝痿弱等症的治疗。 补肾作用极强，生长于西北高寒地带，故有“雪面人参”之称。 现代药理研究表明，锁阳能增强超氧化物歧化酶( SOD )活性，有效清除体内自由基，防治动脉硬化、衰老，提高机体免疫功能和抗缺氧、抗压能力； 糖皮质激素有双向调节作用； 所含油酸和棕榈酸分别具有抗肿瘤和抗炎作用。
4、有“天山人参”之称的雪莲
凤菊科植物棉头雪莲花、大苞雪莲花等花，性温、味甘苦，入肝、脾、肾三经，具有祛寒、壮阳、调经、止血之功效，用于阳痿、腰膝虚弱、女性崩裂带、月经不调、风湿性关节炎、外伤出血等症的治疗现代药理研究表明，其中所含双孢蘑菇内酯具有明显的抗菌、降压镇静、解痉作用； 所含东莨菪碱具有祛风、抗炎、止痛、祛痰、抗肿瘤作用，临床用于哮喘急慢性支气管炎有明显疗效； 所含5 -羟色胺能缓解平滑肌痉挛和抗胃溃疡作用； 羟基二苯甲酮有明显的利胆作用； 含有丰富的蛋白质和氨基酸，能提高人体免疫力，起到抗疲劳、抗衰老的作用。 临床证实雪莲所含秋水仙碱，能抑制癌细胞增加，治疗癌症，尤其对乳腺癌有一定疗效，对皮肤癌、白血病、考金氏病等也有一定作用。
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