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香料是被闻到气味或气味，感受香味的物质，是用于调配香精的原料。 香料除个别品种外不能单独使用。 香料一般分为天然香料和人造香料，其中天然香料包括动物天然香料和植物天然香料； 人工香料包括离析香料及合成香料。
香料是精细化工的重要组成部分，一般由天然香料、合成香料、分离香料三部分组成。 在我国的历史也很悠久，可以追溯到五千年前皇帝神农的时代，当时已经有采集植物作为医药用品来避疫的情况。 自古以来，这些有香物质用于敬神、祭祀、净化身心、丧葬，但逐渐用于饮食、装饰、美容。 汉朝初期，张然以西域为使者，给我国带来了珍贵的香料。 汉朝的皇后为了崇尚俭朴，不轻易使用香料。
国外使用香料已经有几千年的历史了。 古埃及人洗澡时，认为使用香油或乳霜对皮肤有好处。 他们使用的香料有百里香、牛至、没药、乳香等。 麝香，当时也是贵族阶层的嗜好品，为了从世界各地寻求香料而推进远洋航海，促进了新大陆的发现，在人类交通史上做出了巨大的贡献。
香料不仅可以洗澡，还可以用于装饰等，特别是料理。 很多人的美食也离不开香料。 编辑今天介绍一些世界上最贵的香料，很多人看过了也不知道。
第一个：肉桂
说起肉桂，很少有人不知道，因为在生活中肉桂是常见的香料之一。 肉桂原产于中国，现在印度、老挝、越南、印度尼西亚等国也有。 肉桂树皮经常被用作香料、烹饪材料。 那种木材可以做家具，也可以作为庭院里的绿化树种。 可以使用发出咸味或甜味的料理，也可以作为中药使用。 少量的肉桂给人一种很棒的味道，比如咖啡和茶。 肉桂的价格大概是每磅6美元，折合人民币一斤41元左右。
第二个是丁香
丁香又名鸡舌香，其味十分浓郁，既可作为调味料，也可作为中药。 由于丁香自身的独特气味，也可以用于香水。 丁香的香味，即使我们做饭的时候，只要稍微放一点，就能闻到它的气味。 丁香的价格比肉桂贵，每磅7-10美元，折合人民币47元-68元左右。
三是豆蔻
豆蔻喜欢生长在山坡旁阴凉潮湿的地方，在我国福建、广东、广西、云南等地可以找到其身影。 豆蔻是烹饪香料，种子是中药。 原产于印度，是世界上最昂贵的香料之一，被称为“香料女王”。 豆蔻的味道很浓，像香菜一样，有人喜欢，也有人不喜欢。 它的价格大约是每磅30美元，折合人民币203元左右。
香料在生活中不起眼，但很重要。 小编说的这些香料，大家都很看好吧。
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