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在农民眼里，种田是一个没有出息的职业，种庄稼累坏了种一亩地也很难赚上千元。 靠种地建房只能走规模化承包路线，亩利润更低，遇到天灾人祸可能会亏损。 因此，多年来，越来越多的农民外出务工，很多人在城镇定居生活。 但是，近年来，农村振兴已成为国家重要战略，各地鼓励大学生回乡创业，给予了很多政策性待遇。 希望优秀青年抓住机遇，用自己的头脑致富，并帮助其他村民一起富裕起来。 但是，在农业发展的多年里，很多人也总结了经验。 那就是风险大，投资成本高，收益率低，抓住不了机会就会亏损。 但即便如此，也有人能在农业大市场抓住机遇，利用农田实现亩地赚万元。 很多人不理解，即使种普通蔬菜，一亩的收入也在2000元左右。 怎样才能靠亩赚万元？
其实种田也很有讲究，不仅要懂技术、懂经验，还要懂销售，能变着花样销售。 如果把玉米当粮食卖，一亩很难赚上千元，但如果种水果、玉米卖到市场，一亩能轻松赚上一万元/年。 那么，种什么农作物亩产过万呢？ 大家一起来看看吧。
一、食用菌栽培近年来，食用菌栽培热度很高，但由于其技术门槛较高，农村栽培热度也不是很大。 但是，有头脑的人领先一步，通过栽培食用菌赚了很多钱。 有蘑菇、香菇、香菇等，它们是市场上最常见的食用菌，销量也非常大，蘑菇口感美味，营养丰富，多年来一直备受青睐。 因此，大家可以坐在棚子里栽培食用菌。 笔者的哥哥在栽培香菇。 他建了13个小屋，每个建了1万个香菇菌棒，从9月开始生产香菇，可以采摘到第二年的3-4月。 姑姑说，一只菌能收获香菇1.5斤，这个大棚能收获香菇1.5万斤，市场零售5元左右。 1.5-2元批发，一亩地也能赚两万元以上。
把干香菇晒干后再做干香菇，那个价格更贵，市场15-20元一斤，这样收入就更高了。 但是食用菌的栽培，技术第一，需要雇人，但只要质量好，就不用担心销路。 我从来没有像婶婶那样为香菇的销售而烦恼过，但市场需求依然很大。
二、中药材种植风险较大，但从2020年开始，不少中药材价格上涨，不少种植中药材的农民也因此大赚一笔，亩产数万元并不少见。 据安徽亳州一药农老周介绍，今年种了6亩白术，赚了12万多元，平均每亩两万多元。 周先生说，白术对环境要求很高，积水容易烂根。 今年雨水很多，很多房子的土地都被水淹了，但因为他家的土地地势较高，所以没有受到太大影响。 往年白术产地价格为3元一斤，去年涨至4-4.5元一斤，今年直接涨至7.5元一斤。 周先生所在的乡镇，80%被白术淹，周先生很幸运，亩产在3000-3500斤左右。 往年一亩地能赚5000-8000元，今年反而能赚2万元一亩。 除白术外，今年其他多种中药材均涨价，如栀子产地价格从1.6元涨至2.5-3元一斤； 地黄从28元涨到45元一斤； 睡莲往年3-4元一斤，今年9月上涨到6-7元，10月上涨到每斤18元。 总之，这两年的中药材行情还可以，但种植和管理需要技术，没有技术的人尽量不要入行。 毕竟中药材市场本身的风险很大。
三、花绿植类近年来，绿植、花类的栽培项目还可以，但现在各地重视环境保护，提倡绿化，给花木市场带来了巨大的商机，而且人们的生活水平提高了，对绿植、花卉也更喜欢因此，回乡种花养绿也是不错的选择。 笔者村里有一位种草的村民，适应了城市绿化的需要，并不担心销售问题。 草皮本身成本不高，对土壤也要求不高。 反正一亩地投资1200元，一年能收获三次，一平方就是7元，这样累计收入就超过1.3万元。 笔者村里也有人制作观赏用的菊花。 每亩种1700棵，每棵鉴装8-10元。 这样，一亩也能过万。
四、果园采摘类近年来，水果采摘园也很热，但这种采摘园多在城郊地区和交通便利的地方。 像笔者居住的县一样，国道两侧靠近县的，都是采摘园的挨家挨户，主要以草莓、葡萄、火龙果为主。 就拿大棚草莓来说，今年草莓价格在30-50元/斤，采摘价格更高，部分地区地头采摘60元/斤。 大棚亩产在5000-8000斤左右，摘一半批发一半亩产也能达到数万元。
普通蔬菜，亩均收入3000元以上就够了，行情好的话，价格还会飙升。 例如，去年葱、姜亩收入轻松过万元，而大蒜、青椒等偶尔能过万元。 但无论如何，农作物种植风险很大，只有及时抓住时机，才能获得更好的财富。
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