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10种常见蔬菜图集，趁新鲜赶紧尝尝，下个月中国是土地面积非常大的国家，国土面积第三大的国家，中国四季分明，气候适宜，是很多外国人羡慕的国家。 这里的山清水秀，这里人杰地灵，自然物产十分丰富，具有得天独厚的气候条件和自然环境，不仅培育了许多名贵药材，而且盛产
现在越来越重视养生，蔬菜也成了抢手的食物。 特别是到了春天，很多人在山野田的头上挖野菜。 柔嫩的耳根、漫山遍野的野葱、芬芳的蕨菜，还有香椿芽、荠菜，数不胜数，都是乡下随处可见的美味蔬菜，但很多人知之甚少，甚至不熟悉。 今天，详细介绍10种常见的蔬菜。 在这个时期赶紧挖吧。 这个时期是最鲜嫩的时期，到了下个月就“老了”。 第一，蕨菜是这个季节的蕨菜最鲜嫩。 在我们北方，这样的菜在山里很常见。 这时的蕨菜叶子还在卷曲，味道最鲜嫩。 再过几天，蕨菜的叶子就长高了，老了，蕨菜又风湿，又利尿，又去湿热，是一种很好的蔬菜。
第二种(耳折这种蔬菜一般在南方很常见。 四川等地的人都很喜欢这道菜。 又名鱼腥草。 一看名字就知道，这种蔬菜的味道好像不是很好，但南方人特别喜欢。 耳折的营养价值非常高，有清热、解毒、利水的功效，有治疗肠炎、痢疾、肾炎、乳腺炎、中耳炎的功效。
第三道)灰色菜是老一辈的人应该都知道这道菜。 妈妈总是告诉我小时候，青黄不接的时候吃这个蔬菜。 我真的很讨厌，但是如果有什么办法的话，不吃的话就会饿。 现在几乎没有人吃这个蔬菜。 因为口感不好，现在很多人挖灰色菜喂家禽。
第四种(也叫荠菜，是营养价值高的蔬菜。 另外，还有很多氨基酸。 可以冷却搅拌、炒菜、包饺子。 3月的肉菜是最鲜嫩的，这个时候不能错过。
第五个)蒲公英这个季节的蒲公英正好。 鲜嫩可口。 随着时间的推移，花就会长出来，变老。 新鲜的蒲公英可以泡在水里喝。 我可以做粥吃。 有清热去火的好处。
第六，野葱有独特的香味。 野葱是山野菜的一种，长得像小葱，野葱炒蛋，味道非常好吃。 现在也是大葱最鲜嫩的时期。
第七，香椿发芽了。 最早三五天就能坐到桌子上了。 香椿炒蛋的味道，每年都要长期品尝。 前不久，南方香椿芽卖到90元一斤。 我相信今年的香椿芽也是胡说八道就能弄到手。
第八，榆树钱北方的人们都喜欢吃这个榆树钱。 不是生长在土地上，而是生长在树上，是榆树结的。 可以烤年糕吃，也可以吃榆树的钱，有一年多的富余时间。
第九个)柳树发芽了。 此时的柳芽鲜嫩爽口，用蛋液小麦粉糊拌匀，油炸蒸熟均可食用。
(十种)马牙筥马牙芬现在嫩的可以采摘水，摘几瓶回去水冷却后好吃。 多的还可以晒干保存，包包子最好吃。
以上是今天的共享。 这些是我们常见的山野菜，有你家乡的特产山野菜。 等待您的评论。 【文案编辑】眼海食王小厨
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