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中药的基本属性是性味归经和功效主治医师。 其中性味是中药最基础的属性，是药物性质的总结。 不懂药，处方再好，有的人如果不能灵活调整应用，也只能是偏方。 病能治，治不好也调不了药。 中药有这个弊端。 #人人都能科普，到处都有新知识#
中医药
作为中药最基础的一章，我们介绍中药的四气五味。 四气指药性，一般由凉到热分为寒、凉、暖、热。 虽说是四气，但实际上也有没有明显寒热偏性的药物，所以药性上也有平的药物，但是没有寒热偏性的性平药，大多成为药食两用的中药。 例如，如前所述的枸杞，是性平味甘的中药。
枸杞性平，无寒热偏性
《黄帝内经》《寒者热之，热者寒之》，《神农本草经》《治寒为热药，治热为寒药》。 药物寒热偏热，是治疗躯体疾病异常状态的中药要素，如中医感冒、发热、寒战、头痛、流鼻水时，采用散寒麻黄、桂枝等辛温解表药。 中医有八纲辨证、寒热、虚实、表里、阴阳，寒热一定要分清。 否则，就会起到相反的效果。
桂枝性温，故能疏解风寒，温通经脉
五味是指酸、苦、甘、辛、咸五味，需注意此处五味未必是药材的原味，而是药物性能的总结。 酸味药，有敛汗固涩作用，用于敛肺止咳、涩肠止泻、涩精止带、多汗症、肺虚咳喘证、肾精不固所致遗精带下病等。 酸味药例：五味子、山茱萸、乌梅等。
乌梅酸涩
苦味药具有清热燥湿的作用，内脏带热，又能止咳化痰。 多用于热证、火证、湿热证等症的治疗。 如黄连、黄柏、大黄、栀子等。
栀子花味道苦涩
甘味药一般具有滋补和缓急止痛的作用，大多数补虚药味甘，同时甘味药能缓急止痛、调和药性，典型代表是甘草。 为什么很多药方都使用甘草，是因为甘草可以配制药物，解除药物的毒性。
甘草味甜调和药性，增加解毒剂毒性
辣味药主要散失。 具有发散解表、行气活血作用，麻黄、桂枝等散风寒药，行气川芎等辛辣。 咸味药多有降则通便、软坚散结的作用，典型代表是芒硝，大承气汤用大黄下火通便，也需要芒硝软化大便。 还有咸味海带，擅长治疗痰饮水肿、瘴疬痹瘤，即现代甲状腺肿、淋巴结瘤等硬分区。
海带味咸，软而牢固
五味药性总结：酸收涩燥湿缓急辛散咸软坚。 中医治疗有汗、吐、下、和、温、清、补、消8种方法。 这些治疗方法都离不开中药的四气五味。 需要注意的是，中医是经验医学，中药四气五味是对药物药性的高度总结，为了便于学习，就像扎辫子穿裙子的是普通女孩一样，因为是经验，也有例外。 五味不仅仅是药物本身的味道，而且五味往往不是单一出现的。 例如，前面提到的桃仁，苦与甜兼具两种药味，而柴胡则是苦与辣兼具两种药味。
柴胡味辛而苦
总之，中药四气五味是对中医中药性质的分类概括，五味不一定是药物本身的味道，所以同类性味的中药往往有一定的共性，这是容易记忆的，使用并非必然。 掌握了大多数药物的规律后，开出个别特殊的药，就很容易掌握了。 中药四气五味是学习中医中药的基础，掌握共性后，学习中药可以做更多的工作。 以后有空就谈谈药物的归经和沉浮吧。
憧憬的生活是左手的书和右手的茶
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