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一.典籍摘要
《神农本草经》 :“味甘，平。 主要伤中，祛痹吐气，补五脏虚劳，瘦瘦强阴。 久增肠胃，轻身延年。 ”
《本草经集注》陶弘景：“味甘、平、无毒。 主治：祛痹散气，补五脏虚劳，瘦瘦强阴。 益精、补内绝不足，平胃气，肌虚，逐皮邪热痈气，足膝痛凉痹弱。 久养胃肠，轻身，延年益寿，定心解惊。 ”
《饮片新参》王一仁：“色青，直有节。 又苦又凉。 养肝胃津，清热复液，消除口臭。 ”
《雷公炮制药性解》李中梓：味甘，性平无毒，入胃、肾二经。 宜补虚罴，暖水污，补精，强筋骨，平胃气，逐皮清热，足膝凉，久厚胃肠，解惊。 去根，把酒泡一夜，烤清楚用。
如果石斛进入肾脏，由寄主下部运送。 又因为入胃者，以其味甘助肾，不伤热，平胃不伤燥。
《玉楸药解》黄元御：“味甘，气平，得太阴肺，足少阴肾经。 腹泻湿，壮骨。 石斛闭气通关，泻湿痹，温肾壮阳，暖腰固膝，治发热自汗，排痈流脓血，治阴囊湿痒，通小便。 ”
《药性论》 :“主治医生腰腿无力。 ”
《名医别录》 :“无毒。 主益精，补内绝不足，平胃气，肌虚，逐皮邪热痈气，足膝痛寒痹弱。 久久立志，消除惊讶。 ”
《药性歌括四百味》 :“石斛虽然很甜，但吓了一跳。 强骨补虚，好驱寒痹。 去箱根。 金色的比较好。 )”
《纲目拾遗》 :“清胃除虚热，生津已劳，代茶开胃。 ”
《得配本草》 :“肾中浮火提神，清胃虚热，止烦恼。 ”
《本草备要》 :“甘，淡入脾，但除虚热，咸平入肾，涩精。 益精、强阴、暖水渍，平胃气，补虚劳，强筋骨。 风痹足弱，发热自汗，梦遗滑精，囊涩余沥)雷斅曰：“石斛镇涎。 昂押)石斛石生草，体瘦无汁，味淡难出。 置煎液，忽难见功，宜煎油用”
《本草新编》 :诺韦石斛，味甘，微苦，性微寒，无毒。 竹杯、木杯不能使用。 禁用之，石杯惊志，益精强阴，尤能健足膝之力，痹病，降阴虚之火。 大有作为。 今世的医生，都很乐意使用，但天下人还不知道它的效用。 盖金钗石斛生长于广东闽岩洞之中，为岩洞乃至阴处，而广东闽阳也有秉阴之气，故寒而不寒，能降虚空之热。 夫虚火，相火也，相火须补，不可腹泻。 金钗石斛妙是寒药，但有补性，其性不是上行而是下行。 遇到火容易上升，但难以下降的人，如果得到石斛的话也不会下降上升。 夏月之间，腿脚无力者服用石斛就有力气，怎么能补阴明目，而不是降？ 因此，了解黄柏、母潟相火的人，怎么用金钗石斛呢？ 黄柏、知母潟无济于事，但金钗石斛补中也有潟。
《本草经解》叶天士：气平，味甘，无毒。 主要伤中，祛痹吐气，补五脏虚劳，瘦强阴益精。 长期加厚肠胃。 (用酒浸泡晒干) ) ) ) )。
石斛气平，固秋降金气，到手太阴肺经； 味甘无毒，得土中正土味，入太阴脾经； 甘平以金土气味，入阳明胃、手阳明大肠经。 气味下降，也有阴影。
阴者中的守也，阴虚则伤中。 甘平益阴，故主伤中。 麻木者闭之，血枯涩之，麻木麻痹。 甘平益血，故除痹。 肺很好，肺热了就上气。 呼吸平稳，肺部干净，呼吸急促。
藏五脏阴者，阴虚则五藏虚，劳而无功，劳而愈伤其真气。 五脏之阴，脾为之原，脾主筋，故五藏虚劳，肌瘦也。 因为甘平益阴，所以主要是虚劳生肌。
阴者宗筋也，太阴阳明之合也； 石斛安于脾胃，所以强阴。 精气英华，甘平滋阴，故益精。 无论是肠手阳明大肠，还是胃者足阳明胃，手足阳明都是将黄金晒干，晒干后胃肠会变淡； 长期服用甘坚润，阳明不燥，胃肠增厚。
二.现代研究
成分：主要含有大黄酸、大黄素甲醚等成分。 《中国药典》规定：含诺韦石斛的石斛碱必须在0.40%以上。 克林唑嗪中必须含有0.030%以上。
作用：本品具有促进胃液分泌、延缓衰老、抗肿瘤、抗突变、抗骨质疏松、镇痛、解热等作用。
药理：石斛碱有一定镇痛解热作用，与非那西丁相似弱； 石斛提取物能刺激实验动物小肠平滑肌收缩，促进胃肠蠕动，但高浓度反而受到抑制； 对心脏有抑制作用，其抑制能力似乎与刺激副交感神经有关。
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