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气温开始一点点下降,所以要适度补充气血,强化体质。 这种药材鸡爪简单易操作。
By桃灼妖
鸡爪8只枸杞适量盐适量黄芪适量红枣6棵党参2棵玉竹/山药适量当归适量
方法1、把鸡爪拿走清洗干净。 将姜片料酒加水去腥。
2、黄芪( qi )当归、党参(切小口)玉竹、红枣洗净备用。 这些药材超市都可以买到。
3、在锅里放入所有的洗洁精,加满水(锅8分钟满了,水太少了1小时就能烤好)大火煮10分钟。
4、放入鸡爪用最小火煮1小时左右。 我煮了40分钟左右,但鸡爪的筋还没有充分腐烂。 我喜欢入口即化的感觉,所以建议煮1小时最好。
5、最后15分钟放适量的盐和枸杞就可以了。 无论是下午茶还是夜宵都很满足。
在用水加热薰衣草鸡爪时,请务必加入生姜和料酒。 否则腥的味道会影响口感。 也可以在药材中加入药酒使其变软后再煮。
鸡爪的营养功效1 .降脂降压
鸡爪具有柔软保护血管,降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2 .护肤品
鸡爪具有增强皮肤张力、消除皱纹的效果。
3 .铜丰富
鸡爪中还富含铜,对血液、中枢神经、免疫系统、头发、皮肤和骨骼组织、脑和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
做饭有技巧。 我做菜有个小把戏。 大家搜索“豆果”就可以直接看到我的食谱!
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