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黄精又名鸡头姜、老虎姜，广泛分布于我国许多地方，具有补血生津、补肾健脾等功效，是中医应用广泛的基本药材，在食用方面也是比较广泛的保健材料。 黄精具有分布面广、品种多、栽培容易、产量高、市场价值高的特点，近年来市场行情较好，栽培量开始增加。
一、土壤要求黄精宜选择土质比较肥沃、有一定坡度、不易积水、光照充足的土地。 因此，不同土地种植的黄精可能有不同的收获。 尽量选择肥沃的土地，选择遮天蔽日的地方种植是产量的保证。
二、怎么种？ 栽培黄精有两种选择。 一种是用黄精种子栽培。 黄精的种子可以在专门的设施购买。 另一种是用黄精姜栽培。 两种栽培方法不同，收获的结果也不同。 用种子栽培的黄精，生长周期一般为5-6年，而用姜块繁殖的，时间相当短，一般2-3年即可收获。 因此，不同的播种方式收获周期不同，成本也不同。
1、繁殖根茎栽培根茎的栽培方法，是将实际栽培的黄精或野生黄精用刀切在根茎前端幼芽部分，每段预留3-4节，待姜块伤口干了即可下地栽培。 栽植行距22-26厘米内，株间距10-16厘米内，保持深度5厘米左右，种好根茎，平整覆土，用喷壶浇水，每隔3-5天浇水一次，保持土壤湿润。 种植时间可选择早春或深秋，晚秋种植时，应在土壤受冻前覆盖畜禽粪便，起到保暖越冬的作用，第二年土壤融化受冻后，将粪块打碎平整，浇水，保持土壤湿润。
2、种子种植应选择阴凉处挖坑30厘米深，成熟种子与泥沙按1:3比例混合均匀，入坑，保持种植湿润度。 第二年3月下旬，用筛子筛好种子，按照行距12-15厘米均匀撒在土埂沟里后，覆盖约1.5厘米厚的土，浇水平整，盖上草。 黄精种子萌发后摘盖，待苗高约6-9厘米时，对过于密集的苗进行适当间苗，1年后移栽。
3、幼苗防护对黄精来说，各个生长阶段，对阳光的需求不同。 黄精，要适当遮光，不要被阳光暴晒。 因此，黄精苗刚出时，应搭好遮荫，配备遮阳设施，减少幼苗对阳光的照射。 4、洒水要求用喷壶浇水。 喷壶必须选择能浇细水的。 水要是均匀地湿了就好了。 不能用自来水管直接浇水。 这样最大的麻烦是冲种子。 另外，黄精不喜欢积水，所以不要用自来水管浇水。 容易影响成活率。
三、幼苗管理好幼苗，黄精出来后，拔掉各窝内弱苗和病虫害苗，生长势良好，但对于较多的黄精苗，可移植到其他空旷地方继续种植。 施肥管理，幼苗前期不需要施肥。 后期不宜施稀肥水，直接施肥效果好的肥料。 栽培至6个月后施肥1次。 施肥要求农家肥1,000斤/亩，持续施肥8个月。 施肥标准为每亩堆肥100斤，磷酸钙100斤以上即可。 冬季十一月施肥，施肥标准要求每亩堆肥800斤。
四、黄精采集1、黄精生长周期黄精生长周期相对较长，花期可达5-6个月，花非常漂亮，具有一定观赏性，果期也比较长，一般可达6-7个月。 2、根茎繁殖期根茎繁殖期根据采用何种方法栽培，姜块繁殖一般需2-3年才能成熟使用，最短2年即可采收。 用种子繁殖时，通常需要达到5-6年才能采集，最短也需要4年。 采摘时间为秋末或初春，刮去根茎，清洗干净泥土，去除上面的须根和病变疤痕即可。
五、黄精产量和效果1、黄精产量黄精收获可在春季和秋季采收，尤其是秋季采收黄精质量更好。 一般情况下，黄精开采时间不得少于3年，最好不少于4年。 根茎繁殖的黄精，成熟后，每株黄精产量可达4公斤，植株非常完整。 黄精种植户表示，如果黄精种植管理得当，一般4年以上黄精产量可达4吨左右，5-6年可达5吨以上。
2、黄精功效黄精从栽培到管理，投入情况包括种子、肥料和人工成本。 一般来说，每亩所需种子约1000多斤，按目前市场价约需10000多元，肥料包括商品肥和农家肥，价值约2000元，土地征地、抚育、管理折算费用约3000元左右，因此每亩投入的全部费用约为150000元每亩黄精产量取决于时间。 种植时间3年左右时，收获黄精3吨左右，4年黄精产量约4吨左右，5-6年黄精产量约5吨左右。 从市场价来看，每亩价值约为5-7万元，扣除投入的1.5万元/亩，净利润达到3.5万-5.5万元。
总之，黄精是药和食品两用产品，市场需求量大，产量高，经济价值高，市场需求量高，生产效益高，可大量种植。
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