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小龙虾、大闸蟹、对虾等水产养殖需要在塘口种水草。 水草不仅为养殖动物提供了躲避的空间，水草也提供氧气，在食物短缺时也可作为食物。 另外，水草还可以稳定净化水质。 俗话说：“虾蟹多少钱，看水草！ ”。 说明了水草在虾蟹等水产养殖中的重要性。 常见的水草分为沉水植物和浮游类植物，沉水植物有伊乐藻、轮叶黑藻、苦草、金鱼藻等，浮游类植物有葫芦、花生等。
一.沉水植物
1、伊乐藻
伊乐藻又名不败，为多年生、沉水植物，适宜低温生长，超过30休眠整体上浮，叶片腐烂； 开春后2月-3月种植，每亩种植120-150斤，5月后开始露头开花，如立即出现腐烂死亡，对伊乐藻实行头套(割草)管理； 伊乐藻是一种适应性极强的水生植物，在适宜的条件下，被虾蟹夹断的水草可以随时生长，每年10月份将容易发生爆炸和封池的伊乐藻打捞出来，防止来年疯开。
2、轮叶黑藻
轮叶黑藻，又称灯笼泡子，一年生，用芽苞(种子)繁殖，耐高温，在高温季节快速生长。 1月至3月用芽苞播种，每亩4-5斤，3月至9月可用植物体繁殖，每亩40-80斤。 在种植轮叶黑藻需要在防护网内种植，避免幼苗期被虾蟹夹住的夏季，及时进行割草管理，防止大面积生长，防止爆炸和池封； 虾蟹收获结束后，全面打捞。
伊乐藻与轮叶黑藻的区别：伊乐藻为3片叶，叶缘光滑，为低温沉水植物； 轮黑藻5片叶，叶缘锯齿状，为高温沉水植物。
3、苦草
草又称扁担草，株高30厘米，改良后的草株高40~120厘米，可进行种子繁殖和植株移植。 每亩使用种子1斤，生草每亩使用150~200斤。 小龙虾池使用量少，不易把草夹在小龙虾身上，所以不适合栽种。 青海老塘多适用。
4、种草
莳草又名麦黄草，一年生，依靠芽苞繁殖； 每亩播8-10斤种子。 一般在9月初播种，但明年1月-2月也可以播种。 是一种高温沉水植物，大量生长会出现堵塞池塘的现象。 6月结籽会腐烂，芽沉入水底，当年9月发芽。 是小龙虾和螃蟹塘口的优质水草品种。
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