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农民自行制定一年“三毛种蔬菜”栽培法，经济效益比粮食高数倍，栽培风险不及目前最流行的中药材。 此外，三色菜在栽培时间上更适合应季，春夏秋冬三季都能产生理想的经济效益，被当地农户誉为栽培界的典范。
亳州市五马镇罗庄村，村民罗来房和雇来的邻居正在地里收获白菜。 夏天的阳光是透明的，汗流浃背也掩饰不了脸上的喜悦。 罗来房说，他的这种白菜叫黄心白菜，特点是生长期短，通常两个多月就能收获，前期耐高温，后期耐高温。 由于是春季栽培，生长期短，几乎不用担心病虫害，不使用农药也能保证蔬菜的绿色生产。 所以，这种黄心白菜是无公害蔬菜。
黄心白菜可在黄淮地区3月移栽，要求气温达到10以上(最佳生长温度10-25)。 气温过低不利于苗期安全度过，还会出现幼苗冻伤现象，气温过高(超过25)会影响结球质量。 移栽时尽量选择阴天上午，尽量避免阳光直射，晴天种植用采集树叶覆盖遮阳物，移栽行距和株间距分别为40-50厘米、30-40厘米。 黄心白菜管理也比较简单，移栽后立即浇水，肥料以速效氮肥为主。
卷心菜吃起来脆嫩，及时补充了初夏白菜市场的空白点，市场需求较大，目前地头价格比较稳定，1.5元/公斤的价格也令人满意。 据粗略计算，种植一次春甘蓝，亩产可达7000元左右。 黄心白菜还没收获的时候，垄沟里就移栽了茄子苗。 种在畦里的黄心白菜还有遮阳的作用，有助于茄秧安全度过苗期。 黄心白菜完全收获后，茄子植株也将进入营养生长旺盛期。
夏季露地栽培茄子，管理难度大，但产量也相对较高，与黄心白菜相似。 夏季茄子上市时，春季茄子尚未上市，正好处于市场空白，夏末秋初也是茄子消费旺季，因此经济效益相对较大，亩产3000-4000元。 到了9月，茄子可以提前收获，种一次冬天的萝卜。 秋天种冬天的萝卜生长期也短，冬天的萝卜又分两步。 一种是露地栽培，受茄子生长的影响，萝卜季节相应推迟，后期严寒导致萝卜产量最终受到影响。 这种情况下，种红皮萝卜尽量密植，种的萝卜个头小，但群体多，可以弥补产量不足
二是在简易棚里栽培水果萝卜。 那时，可以借用简易小屋的保温温度来延长萝卜的生长期。 采用这种方式种植萝卜，昼夜温差大，种植的水果萝卜脆嫩、甜度低，增加了种植成本，但提高了经济效益。 最后，罗来房说，这种黄白菜和茄子萝卜“三茬菜”的栽培方式，是他本人经过多年的栽培经验设计出来的，只要合理利用蔬菜生长期，确保所有蔬菜无缝衔接，对提高栽培效果，将起到积极重要的促进作用
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