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“何首乌种植管理简单，经济效益高，消除了种苗、肥料等投入成本，实现了亩产10000元以上，不少农民纷纷种植何首乌。 ”村民姜哥高兴地说，三年前种了三亩何首乌，今年秋天有了好收成。 除去投入成本，三亩何首乌净赚30000多元，被当地村民誉为“最赚钱的农作物”。
何首乌又名紫乌藤、多花蓼、夜交藤等名，多年生与藤本植物纠缠。 何首乌是最常见和珍贵的中药材。 其生长期3年左右，每年春天栽培，第三年秋天可收获。 块根椭圆形肥厚，呈黑褐色，与甘薯极为相似。 ”姜先生说，何首乌用块根入药，有安神、活络、养血、解毒等功效。
“去年何首乌行情特别好，生鲜产品收购价格每公斤6元以上，每亩利润达到15000元以上。 ”姜哥说，何首乌亩产2500公斤以上，今年何首乌价格下跌，但按照目前每公斤5元的收购价，种何首乌比种粮食作物赚钱多了。
何首乌栽培需选择排水良好、土壤肥沃的地块。 姜先生说，种何首乌每亩需要种7000株苗。 移栽前，以施用鸡粪、猪粪等有机肥为主，亩产500斤左右。
“何首乌经济效益很好，但这样好的行情很难维持几年，所以明年打算放弃种植。 ”姜先生说，由于何首乌种植成本低、稳产高产、市场行情好的特点，当地不少农民和朋友跟风种植何首乌，一些租地大面积种植面积达几百亩。 姜哥分析，由于何首乌使用量连年，供大于求会导致价格下降，市场腐朽，滞销，给农民朋友带来不必要的经济损失。 他热情提醒种植户：“合理选择种植，不要盲目跟风。”
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