农业信息小编为大家带来以下内容：
首先，躲在枯死的松树根部，孩子们经常挖着卖钱，但现在野生的不能靠栽培吃
松树，这是分布在我国许多地方的树木。 有些是野生的，有些是农民种植的。 松树是一种常见但经济价值很高的树木。 因为这棵树的树冠特征蓬松，所以得名。 而且松树适应能力强，寿命长，所以在民间被认为是吉祥之树。
关于松树的价值，我想在农村长大的朋友们可以说几种，这里也不吵。 其实松树里也有很多“宝物”。 今天就来说说隐藏在松树根部的“宝物”——茯苓。 这在过去的农村很多人都是挖着卖钱的，现在野生的已经非常少见，几乎都是靠种植，但售价依然不低。
茯苓)隐藏在枯死松树根部的茯苓。 这是自古以来就被珍惜的中药材。 作为原产于我国的物种之一，茯苓在我国有着悠久的食用和药用及栽培历史。
起初，茯苓不叫茯苓，而是“伏灵”。 所谓“伏”的说文解字是埋伏、埋藏，这也说茯苓的习性，藏在地下。 “灵”与松树有关。 因为古人认为松树是非常有灵性的树。 同时茯苓与松树是共生共存的关系，自然也聚集了灵气。 后来，对茯苓的了解加深了，全面了以后，“伏灵”这个字就有了草字头。 那是为了和动物区别开来，而且那个名字至今仍在使用。
茯苓到底是什么？ 茯苓这种药材的名字就像雷贯耳，有些人没见过，但我听说过茯苓的大名。 而且，喜欢烹饪的各位，应该会经常接触茯苓。 特别是在南方的很多地区，经常在美食中使用茯苓。
像两广一带一样，由于气候潮湿，用茯苓做茶饮，做汤和点心，甚至用它做饭也很常见。 茯苓的吃法可以说数不胜数。 但很多人见过加工过的茯苓片和茯苓块，但从未见过茯苓的真面目。 其实茯苓不显眼，有点丑。 据说是掉在煤灰里的红薯，确实形象非常好。 茯苓是菌科下属真菌之一，主要寄生于枯死的松根，深藏于地下。 茯苓一般为球形、椭圆形、扁平圆形或不规则团块，大小也不同。 外表粗糙带薄皮，外皮以褐色至黑褐色为主，也可见明显褶皱图案。
野生茯苓个头不大，往往会长几年，也就是一两斤左右。 切开后内部是白色的，晒干后看起来像块状淀粉。 因为茯苓是一种寄生在枯死松树根中的真菌，必须遇到合适的环境才能生长。 再加上隐藏在地下，所以在地面上看不见。 因此，很难开采。
孩子们经常挖角卖钱，现在可以种植食用，但由于茯苓的药用价值太高，在我国最早的医药典籍《神农本草经》中发现茯苓的药用价值，也将其列入上品。 另外，李时珍在《本草纲目》中也详细记载了茯苓。 “气味淡而渗，其性上升，津液生，气急败坏，滋养水而降……”
除此之外，许多医生在给医生用药的过程中，也详细或简要地谈到了茯苓。 可以说茯苓在我国历史上没有消失过。 就连古代的文人墨客也高度评价和赞扬茯苓。 例如，著名大诗人杜甫曾写道：“知子松根长茯苓，迟暮有意来同煮。” 的好句子是借助茯苓和松树紧密相连的关系来表达自己对朋友的感情。 正因为茯苓如此高的价值，自古就有人去山里采集茯苓。 从前，许多农村的孩子，都跟着父母上山去挖茯苓。 茯苓藏在地下，但在外面看不见。 但是，有经验的人即使从小的特征也能判断地下有无茯苓。 笔者小时候也和爷爷一起上山挖茯苓。 听说经验丰富的人，只要拿着锄头敲几下枯死的松树的根部，就能通过声音判断出地下也没有茯苓。
因为长了茯苓的松树根，锄敲之后出来的生意会变得更无聊。 当时，一些经验丰富的人运气好，一天能开采几十斤茯苓。 但是，以前的价格不高。 新鲜的茯苓一斤两块钱，晒干后也不会超过五块一斤。 但是，近年来野生茯苓非常罕见，几乎都以栽培为主。 而就在前几天，由于茯苓价格较高，2010年前后茯苓卖到了35元左右，将近1公斤，很多地方都有不少农民跟随种植。 但是因为茯苓的人工栽培比较简单，成本也低，栽培周期也不长。 只需锯松后将菌种一起种在土里，半年左右就能长到几斤重。
由于种植茯苓的农民越来越多，茯苓的产量提高了，这个价格也开始下降，就这样跌到了14元左右一公斤，并持续了好几年。 但去年茯苓的价格又开始飙升，现在种的茯苓也能卖到30元(晾晒品)。 如果是野生茯苓的话，那就更难得了。 价格当然会变高。 一百元一斤也还很难弄到。 毕竟现在的人工费很高，挖野生茯苓的人也变少了。 各位，小时候挖过茯苓吗？ 你的家乡现在有野生的茯苓吗？ 欢迎大家在下面留言讨论！
中国Www.yileen.Com.CN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。