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冬季气温较低，水分蒸发缓慢，药用植物大部分相继进入休眠状态，这一时期是部分药材种植的黄金季节。 冬季栽培药材具有出苗快、生长整齐、抗灾、防病性好等诸多优点。 以下三种中药材适合冬季栽培。 1 .柴胡。 柴胡是常用大宗药材，历史上以野生为主，供需矛盾突出。 20世纪80年代后，家种柴胡全面推广，传统栽培以春季为主。 柴胡种子具有4层坚韧表皮，一般温度20以上18~25天即可出苗，多年来，柴胡种子发芽率低一直是柴胡发展的瓶颈。 经验表明，冬季种植柴胡可以解决柴胡发芽率低的问题。 因为柴胡冬天种下后，其坚韧的外皮在低温中受气候的影响开始逐渐变化，膨胀的柴胡种子在春天阳光的照射下特别容易萌发。 2 .京。 桔梗为常用大宗药材，药食兼用，分布于全国各地山区、丘陵、平原。 该品种的传统栽培是在春、夏两季用种子繁殖，在平整的土地上掺砂均匀撒播在土表，耙好后抖草覆盖即可。 缺点是干燥难出苗，杂草往往影响桔梗幼苗的生长。 而在冬季栽培中将种子混入土中按一定比例喷洒后，稍加震压，无需种草，种子通过冬季雨雪天气的滋润，充分与地表接触，开始膨胀，次年早春，草芽后桔梗即可出苗。 具有苗强、苗齐、苗早的优点。 3 .白术。 白术是常用大宗药材，一般生长周期为2年，即1年育苗，1年种商品的白术。 白术传统育苗是清明节，这个时期气候温和，一般播种后7~10天就能出苗，但这类白术苗短，抗灾性差，容易引起植物死亡，产量低，白术苗小病易减产。 此外，冬季育苗可以克服上述问题，因为冬季气候寒冷，土表易结冰，冬季播种白术种子须深，这样培育出的白术苗基础稳定、生长快、易打开，产量相对较高。 其次冬季育苗出苗早、整齐强壮，抗灾性能好。
资料来源：科技新闻网
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