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在人们的观念中,野生总是优于家种,往往被冠以野生名义的中药和衍生产品价格翻了一番。 但由于药材生长环境、生长年限的不同,其家种和野生品在某些方面存在明显差异。 那么,家里的药材与野生有多大的不同呢
一.外观上
大部分有差异,栽培的胖松泡沫,野生的贫瘠而坚实。
二.成分上
某种成分含量的高低应该不同,有些栽培的东西可以提高某种成分的含量,但并不意味着它就有效。
三.使用上
个人偏于野生,野生的种植年限更长,药效更高。 想想人家野生三年就长那么大了。 你种的一年就长那么大了。 谁好呢? 但是,还是要推进栽培。 野生资源少,生长时间过长,不利于中医药规模化发展。
四.经验上
野生中药材与人工栽培相比有一定的差异,从价格上可以看出野生药材总体较好。 一般制药公司购买中药材,野生价格会上涨10%至30%,但在某些品种上,人工栽培中药材的有效成分含量并不能一概而论。
五.抽查上
野生灵芝和人工灵芝没有区别。 成分几乎都有。 每个中药都有不同,但个人有不同之处。 例如,野生灵芝和人工灵芝当然有不同之处。 效果大不相同。 果然人工栽培和自然环境有区别。
六.种植上
野生中药材和栽培的还是有一定的差异的,栽培的中药材主要存在三大问题。
1、种源世代退化问题。 以灵芝为例,灵芝在人工驯化过程中,种源逐年退化,野生灵芝种源是自然界优胜劣汰的结果,因此野生灵芝的气味、形状和药效比较稳定。 另一方面,灵芝的栽培由于人工育种,失去了自然匹配的优化过程,首先在形状、气味、质地上存在明显的差异。 外观比上一代更有规律,质地变轻,如果不使用营养素的话就会变小,气味也会变淡。
2、生长环境变化导致药效下降问题。 中药讲究四气五味,这四气五味不知从何而来,其生长环境起着决定性的作用。 野生中药材环境是自然选择的结果,是生物学的最优解。 这不仅适用于中药,对于水果和蔬菜等其他农林作物、家畜也是如此。
3、人工栽培中农药化肥与激素问题。 这是不言而喻的,此前的相关新闻报道数不胜数。
从以上六个方面可以看出,目前大多数药材的野生药材质量相对较好,家庭栽培的药材也并不比野生药材差,但目前药材的栽培技术和方式还不够科学规范。 但随着野生资源的枯竭,家种药材未来发展必然是趋势。
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