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1 .中药材放置时间越长药效越好? 错了!
中药保质期应根据保存时间长短、药材性质和保存条件确定。 一般草本植物2年以下,木本植物4年以下,矿物质10年以下,有的药品含挥发油更短,一般不超过1年。
2 .煎药前,药材要反复清洗吗? 错了!
中药的成分中,有不少是糖和糖苷等物质溶于水的。 如果在煎药前水洗,会失去部分有效成分。 不少中药添加了蜜、酒、醋等加工炮制,水洗会影响炮制作用,降低药力。
3 .药材煎至无色或浅色使用效果更好吗? 错了!
中药材经2~3次煎煮后,其中大多数有效成分被药汁吸入。 必须破除“药汁颜色越深效果越好”的错误观念。 为什么经过多次煎煮后的药汁仍有颜色,是因为煎煮过程中中药材色素和杂质时有溶解时有散落。 这是因为这样的汁液不仅对人体不好,还会对人体造成不适感和伤害。 中药煎煮时间,大火煮沸后,小火煎煮10-15分钟即可。
4 .煎药时放水越少越好吗? 错了!
有些人煎药时水不够,把锅烧焦,有些人加水过多,药汁变稀。 腌制药物时的用水量是最终的水量。 煎的时候不需要加水。 泡药时在水面上泡过2厘米(拇指关节左右)的药材最合适。 如果药物中含有粉末成分或绒毛成分,请在入药前用干净的面团包裹。 否则,过多的杂质进入体内会引起不适感。 如药材中干草较多,入药时可加适量水。 ( via北京友谊医院)。
来源:北京12320听
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