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导语:听到名字吓了一跳,吃一口也忘不了! 既是蔬菜又是药材,说起炖肉有滋养的蔬菜,谁都不知道。 因为以前的蔬菜是贫困时代的“救命粮”,所以吃蔬菜的习惯流传至今。 对许多老一辈的人来说,现在吃蔬菜是爱情,是为了缅怀过去的艰苦岁月。 山野菜种类繁多,且一年四季都有各自的特点和价值。 关于他们的学名很多人不知道,所以人们有时会根据其特征和价值来命名,有时会起奇怪的名字。 例如,广为人知的洋蓟,在民间称为虎脇,马鞭草称为狗牙草,千斤拔为鼠尾,稍红则为猫菜中等奇名。
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今天和大家分享的这道山野菜,听到名字吓了一跳,但吃了一口也忘不掉。 现在正值当时,这种山野菜在农村是极具争议的“捕尸草”。 听到这个名字很害怕吗? 但它的名字很可怕,喜欢它的人吃得津津有味,有人却害怕用它的名字吃,白白错过了这个世界的美味。 活捉草之所以叫这么可怕,是因为它喜欢生长在河边的石头缝里,叶子多浮在水面上,把叶子揉碎后会发出奇怪的气味,所以人们把它命名为“活捉草”。 其实,有个美丽的学名叫下江委陵菜。 蔷薇科委陵菜是多年生草本植物,多产于河边、沟边石缝中,广东、广西、四川、浙江、贵州、江西、湖南、湖北等地分布。
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认识捕获尸体的草的人都知道,它不是20厘米那么高,叶子是羽状复叶,全株柔毛,开着黄色小花,五片花瓣,黄色很漂亮。 尸体收容所的草柔软的时候特别像香菜,也可以种菜吃。 虽然没有香菜那么香,也有臭味,但是吃起来很好吃。 就像臭豆腐一样,有人闻着臭,也有人吃着香,吃了一口也忘不掉。 尤其是根粗厚,刨肉绝,营养价值高,有滋补作用。 如炖鸡肉、排骨、瘦肉、鸭肉等,滋补效果非常好,男女都好。 捕尸草既是蔬菜,又是药材,可整草入药,具有健脾补肾、敛汗止血之功效,可用于慢性病体虚、阴虚盗汗、脾胃虚弱、消化不良、崩漏、带下等多种病症。
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正因为捕尸草有如此多的作用,过去如果有人体弱多病,家人挖尸浮萍根回来后,再杀一只土鸡一起炖汤喝,以此滋补身体,不仅有强身健体的功效,也有健脾养肾如今,随着人们生活水平的提高,这种浮尸草逐渐被人遗忘,只有上了年纪的老人才不会忘记它,每年摘着吃。 各位,你的家乡有这样的浮尸草吗? 听到名字吓了一跳,吃一口也忘不了! 既是山野菜又是药材。 名字很可怕,但用途不小。 用来炖肉有滋养,对男女都好。
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