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天麻是常用中药，主要产于四川、云南、贵州等省，我省山地也有分布。 往块茎里下药。 有息风镇痉作用。
[植物形态]多年生共生草本。 块茎肉质肥厚，长圆形。 茎单根，直立，黄红色，高80--130厘米。 无绿色叶，仅退化膜质鳞片，互生，淡褐色。 总状花序顶生，花黄色，壶状。 蒴果长圆形。 种子多，小。 花期7月，果期7-8月。
[生长习性]天麻是一种无根植物，不能独立生长，必须产生蜜环菌(与蘑菇的一种共生关系)——密环菌。
菌丝或菌索侵入天麻块茎组织，共生才能正常生长、发育、繁殖。 因此，栽培天麻，必须培养蜜环菌菌丝和有菌索的菌棒。
[菌棒培养]1.培养时间：蜜环菌可在6-28C之间生长，但在25时生长较快，低于25时生长缓慢，高于30时停止生长。 根据柳河县的经验，4-6月间可培养菌棒，当年使用。 2 .地点选择：选择半阴半阳山坡或林下培养菌棒。 土壤以泥沙或腐植土为佳。
3 )菌种准备)可收集野生菌种以供繁殖扩大。 柳河县药材公司介绍，蜜环菌菌丝和菌索生长在林区河岸、池边等较湿处的倒木、树桩或煤窑、伐木场附近的树木上。 活树和死树的根都很长，可以作为菌种采集。
4 .木棍准备：培养菌棒必须在木棍上进行。 我省宜选用柞木、桦木木棒，这两种木棒.上生菌索粗壮，利用时间长(省特产研究所初步实验表明，榛柴、芦苇主枝也可利用)。 选择直径1.5(10厘米)的树木枝权，切成1-1.5尺长的木棍。 细杆两面各有7-8个鱼鳞口，粗杆切3-4面，宜欣至木质部。 切口的目的有利于密环菌从伤口侵入人群。
5 .培养方法：在选定场地挖“窖”。 窖的长、宽、深取决于培养菌棒的数量，1-一般可挖成深1尺、宽1.5尺、长酌的长方形窖。
地下室开挖后，留出2寸厚的松土，放置木棍，用腐植填补缝隙，再撒野生蜜环菌的菌材或菌索； 然后铺上第二层木条，填充腐植土、撒菌材或菌索，重复此操作，铺至4-5层，最后覆盖4英寸左右腐植土。 干旱时，可以洒水保持湿润。 为了提高地温，提高培菌速度，可以在窖里盖上塑料布保温。 每个窖可以培养200-300根菌棒，过多会“烧窖”，造成浪费。 在南方，一般培养2-3个月后，放置的木棍均可接菌，成为菌棒，供天麻种植。
[栽培方法]1.选地：选择半阴半阳的缓坡，土壤以排水、通风良好的泥沙、砂壤土或腐植土为宜； 土很重，黄土不能种植。
2 )栽植期)天麻应在休眠期栽植，可春种或秋种。
春种在4月下旬至5月下旬，秋种在10月间结冰前进行。 夏天天麻的生长季节不能种。 我省秋季种植后，越冬时易受冻，如适宜防寒，可秋季种植； 否则，应该进行春季栽培，当年秋天可以收获。
3 )选种)天麻块茎分为4种类型： (1)麻米。 长2厘米以下的小天麻； )2)白麻。 天麻，又称白头麻，块茎前端有白色幼芽； )3)矢麻。 是吸茎开花的天麻； )4)母麻。 拔茎开花后衰老腐烂的天麻。 箭可以加工药用。 形状整齐、小、无病虫害的白麻或麻米，可以栽培，必要时，也可以栽培除顶芽后的箭麻使用。
4 .栽培：多采用“藏”栽培法。
在选定的区域挖掘窖，长2尺，宽1.8尺，深7、1、8寸，窖底稍微倾斜。 种植时，先在窖底铺1寸厚的松土，下坡放3-4根菌棒，棒间距离2寸左右，紧靠菌棒摆放5-6个麻籽，用腐植土填隙，再摆放2-3根第二级菌棒，上：面覆盖也就是说，在排列好的菌棒的间隙里放入野生菌材，和其他方法一样。 该栽培方法具有促进天麻生长发育的优点。
5 )田间管理)1)浇水保湿)天麻和蜜环菌的生长繁殖，都需要充分的水分条件，老产区土壤含水量约50%以上。 实验证明干旱会使新生幼芽大量死亡。 少雨地区可以根据土壤湿度情况适当浇水。 殷每3-4天浇水一次，应勤浇水，保持土壤湿润。
)2)松土除草)天麻一般不除草，但多年分期收获时，可在5月下旬天麻出苗前清除地面。 清除杂草，大雨或浇水后，使用小挂钩松木板结，使空气流通，保持潮湿，防止干旱。 松树的土不能太深。 请不要伤害孩子的麻。 如果种植场土壤疏松，就没有必要松土。
6 .鼠害防治：天麻在生长期常有仓鼠为害，需经常注射，人工杀灭或毒饵诱杀。
[采收加工]天麻种植后1年收获，春季种植或冬裁天麻，可在年和次年春季收获。 收获时，尽量不要挖掘播种的自麻。 如窖内无杂菌污染，菌材烂于木，其上的蜜环菌生长旺盛，可不取与菌材相连的白麻、麻米，装一半新木材，重新种入窖内。
挖出天麻后，洗净泥沙，清水浸泡，刮去外皮，在含矾水的沸水中煮(每10斤天麻加2两矾)，边煮边搅拌，约10--20分钟，取透明无白心一次
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