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黄学名盾叶薯蓣是多年生草质藤本植物，在我国分布范围广。 富硒姜投入少、产量高、见效快，有效皂苷含量可达12%，作为中药材具有非常重要的药用价值和经济价值。
一、基地胡萝卜是收获地下根状茎的植物，不仅需要土壤吸收和提供地上部分生长发育所需的养分，而且根状茎本身必须生长在土壤中，在土壤中增殖膨大。 因此，选择好的土地是获得优质、高产的前提，宜选择土质疏松、肥沃、土层深厚、有机质含量高、排水良好、坡度在30度以内、pH值在6~8之间的砂质壤土或小黄土，坪地、坡地也可种植荒地不得翻深30厘米以上，经雨雪融化、风化后，施一定有机肥，拉边栽种。
二、整地除草选择耕地种植黄姜。 如秋末冬初栽培，种植前翻深20~30厘米，打碎土块，选净石头、杂草； 如果是早春种的，要在年冬前深翻，种前再翻犁一次，耙细。 选择荒地种植黄姜，种植前宜采用30厘米左右深、水平或坡地梯田，铲除杂草，准备播种。
三、一次性施足底肥是夺取优质、高产的重要措施之一。 试验表明，亩施黄姜专用肥75公斤，比50公斤增产8.6%。 底肥应以农家肥、磷、钾肥为主，多施地肥，多施地瘦的原则。 这里提供三种施肥方案供参考。 一种是亩施肥粪2000~3000公斤，牛粪3000公斤左右，磷肥50公斤。 二是亩施磷肥100公斤、油饼100公斤、尿素10公斤、硫酸钾20公斤； 三亩施黄姜专用肥料75公斤左右。 底肥可以整地时入土，也可以采用集中施肥方法，即播种时挖沟、挖洞。 挖沟集中施肥，在深沟里打垄，沟底施农家肥，再施化肥，上面盖5厘米土，然后播种。
四、挖籽选种1、挖籽，当年9月至明年4月可挖籽，但以10月至3月挖籽为宜。 挖掘种子时，应该尽量保持种子完整，以免发霉。 2、选种。 选种是保证全苗壮苗、夺取优质高产的关键。 试验表明，一年生种子比二年生种子增产11.2%，比野生种子增产72.6%。 因此，选种时选择一年级，其次是二年级(二年级黄姜不能按40%左右的比例制种，一年级不能按20%左右的比例制种。 因此，种子价格略高于加工姜)。 种姜要求皮质无破损、无霉变、无杂姜、根体粗细均匀，每种姜至少有一个以上芽、生命力强、无病虫害、发芽力强的根状茎作茎，野生种子一般不宜种植种茎前，根据潜伏芽的量和茎的大小，用手掰成5~10厘米的小部分，每部分需要2~3根结实的茎(水龙头)。 折断的种茎展开放置1~2天，伤口愈合后播种。 亩用量取决于种植密度和茎的大小，一般亩用生姜100~200公斤。 种子用的黄姜最好选择一年级的。 购买种子时一定要选择种子并关上。
五、种植时间为11月至次年3月，最好在农历前一年种植。 种植密度因土质好坏而异，地肥偏薄，地瘦偏密，株间可选择2525厘米至3030厘米，即亩株数保证在7000~11000株之间。 试验表明，亩株数在6000~10000株之间，产量随密度增加而提高，亩株数10256株，比6154株增产13.2%。 栽培方法分为稻秧、沟播、窝播3种，一般提倡沟播复垄，实验表明，稻秧比平茬增产11.1%。 起垄适用于平地或坡度在15度以内的缓坡，行距60厘米或120厘米，作成沟垄，垄高15~20厘米，垄面宽40厘米或100厘米，每垄种4行，行距20厘米，株间距25厘米，行距25厘米沟播是在30~35厘米的行间开设沟，在2~5厘米左右的植株间播种。 那个方法是在同一条上播种小麦。 这种方法有利于地下茎的扩张。 坡度大的地块种植黄姜，一般采用穴播即按要求密度挖洞种植，坡度大的区域一般不提倡种植。 无论采用哪种方法，播种深度都在10~15厘米之间，覆土深度在7厘米以上，为了容易发芽，都要向上出苗。
六、田间管理1、除草、除草是黄姜播种后的主要内容，也是田间管理成败的关键。 首先，黄姜出苗前，每亩加水10%草甘膦0.75公斤50%丁草胺200ml喷雾50公斤。 姜出苗后，杂草二叶一心时，用每亩10.8%高效除草剂40ml加50%丁草胺200ml加水50kg喷雾，20天后左右，拔除未人工杀灭的杂草后，与中耕培土配套，进行杂草的2、涵盖。 草甘膦防治后及时覆盖。 覆盖可选择栏肥、茅草、柴脑、稻草等。 栏肥一般1000~2000公斤，茅草、秸秆750公斤左右。 覆盖可以减轻杂草的危害，疏松土壤，提供养分。 根据试验亩盖栏肥1500公斤，可提高产量30%。
3、搭棚，苗高20厘米时，用小竹竿或小柴棍扦插搭棚。 串长150~180厘米，姜苗3~4株各插1根，前端以下30厘米各扎4根以防倒下。 搭架后，必须将藤条架起来，防止藤条混乱，影响通风采光和田间操作。 4、施肥分四次进行，5月上旬每亩雨后喷施尿素10公斤，6月中旬每亩喷施45%硫酸钾复合肥20公斤，7月下旬每亩喷施45%硫酸钾复合肥30公斤，8月下旬至9月上旬每亩不仅能防止早衰，还能在10月份促进第二块茎膨大高峰的形成。
5、清沟培土，5月上旬首次施肥后进行第一次清沟培土。 之后，要及时做好把沟排水干净的工作。 6、病虫防治，小地虎一般4~5月危害较大，咬断黄姜藤基部，严重时形成大量枯藤。 4月初密切关注，发现病虫害，每亩柴丹2公斤喷施于株脚，可有效控制地虎。 茎基腐病是黄姜的主要病害，该病的发生轻重与土壤湿度密切相关，故该病防治关键还是从选地和排水入手，药剂防治在发病初期以亩50%多菌灵500倍液灌根，以后每7天1次、3次防治炭疽病，每亩“2000”100克兑水60公斤，可喷藤叶。
七、科学施硒1、培育机制：黄姜富硒生产是运用生物工程技术原理培育出来的。 在黄姜生长发育过程中，叶面喷施“粮油型锌硒蛋氨酸”(原粮油型富硒甜味剂)，经过黄姜自身生理生化反应，将无机硒吸入黄姜植株体内转化为有机硒浓缩于黄姜块根中，硒含量0.01毫克/L 2、使用方法：加入粮油型锌硒保持21g、净5毫升或嗜湿1.25毫升、水15公斤，充分搅拌均匀后均匀喷在黄姜叶表里。 一般在苗期、叶片旺盛生长期和块根膨大期分别施硒1次。 苗高10~15厘米时施硒，每亩施15公斤硒溶液。 叶片旺盛生长期及块根肥大期施硒，每亩施硒溶液30kg。
3、注意事项：阴天和晴天下午4点以后富硒效果较好。 喷洒要均匀，雾点要细，特别是在叶子表里喷洒硒溶液。 施硒后4小时内下雨的，应当补一次。 宜与Bennet、好氧等有机硅喷雾助剂混用，提高溶液铺展和附着力，延长硒溶液在叶片上的停留时间，提高施硒效果。 可以与中性、酸性农药及肥料混用，但不能与碱性农药、肥料混用。 采集前20天必须停止施硒。 人工栽培的黄姜在栽培第三年进入收获期，一般在秋末( 11月)收获。 此时收获的黄姜产量高、质量好、商品性好、耐贮。
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