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粉丝给我发了私人信息，向我提出了问题。 “七哥，我家在一个偏僻的小山村。 这里有各种各样的花草树木。 有些观赏价值还很大。 但是，最近发现外国人来我们这里开采植物。 奇怪的是，他们好像不感兴趣。 虽然有些根错了，还有形状奇特的树木类，但是他们不会开采。 挖的是不显眼的植物，而且不需要叶子和茎。 只要地下茎！ ”
于是我告诉了她。 “七哥有点厉害，但我知道很多植物。 但是，七哥也不是神。 即使这样说明，也不知道是什么。 我可以发几张照片，包括茎叶、叶子的特写、根茎的特写等吗？ ”看到照片的瞬间，我瞬间理解了。 因为我还很熟悉这种植物，所以在老家后山有很多这种植物。 根茎一个个大，结节处大，但一端大，一端小，再加上地上的茎每年腐烂，留下鸡眼一样的痕迹，结节像“鸡头”。 在历史上，其地位很高，被认为是“人参”，还有大名鼎鼎的——鸡头参！
01鸡头参科普鸡头参在深山中长大，能被外国人翻山越岭偷偷开采，其价值也为外国人所理解。 然而，不少农村农民朋友却不知道它的价值，将其作为“杂草”铲除。 这是多年生草本植物，难怪常用作杂草，殊不知其价值特别珍贵，每年只长一节，轻易挖掘灭绝，目前野生鸡头株也很稀有。 每年一节，没有我们看到的比较大的鸡头参那么大。 它从种子开始生长，前面的结节非常小，而且还可能随着年限的变化而腐烂。 我们平时看到的大型鸡头参，可能有二三十节。 这就是说，它至少有二三十年的增长年限，但可能已经增长了几百年。
鸡头参生长缓慢，前几年完全卖不出去，也没能入药。 这就意味着，如果鸡头参被大量开采，或者“竭泽而渔”地开采，即使种子还留在山里，至少几年到几十年后就会恢复，必须加以保护，更何况它的价值还特别大呢02鸡头参的价值1、药用价值。 鸡头参是名贵药材，《名医别录》典籍中也有记载，“主补中益气，除风湿外对五脏安全。 长时间轻装上阵，延年益寿，不饿。 长期身体轻松，多年不饿。 ”
《神农本草经》这本典籍中也写道：“味甘，平。 以中风为主； 暴热不能动摇，肌肉不能紧绷，种种不足。 长时间打鼾，好颜色、滋润、轻便，不老。 ”鸡头参记载了《滇南本草》、《本草纲目》、《抱朴子》、《本草图经》、《诗经广雅》等许多典籍。 它的名字也很多，比如“鸡头黄精”、“黄精”、“救贫草”、“老虎姜”、“鹿竹”等，不同的典籍，不同的地方称谓可能也不一样，最早记载于0755-79000
2、食用价值。 鸡头参“味甘”，这在很多典籍中都有好评，简单来说，就是味道甜！ 因此，黄精是很好的食材。 饥荒时期，有人挖出鸡头参，直接生吃。 好的鸡头参味道甜，但也有苦味很重的鸡头参，所以不推荐生吃。 鸡头参多用于煲汤。 这是重要的煲汤材料。 广东、山东、福建、浙江、上海、江苏等地喜欢将鸡头参用于煲汤，市场上价格也较贵。 可用于老鸭汤、瘦肉汤、猪骨汤、鸽子汤等，味美略甜，营养价值特别高。
3、营养价值。 鸡头参含有丰富的黄精多糖、淀粉、粘液质、蒽醌类化合物、维生素、矿物质、氨基酸，具有增强免疫力、抗衰老、抗精力、貌美等作用，自然备受青睐。 4、观赏价值。 鸡头参有较高的观赏价值，其植株高大、飘逸、叶片清秀，花如一个个小铃铛，十分美丽，多作为景观植物种植在公园或绿化带，但多作为观赏植物种植在植木鉴中03鸡头参栽培技术鸡头参繁殖技术主要采用种子繁殖，种子可按需或喷洒方式播种，一般4月左右播种即可。
另一种方法是用根状茎繁殖。 根状茎可以完全种植，也可以切成三、四节种植。 但是，种植树桩要选择小鸡头植株。 伤口也很小，所以在种植之前最好用多菌灵等消毒。 种鸡头参的土最好疏松通气。 半阴的地方最好。 请不要直接晒黑。 土不能太潮湿。 长期积水更不好。 鸡头参本身是草本植物，种植后应帮助其除草，避免杂草比鸡头参茂盛而影响鸡头参的生长。
至于肥料，农家肥、有机肥、甚至颗粒肥都可以，但不要一次施太多肥，尽量远离鸡头参的根状茎，避免过胖伤根。 除此之外，在过于干燥的季节记得浇水的同时，也要做好排水措施。 水不能长时间积水。 否则有可能腐烂。 04结语由于鸡头参本身是草本植物，在农村地区，有的农民将其作为无用的“杂草”铲除； 但是，也有人把它挖出来。 特别是那些专门从事中药材开采的人，也非常重视这一点。 因为这是一种用途非常广泛的中药材，也是常用药材，再加上非常好的食材，非常容易上手。
因为购买者非常多，即使进行了大宗交易，也不会落入自己手中，所以出现了将自己家周边的鸡头挖出来，到别人山或别人山去开采的人。 也就是说，是很多人看到的“外地人”。 鸡头参又称黄精，本身也非常有名。 唐代诗人杜甫这样写道。 “铲除白发有黄精。 你看他当年的冰雪容”在古代，也被道家奉为“修炼”之粮。 我每天只吃九蒸九晒的黄精。 终于，黄精得到了“仙人残物”的美名。
黄精是集药用、食用、观赏价值于一体的名贵草本植物，市场需求不断扩大，只要有大量黄精，它就能创造较高的经济价值。 因此，如果你的家乡有这样的鸡头黄精，请好好保护，不要被外国人挖走。 如果没有大量的鸡头黄精，可以购买一些种苗和种子，种在山上、阔叶林下、林边、路边、田边的土角等地方，生长得很好，可以创造巨大的价值。 其实，一些地方的农民，已经把它们规模化地种在地里……在你们家乡，鸡头黄精可能还在被外地人开采……我还记得告诉家乡的人、亲戚朋友。 请珍惜鸡头黄精。
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