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调料交易区汇集品种齐全的调料，方便市民“一站式”购买。
夏商(中埔)农产品批发市场是厦门岛内重要的蔬菜、水产、肉类、冻品批发交易市场。 记者了解到，该市场经过新一轮改造提升后，将从明天开始正式营业。
改造进行后，市场内划分了蔬菜、干货、冻品、肉制品、调味料、配送加工等六个交易区域。 其中，首次设立晾衣架交易区，成为岛内晾衣架交易最集中、规模最大的交易区。 据了解，未来夏商(中埔)农产品批发市场将以厦门建设“城市生鲜物流中心”为目标，在改善民生、保证稳定价格、维护食品安全等领域继续发力。
在交易区外观一目了然的高峰时期停车已经不难了
中药材集中在地区销售。
冻品交易区出售各种丸类。
据了解，此次进入夏商(中埔)农产品批发市场的冻品、粮油、晾衣架等商铺近200家，加上原其他类别的批发商铺，总数已突破600家。 其中，晾衣架交易区商铺100多家，部分商铺迁出原浦南晾衣架批发市场。 不少商家表示，新市场不仅在厦门大桥进出口，而且交通便利，设施齐全。 此外，将晾衣架交易区和蔬菜、冻品、肉类等交易区整合为一个市场，可以形成群体效应，吸引更多的顾客，满足采购商“一站式”采购的需求。
2017年9月底，水产品交易区商户迁入夏商国际水产交易中心后，市场陆续改造提升。 不仅改善了经营环境，拓展了公共空间，升级了基础设施配置，而且进一步明确了功能分区，解决了交易高峰市场内停车难的问题。 据了解，改造提升后，市场内智能停车场可容纳近500辆车。
改造提升后，市场建筑面积达到4.7万平方米，划分为6个交易区域，农产品种类上千种。 消费者和采购商可以通过建筑物的6个交易区域，清晰直观地确认想要去的交易区域。 如晾衣架、冻品交易区外壁颜色为浅绿色，配送加工区外壁为浅红色，肉类交易区外壁为橙色。
不仅如此，市场还将以建设厦门岛内“城市生鲜物流中心”为目标，在满足市民“菜篮子”需求、完善产品追溯体系、保障供应配送等方面持续推进升级。
食品管制有保障市民餐桌安全的严格程序
粮食等各种民生农副产品都应有尽有。
市场内批发商多，产品品种多，如何实现有效管理，保障市民餐桌安全？ 回溯构建“一品一品”全过程是解决这一问题的关键。 市场相关负责人介绍，今年2月，夏商(中埔)农产品批发市场顺利通过中国质量认证中心CQC GF KZS1001-2016 《可追溯体系要求》认证，并取得中国质量认证中心颁发的《可追溯体系认证证书》认证。
据介绍，该市场对食品安全监管有着严格的流程。 特别是没有包装的蔬菜产品。 首先，市场内的供应商、采购商须持相关证件在电子支付大厅注册领取“厦门市肉类蔬菜流通服务卡”。 供应商必须首先提前申报采购的产品，由市场方录入追溯管理系统。 输入的商品实时上传到"入市必登"系统，对登记的商品赋予代码(生成"一品一品" )。
然后，工作人员对供应商提前登记的入场商品和“三证”(销售证书、产地证书、检验报告)进行检验，并按照相关法律法规按比例抽样检验。 对无“三证”的产品，进场车辆统一进入待检区，工作人员对进货商品进行检验，统一抽样送检至快速检测中心。 检查合格的商品可以入场销售。 市场相关人员根据检验结果，对商品到货进行检验检疫审核操作，检验检疫结果实时上报“入市必登”平台。
市场相关负责人表示，建立“一品一品”追溯体系，与市场“一岗双责”试点管理相结合，可以有效防止未经检验商品流入，进一步提高市场商品合格率。 通过“厦门市肉类蔬菜流通服务卡”在市场经营者智能追踪终端进行交易，将整个食品流通链完整串联，实现来源追踪、去向追踪、风险控制，帮助主管部门实现食品安全
【数据】
每天交易一千吨蔬菜满足岛内八成的需求
多年来，夏商农产品集团在我市发挥着“菜篮子”“米袋”等基础民生物资国有流通的主渠道作用。
集团夏商(中埔)农产品批发市场作为岛内最大的农产品批发市场，每天，蔬菜交易量在1000吨左右，可满足厦门岛内80%的需求。 每天，上千种农副产品在这里交易，分售全市数万家经销商； 每天，平均每千批次农副产品在这里接受食品安全检查，维护城市食品安全的每一天，来往的人流和车流勾勒出巨大的城市农副产品供应网络； 每到“淡、灾、节”，这里就组织经营者从四方为厦门调取各种新鲜肉、菜，保障人们的“菜篮子”供应，控制“菜篮子”价格。
【注意】
公共汽车、地铁都能千种商品齐促销
夏商(中埔)农产品批发市场相关负责人介绍，为了庆祝市场改造升级，场内冻品、晾晒品、调味品区的大部分商家将于11月30日至12月6日推出促销活动。 包括速冻丸类、进口牛羊肉、速冻海鲜在内的千种商品按批发价出售(价格比市面上通常零售价格便宜2~5成)。
市民可以选择自己开车，也可以选择坐公共交通工具去。 坐巴士到“高崎站(中埔)”或“夏商国际商业街站”，坐地铁1号线到“高崎站”。
文/厦门晚报记者王颖达图/陈新
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