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石斛、药用历史已有2000多年，在中医药文献中一直被列为“久服不伤人”、“益寿延年”的上品。 是近代珍稀珍贵的濒危植物，素有“植物黄金”“植物熊猫”等美称。 本期“道地好药材”为您介绍——夹江迭鞘石斛。 《图经本草》年：“今荆州、湖、川、广州郡及温、台州都有…”明代，四川已广泛种植石斛，是石斛的传统产区，至民国已有相当的生产规模。 据不完全统计，1936年仅峨眉县就生产鲜石斛30000kg。 石斛为兰科植物诺韦石斛( Dendrobium nobile Lindl.)、鼓槌石斛( Dendrobium chrysotoxum Lindl.)或Dendrobium fimbriatum Hook . 铁皮石斛是兰科植物铁皮石斛( dendrobiumofficinalekimuraetmigo )的干燥茎，是名贵中药材。 对胃生津有益，有滋阴清热的功效。 石斛广泛分布于四川，其中以盆地中央丘陵平原和盆地边缘山地如夹江、峨眉、峨边等地区最为适宜。 其中，夹江为石斛最佳区。 本地区属中亚热带湿润气候区，丘陵平原区年平均气温17，1月平均气温7，7月平均气温26，年降水量1000mm左右，均为石斛适宜生态环境。 品种以传统道地品种重鞘石斛为主，兼顾一定面积铁皮石斛的发展，全市年种植面积1.7万亩。 以夹江县休马乡、麻柳乡等乡镇为主，年产石斛2000多吨。 乐山市夹江县石斛今年价格较低，货源移动顺畅，目前产地只剩下少量货源，售价在50元左右。 当地的新品一般在10月以后生产。
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