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六月，夏初萌动，天地间欢快生发，人体也一样。 但夏季少吃滋补、重口味的药材，以滋阴清补为关键。
金元名医朱丹溪在众多滋阴药材中最推铁皮石斛，被誉为“滋阴圣品”。 李时珍也在《本草纲目》中强调了铁皮石斛“强阴益精，久穿厚胃肠，轻身延年”的功效。
中医说：“热伤神，热伤阴”。 另外，生活压力过大，饮食油腻，容易出现“阳余阴不足”的情况，容易出现食欲不振、失眠梦多、烦躁不安、出汗多、乏力的情况此时石斛是对症良药，可起到滋阴生津、清补去火的作用。
需要注意的是，石斛的种类非常多，有药用价值的都达到70多种，“其中铁皮石斛和紫皮石斛最适合养生保健”，全国首家石斛研究所、云南省龙陵县石斛研究所所长赵菊润介绍说
浙江中医药大学吕圭源教授在铁皮石斛大健康产品开发高峰论坛上分享了自己的经验。
“在药店买铁皮石斛、西洋参磨成粉每天倒入即可”。 浙江中医药大学药学系教授陈建真也有用铁皮石斛养生的习惯。 “铁皮石斛含有丰富的生物活性多糖，冲出来的石斛茶有点粘稠，不加糖口感也很好。”
麻烦的时候，也可以选择含有铁皮石斛的饮料。 森山铁皮枫斗根据朱丹溪名家配方，选用名贵药材科学配伍。 清热生津、滋阴益胃对食欲不振、舌燥发红、馀热不清等症状也有明显的改善作用。 (记者林敬)。
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