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近日，农业农村部对2021年首批拟注册保护的186个农产品地理标志进行公示。 其中，来自我省的肇州猪肉、安达奶牛、友谊米、双榆小米、梅里哈拉海米、依安甜菜、呼兰蛋、汤原五味子、鸡西蒲公英、鸡西刺五加、林口黄、依安紫花油豆角、呼马老山芹、肇州香瓜等14个产品上榜
此次公示的我省产品中，肇州猪肉和呼兰蛋比较特别。 肇州猪肉素有“抗”之称，呼兰蛋是我省首个被注册保护的农产品地理标志蛋类产品。
根据那个申报资料：
肇州猪
肇州猪肉
肇州猪是黑猪与白猪的杂交种，体型较大，胴体品质较好； 休闲饲养与饲养配套养殖，饲喂全发酵饲料。 肇州猪肉肉色鲜红，肉质紧实、干燥，肌肉嫩度平均剪切值小于3.5kg，大理石花纹分布均匀，瘦肉率62~63%； 蛋白质含量大于18g/100g，油酸含量大于50%，亚油酸含量大于4%，煮熟的肉香味浓郁，脂肪白皙透明。
呼啦圈蛋
呼兰蛋是受精卵，含有大量硒。 每只蛋都能孵化小鸡，拥有孕育生命所需的一切营养物质，其突出特点是蛋白质具有层次感，浓厚，蛋黄大，金黄，蛋壳结实不易破碎； 维生素B2的含量远高于同类产品，胆固醇的含量远低于同类产品。
记者：张桂英
图为省绿色食品开发中心提供
来源：黑龙江日报
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