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莲田处理：南方3-4月种植，北方5月初种植，深厚肥沃的粘性土，施基肥。
藕种的选择：选用头饱满、身丰满、颈芽完整的母藕或完全成熟的子藕作为藕种。
种植方法：将准备好的莲藕种子直接种入土中，初期加5-6厘米深的浅水，生长中期加大水量，后期再放浅水。
田间管理：合理追肥，加强病虫害防治。
一、藕田处理
莲藕适合在炎热多雨的季节生长。如果在南方种植，多在3-4月种植。如果在北方种植，多在5月初种植。莲藕是水生植物。要选择土层深厚、富含有机质、微酸性至中性的粘性土壤，并在土壤中加入5-6cm的浅水。莲藕在生长期消耗大量养分，需要在土壤中施用腐熟鸡鸭粪作为基肥，提高土壤肥力，满足莲藕的养分需求。
第二，选择莲藕品种
在莲藕中，应选择头饱满、体大、芽完整、节小、色泽鲜艳的母藕，也可选择完全成熟的子藕。只有种下这样的莲藕，才能保证成活率。最好是挖，选，种。
三。种植方法
种植莲藕的方法很简单。准备好的莲藕直接种在土里，深度控制好。种植后要注意水位管理。刚开始只需保持5-6cm的浅水，以促进发芽和叶片提取。等到生长中期再增加水量，水深控制在15-16 cm，后期放浅水，这样促进莲藕长得更好。
四。田疃管理
莲藕很喜欢肥料，生长期对肥料的需求量比较大。但如果施肥过多，容易烧苗。薄肥要勤施，可以喷一层新的高脂膜，可以大大提高育肥有效成分的利用率，而且不怕日晒。对莲藕的品质要求较高，还需要喷施地果壮地灵，使地下果实的营养输送管道更粗，使莲藕体更肥，肉质脆嫩，品质和产量高。此外，还要注意病虫害的防治，一旦发现及时用药治疗。
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