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随着生活水平的提高，对主食大米品质的要求越来越高，要求大米不仅好吃，而且干净，煮饭有香味。 作为种植户，选择优质品种才有基础。 对优质稻的评价有很多标准，不同地区对优质稻的看法也不一样。 其中，整精米率无疑与加工厂成本、消费者偏好有关。
优质稻的国家最新标准： GB/T17891-2017 (优质稻谷)，同时有优质稻行业标准： NY/T593-2013 (食用稻品种质量)和优质稻标准： GB/T1354-2018 (大米) )，这些标准分别是重点大米加工企业在实际工作中也参考了农业行业标准，特别是在稻谷收购环节，直接与种业公司合作，获取主要品种种植区域和规模的种植户名单，种业公司也在获得大米加工企业收购意向后，面向品种投入。
图例：透明度高、精米比率高的大米
在优质稻的众多指标中，整精米及整精米率是连接品种方、栽培方、大米加工方、消费方的重要指标。 明确该指标有助于品种的选择，有助于栽培方选择正确的生产管理技术，获得更高的利润，提供符合加工需求和市场需求的稻谷。
整精米是指将净稻谷用试验碾米机碾米制成糙米，将糙米用试验碾米机粉碎成加工精度达到国家标准三级大米时，长度达到完全米粒平均长度3/4以上的米粒。
整精米率：整精米在纯稻谷试样中所占的质量分数。
影响精米率的内在因素：
决定整精米率的主要因素是品种，遗传基础是稻谷整精米率的直接影响因素。 不同品种的整精米率有差异，即使是同一品种，不同年份生产的稻谷也有差异。
图例：整精米率因品种而异
影响精米合格率的外部因素：
品种确定后，外部环境因素对稻谷整精米率的影响也较大，主要是海拔、纬度、温度、光照、种植密度、肥料、灌溉、收获时间以及晾晒温度、仓储加工条件。
即使是同一品种，在适宜栽培范围内，海拔高、纬度高的地区整精米率高，米质好。 为了更好地认识外部环境因素的影响，我们设定了在地点一定的前提下进行分析。 在这种情况下，高程、纬度、光照、温度等条件基本确定，是人力不可干预的变化因素，可以采取措施避免改变。
一、温度：灌浆结实期，如果温度过高，灌浆结实期提前，籽粒充实度不足，整精米率下降。 研究表明，当这段时间温度超过35时，灌浆结果速度明显加快，25-30有利于灌浆结果，整精米率相应提高，米质得到改善。 解决方案：
1、轮作后有回旋余地的地区，可推迟播种，安排抽穗扬花期至安全温度的时间； 或选择生育期稍短的品种，推迟播种，使抽穗、扬花期处于安全时段。 (河南信阳、安徽六安有这种现象) ) )。
2、不可避免的区域，遇到灌浆期高温时，可向田间灌水，降低田间温度，改善小气候，适度降低高温对成熟灌浆的副作用。
3、灌浆结实期温度正常时，也要注意湿润灌溉，保持田间湿度，延缓水稻根系衰老，平衡灌浆安全与收割机下田安全的矛盾。
二、种植密度：种植密度对整精米率的影响，主要是高密度无效分蘖过多，造成田间局部小气候变化，水稻下部遮荫，湿度过大，通风透光度变差，病虫害及下部叶片早衰，影响光合和灌浆过程
解决方案：
解决方案以成都平原机插秧为例(针对不同地区水稻密度的不同要求，特限定一个地区进行说明，以免出现误解、歧义)。 后面的解决方案以成都为例，不再赘述)。
机械插秧控制在早插规格6*9寸，接苗量控制在2-3苗，晚栽规格5*9寸，接苗量控制在3-4苗。 基本苗在2.4-3万苗左右，当田间苗数达到15万苗时，开始抑制排水日晒，抑制无效分蘖的发生，使大穗上林，同时改善水稻群体下部气候，减少下部遮荫。
图例：这种状态可以开始晒黑
三、后期肥水管理后期氮肥对整精米率影响极大，氮肥过少易出现早衰现象，导致水稻根系吸收营养、水分能力下降，叶片光合作用下降，稻谷饱满度不足，整精米率下降； 氮肥过多时，整精米率同样降低。在氮肥适宜范围内，氮肥量增加时，整精米率提高，钾肥配施效果更明显。
灌浆期间水分过多或过少会引起水稻根系活力下降，尤其是过早断水，灌浆不充分，整精米率下降明显。
图例：晒完田后可撒钾肥，补少量氮肥
解决方案：
晾晒结束后，喷施氮肥5斤、钾肥15-20斤，破绽期喷施磷酸二氢钾50克，提高叶片光合效果，在保持根系活力的同时，向根外补充磷肥。
灌浆期间进行湿润灌溉，保持田间湿度，田间湿度也得到控制，为后期收割机下田提供了良好条件，收获前7-10天沥水晾晒农田。
四是刈割旱作水稻成熟度不够，青米数量增多，过度成熟不刈割，谷粒结构开裂，加工过程精米比例明显下降； 在晾晒阶段，如果温度过高，谷粒会出现腰部破裂的现象，整精米率会下降。
最近，为了提高干燥机的利用效率，有的合作社将其他合作社的稻谷在前一阶段干燥，将自家的稻谷留到最后进行收获。 前期为了提高干燥效率，干燥温度在70左右，这部分稻谷整精米率下降，自己稻谷收获太慢，整精米率也下降，两头不高兴。
解决方案：
水稻成熟度按9-9.5成适时收获，减少田间停留时间。
干燥温度控制在55以下，干燥至水分18%时，稻谷在常温下放置24小时再次干燥。 这样干燥的稻谷精米率高，优质稻的干燥要特别注意干燥温度和干燥方法。
全文总结：
提高整精米率是优质稻种植的重要注意事项之一，高整精米率有利于提高与米厂的议价能力，也有利于米厂的加工。 选择当地整精米率相对较高的优质稻品种，从控制无效分蘖上注意田间通风透光条件，同时进行抽穗扬花期肥水管理，延缓水稻根系、叶片早衰现象，在灌浆期维持湿润灌溉，收割前7-10天断水、收割
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