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我国曾经经历过艰难的粮食短缺时期，袁隆平的出现改变了这一切。 但几年前，在迪拜这样一个水稻种植困难的国家，这样的问题还没有解决。 后来，我国的专家团队去了迪拜，他们成功种植了水稻，把他们的大沙漠直接变成了粮仓。 那么，我国科学家是如何创造这样的奇迹的呢？
迪拜面朝大海，背靠沙漠。 在这种情况下能种水稻吗？ 以前确实做不到。 当地人曾经尝试用海水灌溉沙漠，增加当地的降水量，但最终降水量没有来。 反而把沙漠地带变成了一片盐碱土壤，当地寸草不生，就连原本生长在沙漠里的仙人掌也死了。
看到这里，你可能会觉得迪拜是个相对富裕的国家，但为什么对大米这样不贵的普通食物如此执着呢？
虽然当地人确实很富裕，但迪拜可用于种植农作物的土地很少，几乎所有的食物都需要进口。 如果供货方或运输路线出现问题，当地人该怎么办呢？ 当然比自给自足好。 因此，他们试图用各种方法种植水稻，只是地理环境条件有限，没有种植水稻的能力。 因此，他们邀请了几个国家的科研团队去帮助，但无一例外都失败了。
他们惊讶地发现，我国沙漠里产水稻！ 为此，迪拜邀请袁隆平带领的海水稻团队到当地进行水稻试种。
于是2017年11月，我国袁隆平和他的团队来到阿联酋国家，打算在当地种植水稻。 迪拜的气温很高，在沙漠中更是酷热难当，气温高达50。 普通的水稻在这里活不下去。
袁隆平和他的团队在这里种植的，不是普通的水稻，而是耐碱、抗倒伏的海水稻。 水稻是介于野生稻和栽培稻之间的水稻，该水稻产于海边，耐碱。 与普通水稻相比，海水稻环境适应能力好，且具有耐涝、耐倒伏、抗盐碱、抗病虫等优点。
当时水稻已经在中国取得了成功，但异国的土地和国内还是不一样的。 迪拜昼夜温差较大，达到30多度，夏季高温高达50多度，空气干燥不利于水稻生长，加之地下盐度高、水位湿度低，淡水灌溉短缺。 自然环境可以说非常差。
袁隆平和他的团队是怎么在这种环境下种植水稻的呢？
为了能在这样的条件下种植水稻，中国的海水稻团队专门创造了沙漠盐碱土壤改良技术——四维改良法来改善当地的自然条件。 该技术可在2~3年内将迪拜地区盐碱土壤改造成良田。 那么什么是四维改良法呢？
种植海水稻需要土地改良，只有改善当地土壤结构，减少盐碱土壤盐分，提高土地肥力，海水稻才能健康生长，而土壤四维改良法是土壤改良的秘方。
四维改良法顾名思义包括四个部分：一是利用物联网、大数据和人工智能等系统改造沙漠土地；二是利用土壤定向调控系统改良沙漠土壤；三是利用植物生长调控系统管理水稻
四维改良法有助于我们在不同气候、不同地区建立海水稻示范种植基地，除国内外外，目前东南亚和中东地区已经建立了国外海水稻示范种植基地。
2018年，中国海水稻队在迪拜终于取得成果，当地海水稻产量超过世界平均水平。 这一成果标志着我国海水稻的研制取得了巨大的成功，也是人类首次在热带沙漠成功种植水稻，对全球粮食生产具有重要意义。
目前，海水稻产业化推广工作已经正式启动，袁隆平带领的海水稻团队已签约土地600万亩，用于盐碱土壤改造项目，相信我国未来粮食产量一定会进一步提高。
说起水稻，很多人以为是袁隆平院士培育出来的新品种，其实，发现并培育出的其实是我国的“水稻之父”——陈日胜。
陈日胜是广东湛江人，是我国农业科学家，更是“海稻”的发现者，他经过30年的研究，培育出了一个新的海水稻品种——“海稻86”。 那种水稻是怎么发现的呢？
1986年秋天，陈日胜在海滩上偶然发现了一只1.6米高的野生稻幼崽。 拨开果实后，他发现了藏在其中的红色米粒。 当时的陈日胜不知道这到底是什么植物，后来他的领导告诉我这很可能是野生稻品种，非常珍贵。 希望陈日胜能好好保护它，养育它。
随后陈日胜开始培育野生海水稻。 他光是选稻子就花了几年。 直到1991年，陈日胜才把这种稻的品种定为“海稻86”。
为了测试“海稻86”在不同地区的适应性，陈日胜跑遍了全中国，专门租了一块地去试种。 在此期间，陈日胜花费了很多财力和精力。 因此，他连自己最喜欢的几十万美元收藏都卖了用来发展农业。
此后，陈日胜的《海稻86》成为袁隆平院士关注的焦点。 2013年，袁隆平派人到湛江海水稻发源地进行研究、考察。 最后，专家组通过考察和验证，充分肯定了“海稻86”的生物学价值、经济价值和社会价值。
海水稻被袁隆平推广到国外，但我们不能忘记为此奋斗了几十年的陈日胜。 值得一提的是，袁隆平在迪拜栽培的海稻与陈日胜的“海稻86”品种并不相同。
陈日胜的“海稻86”与袁隆平团队在迪拜种植的类似水稻相比，具有更强的抗盐碱和抗倒伏能力。 另外，“海稻86”还有一个突出的优点。 那是它的栽培和生长。 完全不需要使用农药和化肥。 这在保护生态环境方面，显然是非常有利、非常珍贵的水稻品种。
当然，中国作为人口大国，在短短几年内就能解决饥饿问题，离不开袁隆平和陈日胜这些专心研究农业的人。 因为他们的坚持，创造了中国农业史上的伟大奇迹。
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