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来源：人民网-山东频道
从2020年6月开始，数百名农业科技专家奔赴山东省费县。
在沂蒙大地上，他们深入乡村，把科技成果送到田间地头，“让农民看、带农民、帮农民赚钱”，形成全县科技引领型齐鲁样板，他们从微观山东、发展视角看“三农”
这是山东省农业科学院2020年开始实施的“三个突破”战略记录文学。 利用三年时间，安排300人，投资3亿多人，在东西、中、东部分别选择3个县(市)，打造乡村振兴科技引领型齐鲁样板。 位于鲁中南县沂蒙山地的费县，农业类型丰富，是农业科技引领乡村振兴的沃土。
“产业振兴是乡村振兴的基础，推进产业振兴，农村最缺乏的是人才和科技。 在院子里实施“三个突破”战略，就是给乡村补上这块短板。 ”山东省农科院党委书记李长胜打破了“三个突破”战略的本质。
黑土村水稻丰收。 李鑫摄
新科技进村：黑土湖村“水稻产业之梦”
“我们的稻子丰收了！ ”
电话那头，费县探沂镇挂职第一镇长王恒振的喜悦溢于言表。 几天前，在黑土湖村400亩有机水稻种植基地，他拿起稻穗时的话还回响在耳边。 “这是农科院遗传育种团队新育成的圣香66，长粒、香、抗性好，预计亩产可达1200斤。 ”
在他发来的视频中，金黄的稻穗将稻草压弯了腰，机器的轰鸣声，层层的稻被卷进了机器，“亩产1200斤”的理想收获沉甸甸的。
“今年一定能卖个好价钱！ ”黑土村水稻产业形象中，拥有丰收喜悦的是崔兴龙、王剑平五位返乡创业的年轻人。
从对水稻种植一无所知，到成为农业“小专家”，从组织成立农业种植专业合作社，到注册“涿河黑土湖”大米品牌……至此，山东省农科院驻费县科技人员全链条“保姆式服务”
这已经是黑土湖村水稻种植的第二年了。
上世纪50年代，村子里曾引进过水稻，但由于水源的原因，1973年以后逐年消失。 由于村民以种植玉米、小麦为主，不主导产业，90%的中青年人以在外打工为生。
契机发生在2021年。 沂镇沿境内涿河两岸规划建设水稻种植基地，实施“旱改水”工程，黑土湖村位于核心区域。 五个年轻人犹豫不决，决心回家开始种稻子。 土地流转、管道铺设、土地平整……他们热情高涨。 然而，眼看着水稻种植已经过了最佳季节，对水稻种植没有任何经验。 一筹莫展的时候，他们找到了王恒振。
王恒振联系了山东省农科院湿地农业与生态研究所。 当时为了更好地推进科教兴村工作，省农科院实行“包村制”，选择湿地覆盖黑土湖村，选水稻专家为合作社科技副总。
针对水稻插秧已过最佳季节，专家组提出了相应对策，在增加机具缩短整地工期的同时，选择4个优质高产水稻新品种分批种植，80%的秧苗可在6月底完成。 同时增加有机肥和叶面肥，增加沃根壮苗，防治病害。
从此，省农科院的专家们和这些年轻人成了“吃在一起、住在一起、工作在一起”的亲密伙伴。 在整个生产季节，跟踪服务插秧期、分蘖期、灌浆期、成熟期等关键环节。 到了关键农时，特意制作“通俗易懂的纸”，指导田间管理，培训稻作人员1000余人次，有效地保障了黑土湖村第一年稻作成功。
“如果没有农科院的专家，去年我们可能颗粒无收。 现在我们回老家发展水稻产业的信心更强了。 ”想起当时的情况，王剑平两眼湿润了。 崔兴龙在旁边说：“去年稻收完了，看到那么多粮食，他兴奋得哭了！ ”并“揭发”。
科技让“看天吃饭”的农业更有把握，“新一代”农民不再像父辈那样凭感觉和经验去种植，等待他们的，范围更广。
丰收后，专家团队带着合作社的小伙伴奔赴临沂寻求协助，加工包装问题全部得到妥善解决，“涿河黑土湖”大米品牌成功注册。
今年，湿地又为黑土湖村400多亩稻田提供了5000斤原种，对今后水稻产业的发展实现了河灌、库灌和井灌并用，指导合作社青年培育秧苗。 他们掌握了这项技术后，不仅能满足自己的生产需要，还能为其他种植户提供水稻秧苗。
“我们申请了农业基础设施建设项目，准备建设加工车间，可以满足日常稻谷晾晒、仓储、加工的问题。 ”王恒振说，“丰收后，附近的稻作村也来考察，这样会形成良好的示范效应，推动水稻种植规模化生产和产业化发展。 ”
为耕者谋利益，为人民造福。
正如山东省农科院驻费县指挥长李文刚所说，“科教兴村”不仅开通了科技进村通道，也为现代化农业高质量发展指明了方向，沂蒙山区偏远乡村更是深度融入乡村振兴大潮。
山东省农科院专家刘庆忠(右一)和费县费城大街南广丰村村民曹广坤(右二)在樱桃农庄。 朱东姿摄
“土专家”蝶泳：留下带不走的农业科技队伍
人们常说樱桃很难种上好吃的树。 到了深秋。 在费县费城大街的南广丰村，村民曹广坤田里的樱桃苗长得很茂盛，绿意盎然。
“我等它自然掉了叶子，然后让幼苗复活。 如果不是良种，叶子容易掉得早，一些种植户会提前卖残叶，实际上会影响明年的结果产量。 ”
今年54岁的曹广坤是村里第一个种樱桃的人。 刚当上“农艺师”高工的他，一直是十里八乡公认的“樱桃达人”中的佼佼者。 去年，仅樱桃树苗就卖了120多万，产生这些利润的只有4亩土地。
初中毕业后开始栽培果树。 “开始种葡萄，有几年了。 我不知道葡萄得了什么病。 在穗上闲逛的时候，颗粒掉了下来。 现在我们知道它叫白腐病。 ”走了很多弯路的他越来越发现科技的重要性，通过各种途径加强学习。
2005年的一天，曹广坤在自己订阅的《落叶果树》杂志上看到了樱桃新品种吉塞拉矮化砧木5号、6号在山东各地推广的新闻。
按照杂志上的地址，他开车到泰安，敲开山东省果树研究所的大门，刘庆忠研究员——后来找到了对他影响很大的“良师益友”。
在刘庆忠的带领下，他将这一优良砧木引入费县，开展了樱桃嫁接试验示范。
此后，每当樱桃新技术、新品种开发出来，刘庆忠也想到淳朴勤奋的曹广坤，让他做实验示范。
2021年8月，根据山东省农科院“三个突破”战略安排，刘庆忠作为“百位专家兴百村”活动专家之一，来到南广丰村担任第一村主任，组织制定《广丰村大樱桃产业发展规划》，明确了樱桃主导产业。
在学习的同时，在实践中，曹广坤掌握了樱园周年管理的一系列技术。 例如地膜覆盖技术、喷灌技术、水肥一体化技术，以及最新的深沟高垄技术和果园生草技术。 他先在自家果园示范，成功后，村民看到他种得好，赚得多，就纷纷开始种甜樱桃。
走进曹广坤的樱园，全部采用省农科院的鲁樱系列。 特别是采用了极早熟的甜樱新品种“齐早”。 “以前甜樱桃质量差，产量低，缺乏早熟新品种，现在好了。 “齐早”甜樱桃新品种投入少、果实大、酸度低、产量也高，五一可成熟，每斤价格比普通品种贵10元至15元。 ”
谈及新技术的“甜头”，曹广坤如数家珍。 “我们现在用的是刘老师改良国外树形后的矮化丛枝国安树形。 伸手就能拿下来。 除了节约人力，更重要的是三年成型，四年进入丰产期，一棵树的产量可以达到30-40斤。 ”
“在刘老师的支持下，我们成立了‘广丰樱桃联盟’。 江苏、陕西、河北、辽宁等省的许多种植户都是我们联盟的成员。 ”曹广坤说。 为了满足众多樱桃种植商的需求，他组织培训了30多人的樱桃修剪队，不仅为省内外种植商提供了樱桃种植的1万多亩，而且为当地农民增收开辟了一条新路。
如今，一个个的樱花树园染红了荒山，成为了一个产业，带动了整个乡村的发展。
“在村里做村里的第一、扶持合作社产业发展的过程中，我们有目的地培养一些致富能手，把农民培养成乡土专家，下一步，即使我们农科院的专家离开费县，乡土专家也要继续把产业往下推”李文刚总结道。
山东省农科院畜牧兽医研究所刘公言博士在费县正宇兔业养殖基地检测家兔生长情况。 杨远峰摄
“科技副总裁”把脉“一只兔子的产业结构”
对费县正宇兔业有限公司总经理王鹏来说，如何实现一只兔子的价值最大化，一直是他思考的企业命题。 来自省农科院的博士给了他更多的想象力。 不仅是兔子——，还包括他和他的企业。
作为市级农业产业化的重点龙头企业，家兔生产水平低下、良种供应不足、设施环境控制滞后、屠宰副产物附加值下降等一系列问题制约着正宇兔业的发展。
“长期以来，公司进入了发展瓶颈期，只考虑维持现状。 ”王鹏感慨万分。 “不进则退，公司利润一度降到最低点，我做了也没力气。 ”
2020年8月，山东省农科院选派畜牧兽医研究所刘公言博士任正宇兔业公司科技副总。 他做的第一件事是解决“种子”问题，在开展兔子新品种培育工作的同时，将兔子繁殖舍升级到了2.0版。
进入正宇兔业养殖基地，同样是5000只母兔，在1号和2号兔舍的生活条件却有着天壤之别。 最明显的是，新兔舍里几乎没有味道。 “兔子到了秋天死亡率很高，通气跟不上，经常死于呼吸道疾病。 ”刘公言开发的环境自动检测系统可远程实时监测数据传输，实现自动通风，配合自动消毒设备大大降低了家兔的死亡率。
这只是冰山的一角。 母兔同期发情、人工授精、高效饲养等一系列新技术落地，作为养殖基地基础的每只母兔年货肉兔数量从原来的不足40只增加到现在的45-50只，仅这一只企业年净利润就达到100万元。
随后，刘公言着手开发以前几乎无人问津的兔子副产物，宰杀兔耳、兔爪、兔子内脏等把下脚料开发成现在流行的宠物食品，并联系了北京等地的几家宠物食品公司。 正宇兔业公司的兔子副产物很快价格翻了一番，从原来的每吨300-500元提高到6500-7000元。
产业结构和销售模式的调整，对王鹏来说是颠覆性的影响。 “你与其带1000人去，不如一个人改变思想。 思想转变是提升企业的最大动力。 ”
从技术更新到产业链延伸，带来了一系列蝴蝶效应。
正宇兔业探索形成“农户”家兔养殖合作模式，出台“五统一”政策。 即统一提供种兔、统一提供饲料、统一提供养殖技术、统一提供防疫、统一回收商品兔。 同时，每年定期组织培训会，向周边100多户村民免费提供兔子200只/户，每年每户纯收入增加9万余元。
“小产业”做了乡村振兴的“大文章”。
“目前，费县90%以上的养殖户与我们合作，也辐射到沂水、蒙阴、沂南、平邑等地。 ”宇兔业在行业内的影响力和竞争力有目共睹地迅速提高。
接下来，王鹏计划投资3000多万元在养殖基地建设——版的国内单体最大繁殖兔舍。 这让很多人惊叹，但王鹏很笃定，“我的潜力，来自农科院的力量。 这两年农业科学院的专家来了之后，改变了很多东西。 不只是养了几只兔子，技术的提高只是初级阶段。 产业发展的结构和战略意识的转换是最大的成功。 ”
解决问题是基础，搜索模型是关键，优质增效是根本。
“科技振兴企业不仅要推进农科院科技成果转移转化，解决企业生产过程中出现的问题，更重要的是提高国内企业自身创新能力。 ”李文刚表示，“我们将实施11科技创新联合体，让专家团队和企业共同打造创新平台、搭建实验室，打破科技和经济的‘两张皮’。 ”
在攻坚之年，费县浓墨重彩地描绘了“乡村振兴科技引领型齐鲁示范县”和“全国农业科技现代化先行县”的蓝图，“全力加强农业科技创新和普及，让农业借助科技翅膀实现跨越式发展。 ”。
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