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我国科学家真的把水稻变成了花。 袁隆平团队的杂交大米技术使水稻亩产比以前大幅提高。 现在，也有团队将这种农作物的生长周期从一年级改为多年生。 这是把稻子像韭菜一样收割吗？
说起多年生植物，就想到树木等乔木类，它们的生长具有多年的连续性。 例如果树一年结一次果，而小麦、玉米、水稻等大部分农作物一年生，从栽培到收获只需要几个月。 下一次种植需要重复这个过程，比较麻烦。
众所周知，水稻是一年生的禾本科植物，但实际上一般发芽成熟不到半年，所以在低纬度地区一年可以收获三次，把水稻变成多年生植物的想法似乎有点不可思议。 我们能改变这些植物生长的本能吗？
但是，这并不是很难。 因为水稻在没有被人类驯化之前不是一年只生长一次。 世界上一些低纬度地区其实是多年生的。 即使现在，世界上的野生稻也分为多年生和一年两种。 只是因为人们没有接触过野生稻，知道作为农作物的水稻在我国不同地区一年可以收获一到三次，所以我认为水稻是一年一次的禾本科植物。 实际上，有些水稻像韭菜一样可以多次收获
人工移植的多年生野生稻
据央视11月10日报道，中国云南大学胡凤益团队将多年生野生长雄种水稻与一年生水稻杂交培育，将长雄野生稻地下茎杆无性繁殖特性转移到一年生栽培稻上，成功培育出多年生水稻栽培品种，规模化试种后取得较好收成。
云南大学胡凤益队
收获如割韭菜，有点不可思议，其实培育出的优良多年生水稻品种已经可以连续种植3~4年，每年收获两季，平均季产量6.8吨/公顷，与常规一年生水稻产量(约6.7吨/公顷)差不多云南大学胡凤益团队主导的相关研究成果已发表在国际知名学术杂志《自然可持续性》上。
经过多年不懈努力，胡凤益团队现已成功培育出多年生稻23(pr23 )、云大25、云大107等多个多年生稻品种。 其中，“多年生稻23”于2018年通过我国农业相关部门品种审定，认为具有广谱、高产稳产、多年生性强等特点。
多年生稻在世界南北纬40度之间的无霜稻区具有广泛的栽培潜力。 经过大力推广，目前这些水稻品种已在我国及周边许多国家成功试验推广，2020年多年生稻种植面积超过3818公顷，2021年达到15533公顷。
多年生稻的优势更多地体现在农业生产上，而不是产量上。 这种水稻可以相对减少农业劳动环节，一次种植可以连续收获3~4年。 在此期间，无需育秧、耕田移栽，可以省去许多农业劳动环节，节约生产成本，减少育秧时间，节约人力物力成本，值得推广。
参考资料： 《光明网》 11月10日日记事《播种一次收割几年！我国成功培育出多年生水稻》
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