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我国农业主要粮食作物种植面积广阔，我国大多数人口以大米为主食，大米需求量巨大。 安徽省是我国水稻主产区之一，是粮食生产大省。 由于国家农业效益和政策，全省水稻种植面积一直保持稳定，略有增长，农民种植意愿较高。 但是，水稻的栽培，目前也存在着很多问题。 水稻直播面积增加，栽培机械化程度低单产不稳定，稻米品质水平不高，农户效益不高。 因此，研究水稻高产栽培技术，对有效提高水稻产量，增加农民收入，确保国家粮食安全具有重要意义。 本文从品种选择、种子处理、播种、田间管理、病虫害防治等方面，对水稻实用高产栽培技术进行了阐述，以提高水稻栽培技术水平，提高水稻产量，促进农民增收。
1、实用高产栽培技术1.1品种选择
水稻生长受区域自然降水、水利灌溉、土壤条件等影响较大，水稻品种要根据当地气候、温度及土壤特性进行选择，安徽地区一般以早熟或中熟品种为主。 同时，水稻品种的选择要重视品种的抗病虫害能力，结合当地具体情况，选择抗病力强的品种。
1.2种子处理
选定水稻品种后，播种前进行种子处理，处理可采取两种方式。 第一个是物理处理。 为了提高种子出芽率，首先要选择好天气，晾晒、筛选稻种，清除稻种中的杂物，保证稻种纯度，尽量选择粒实无损伤的种子，确保种子出芽率。 二是药物处理。 前期对稻种进行药物处理，是为了降低水稻生育后期病虫害的发生率。 根据稻种选择药物加水喷洒或浸泡，或与种子一起搅拌均匀，使杀虫药物附着在种子表皮上，可有效减少水稻生长过程中病虫害的发生。
2.1播种时间
根据当地气温条件，在气温稳定在5~10时进行播种育苗。 气温较低时，可以用地膜或温室育苗。 根据多年气温条件，安徽单季稻一般5月份播种，早稻、晚稻分别在3月和7月，苗龄在30d左右。
2.2播种量及播种方法
播种量、杂交米二次移植时，一般播种量为7.5kg/hm2； 一次移植时，播种量为15~22.5kg/hm2； 水直播时，播种量为37.5/hm2左右。 播种量直接影响秧苗的质量，只有很少能使秧苗长大。 总之，播种量要严格控制，不能太大。 疏播有利于壮苗和立枯病防治。 播种方法现在有两种，直播和移植。 直播难以控制，易发生草害、倒伏等，制约产量的提高。 移植比较稳定，有利于提高产量。
3、苗期管理3.1水分管理
旱苗培育采用喷雾喷洒，一般在黄昏进行，白天温度较高，不适宜进行水分补偿； 补水要适度，不要太多或太少，最好经常浇在土壤里。 育秧管理，主要注意长期不要苗床水位过高。 安徽地区无论是旱苗还是水苗，都需要复盖地膜，应注意观察温湿度。 温度过高会导致烧苗，温度过低会影响种子的萌发、出苗。 栽培薄膜苗，从播种到“一叶一心”期，应采用密闭保温方式； 但晴天注意高热芽温度过高，一般温度>； 40时立即揭膜降温。
3.2施肥
一般育苗中，苗床修整时基本施基肥，完全能满足育苗期秧苗的营养需要； 浇水育秧需要追肥。 总的来说，育苗期的施肥管理要根据秧苗生长情况而定，如果秧苗掉黄或生长迟缓，就要及时追肥。 追肥一般采用尿素，施肥量不宜过多。 施肥后要及时浇水，淡化肥料效果，防止火烧苗。
3.3病虫害防治
由于前期处理了稻种，苗期很少发生病虫害。 在日常幼苗管理过程中注意观察，做到早发现早防治，选择合适的药物喷洒。 请特别注意。 喷洒药物后，不要立即覆盖地膜。 会导致药物烧毁秧苗。 喷洒药物一般在黄昏进行，避免高温烧苗； 喷洒药剂后，揭下膜，第二天根据温度决定是否覆膜。
4、田间管理4.1科学施肥
水稻的生长周期相对较短，尤其是双季稻。 要在水稻生育期间维持充足的营养支持水稻的发育，科学施肥是关键。 水稻不同生育时期对营养成分的需求不同，具体各生育阶段施肥量应根据实际情况确定。 目前，水稻每个生长阶段都有专用肥，可以根据水稻生长阶段具体选择。
4.2合理灌溉
水稻的生长离不开足够的水分。 移栽秧苗后植株开始快速生长，水分需求加大，严重缺水会导致植株生长迟缓甚至死亡，尤其是在水稻抽穗扬花期，这是水稻生长的关键时期，水分亏缺会导致严重的减产或绝收。 要注意适时灌溉，保证水稻生长对水分的需求。
4.3日常管理
水稻移栽后，应加强稻田日常管理。 另一方面，移植后检查是否缺苗，发现缺苗要及时补苗。 另一方面，注意及时除草，会严重发生草害，影响水稻产量。 除草方式有两种，一种是人工除草，除草中应注意对水稻植株的影响； 二是药物除草，除草时要注意药量，以减少药物残留。
5、病虫害防治5.1病害
稻瘟病是水稻最重要的病害之一，分布广，危害大，常常会引起不同程度的减产，降低稻米品质。 防治方法应以加强肥水管理为主，结合治虫及时辅以药剂防治。 白叶枯病，选择抗病品种，稻田防涝是防病的关键，药物防治相结合。 预防传毒媒介昆虫对稻矮缩病很重要。 水稻恶性苗病，采用无病种或播种前药剂浸种预防。 稻纹枯病时，掌握发病稻田孕穗期病株率达30 %~4 %时的施药情况，药液喷入稻株中、下部。
5.2虫害
水稻主要虫害为螟蛾、稻飞虱、稻苞虫、稻纵卷叶螟等，防治原则上为主防，治疗为辅。 田间设置灭虫灯等，以物理防治为主，一方面节约生产成本，另一方面有效控制药物残留，提高大米质量。
5.5及时收获
水稻成熟后及时收获，有助于提高产量。 一般稻田九成以上植株茎叶发黄、籽粒变硬，且表现出品种籽粒本身的色泽后，即可进行收获。 早稻在7月下旬收获，中稻在9月中下旬至10月初收获，晚稻在10月底至11月初收获。
6、结语在水稻实际生产过程中，只有掌握其生长规律，并结合当地气候环境和土壤状况，选择合适品种，采用科学的育苗方法，加强田间管理，才能提高水稻产量。 同时，人们对食品安全的要求越来越高，水稻高产栽培，必须采用物理方法防治病虫害，降低农药使用量，确保水稻质量安全，在高产的基础上提高大米质量。
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