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近日，河北省两位农民获得农业技术职称的新闻在网上得到广泛讨论。 有人赞成，也有人反对，各有道理。 但无论赞成还是反对，这件事都足以引起我们大农户朋友的重视，它给我们传递了一个非常清晰的信号：未来农业的门槛会越来越高，农民特别是大农户必须走向职业化、专业化这不是危言耸听。 从自己身边的例子来看，每年有多少农户因为不懂技术而减产亏损？ 有多少人因为不了解管理而止步于300亩的规模？ 我不懂营销，不能卖，还能便宜地销售未经加工的原创农产品，辛苦赚钱吗？
不懂技术不需要强调技术在农业中的重要性。 在前面的文章中，我反复提到了农业并不像看起来那么简单。 从栽培到收获，这里面的入口太多了。 就播种而言，不同的土壤需要不同的播种量，播种深度也因地而异，过多或过深都会影响秧苗的质量。 在随后的治理过程中，又遇到各种突发天气状况和病虫害，无论哪个环节出现问题，都会带来连锁反应，一步一步搞错。 特别是随着农业规模化和机械化的发展，农业的科技含量越来越高，操作农机、使用化肥农药、创新栽培技术等都需要相应的专业知识和技能。
种很容易，但养好不是一件容易的事。 必须在提高产量和质量上下功夫。 一方面要在实践中不断总结和积累经验，一方面要积极学习和使用先进的产品和技术。 只有这样，才能越来越发展。
既然开始耕田就跟管不了一样，为什么有的规模越来越大，有的规模到了两三百亩就再也上不去了？ 这主要是管理能力的不同。 许多大农户擅长耕作，但一管起来就头疼。 但是，大农户的技术力量再强，也不可能靠自己的力量种上千亩地。 农业生产中的管理难点是没有标准，不能准确衡量和评价工人的劳动。 这里介绍一下湖南平江千亩大户李青松的管理经验，可能会给大家带来启发。 李青松依靠一本《农事记录》管理。 从2013年种田开始，到现在一直有记录。 那里一本一本地记录着发生了什么病虫害，什么时候出现的，种子、肥料、农药的使用情况，工人的工作情况，具体每天，每亩都有记录。 通过这些记录，他可以准确地掌握每个工人的工作情况，顺利的年底有分红奖励，顺利的人也可以据此追究责任。 这样，打破了大锅饭的局面，工人的劳动积极性提高了，劳动效率提高了，用工成本也降低了。
更重要的是，经过这每年的总结，他的脑海里形成了《水稻种植管理标准化工作手册》。 比如种子是长粒好还是短粒好，每亩撒播多少斤种子最合适，化肥和农药的施用节点和用量，不同时期稻田的排水管理……在别人眼里就是一个“活计”，在李青松这里转化为一道工序，每道工序可以量化的管理因为只有管理好了，才能种更多的土地； 如果你有能力种更多的土地，你就有机会赚更多的钱。
在营销做不好的很长一段时间里，农业是一个利润很少的行业，尤其是大田种植更是如此。
某机构编制了全国各行业毛利率统计，农业种植仅为15%，实际情况低于此。 这主要是因为农产品价格并不完全由市场决定。 例如，粮食价格受到国家宏观调控，其他经济作物价格波动较大，但种植成本这几年有所上升。 但是，我们这些耕田的人，不能永远抱怨这些事情。 既然选择了这一行，就要先接受这些客观存在的条件，然后设法克服困难。 市场不能改变，国家的宏观政策也不能改变，但是我们可以改变我们自己的产品，比如通过创造品牌来增加农产品的附加值，进入更高的价位。 橙子每斤4-5元，而褚橙每斤能卖到16-18元； 普通的猕猴桃4-8元一斤挑，新西兰佳沛奇异果(猕猴桃)有人30元一个人去买。
这就是有没有品牌的区别。 如今，一些大农户也逐渐意识到了品牌的重要性。 例如，湖北的周鼐大叔注册了以自己名字命名的美国品牌，制作了当地有名的礼物。 价格上涨了，反而卖得更好，每年700多亩大米供不应求，利润翻了几番。 另外，大农户把自己种的玉米和小麦磨成粉，用“有机”“富硒”等标签认证，价格也突然翻了一番。 另外，发展“稻鱼”“稻虾”共生种养殖，构建循环生态农业、观光休闲农业等，开辟了新的销路，利润大幅提高。 ……当然，打造品牌不像注册名字、设计包装那么简单，需要更好的质量和口感来支撑。 而且，需要保证这种质量和口感的持续稳定。 为了做出让顾客满意的橙子，褚时健老人在哀牢山住了几年，经过上千次测土配方和修剪技术的精益求精，才有了现在的黄金甜酸比； 周鼐叔叔为了生产更好吃的大米，和无数品种交换了栽培管理方案，发现艺乐收对提高品质和改善大米口感有明显作用，从那以后，每一季都在水稻上喷三次以上。
优秀的才能是优秀的价格，品牌不是符号，而是优秀品质的代表。 大农户走品牌化道路，必须秉持工匠精神，把质量降下来； 而且要不惜投入，良田良种良药才能生产出优良的农产品。 也就是说，放眼未来，农业一定会发生翻天覆地的变革，机遇与挑战并存； 另一方面，作为行业大户，只有顺势而为，补好自己的短板，才能做大做强，稳中走远。
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