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农业在三次产业划分中被称为“第一产业”，是人类各项产业活动的基础，也是人类赖以生存的基本产业活动。 农业可分为种植业、林业、畜牧业、渔业和副业等类型，其中种植业可按种植农作物分为粮食作物种植和经济作物种植。 世界上主要的粮食作物有小麦、玉米和水稻三种。
大面积种植深水稻的南亚地区
从分布地域来看，小麦种植分布最为广泛，玉米次之，水稻种植区域分布较为集中，主要分布在东亚、东南亚、南亚热带雨林气候区和季风气候区。 东亚地区种植水稻的国家主要包括中国、日本、韩国、朝鲜等国家东南亚种植水稻的国家主要是泰国、越南、印度尼西亚、菲律宾、柬埔寨、缅甸、马来西亚、印度尼西亚等国家南亚地区水稻
世界水稻种植业分布图
上述地区热量充足，雨热同步，年降水量800毫米以上，属湿润地区，非常适合水稻生长。 另外，这些地区都是人口非常密集的地区，粮食需求极大，适合种植三大粮食作物中单产最高的水稻，同时水稻种植也需要大量劳动力，密集的人口可以提供充足的劳动力，因此这些地区在水稻种植方面
深稻
不同地区，经过人类的长期选择，栽培不同的水稻品种，同一个水稻也有很大的差异。 在南亚的恒河平原和恒河三角洲地区，“深水稻”被广泛栽培。 深水稻主要在印度和孟加拉两国栽培，一般生长在水深1~6米的深水中，最大水深可达8米，最浅水深可达50厘米，深水稻茎长可达5~6米。 该深水稻平均亩产约300斤左右，个别品种可达400斤，目前已知深水稻品种约6000余种。
印度水稻种植分布图
从水稻亩产来看，深水稻不是良种，我国目前研究的超级杂交稻亩产突破1800斤，是深水稻亩产的4~5倍。 那么，恒河流域为什么要种植产量不高的深层水稻呢？ 明显地，由于自然条件的限制，恒河流域大部分地区适宜深度水稻种植。 南亚地区属于热带季风气候，气候特征全年高温，分为明显的旱涝季节，每年夏天都是雨季，来自印度洋的暖湿空气，带来了大量的水汽。
印度水稻种植
潮湿的西南季风撞击着喜马拉雅山的屏障，水汽被强力抬升，形成了丰富的地形雨。 位于印度东部的切拉普津，年降水量达到1万毫米以上，被称为“世界雨之极”。 西南季风形成的丰富降水量顺着斜坡向南汇合，最终汇合到恒河。 加上来自我国的雅鲁藏布江，流入南亚后称为布拉马普特拉河，两条河在孟加拉交汇，形成广阔的恒河三角洲，共同汇入印度洋。
世界五大大米出口国
充分的雨水使得恒河流域和恒河三角洲地区在雨季水量暴涨，连续几个月保持着较高的水位。 在这种情况下，一般的水稻不能生存，只有茎长的深水稻才能生存。 目前我国还没有大面积的深水稻种植区，部分地区已进行深水稻试种，对我国引进深水稻具有以下意义。 第一个方面是在我国水深条件较深的地区种植水稻，保障我国粮食安全；第二个方面是深水稻水深条件较深，可以发展稻、虾等生态农业，取得综合效益；第三，深度水稻引进丰富了我国水稻种子基因库。
我国广泛栽培的水稻
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