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《澎湃新闻》记者王昱
“春分起麦，一刻值千金。 ”春分是农事的重要节气，人们此时忙着移植花木、嫁接果树。 春分也是百草丛生、山野菜盎然的季节，人们在郊外采集春菜，作为应季的饮食来补充身心，祈求健康。
在湖南省郴州市安仁县，每年春分前后，来自全国各地的海外侨胞、商贩，还有安仁当地居民聚集在这个古老的小县城，祭拜神农、祈谷丰，还开展药材、谷种、农具等商品交易活动。 当地人称之为“赶分社”，至今已传承千年。
2016年，“二十四节气——中国人通过观察太阳周年运动形成的时间知识体系及其实践”被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作。 这个遗产项目的扩展名单中包括“安仁急分社”。
安仁，这个湘南老县城有什么春分故事？
什么叫“赶分社”？
安仁县位于湖南省郴州市最北端，东临茶陵、炎陵、南邻资兴、永兴、西连耒阳、衡南，北近衡东、攸县，有“八县通衢”之称，总面积1478平方公里，人口约43万。
安仁县景色安仁县人民政府官方网站图
安仁抓紧分社的“分”，即春分。 春分是中国古代最早确定的节气之一，可以追溯到商代之前。 《尚书尧典》记载了“日永”、“日短”、“日中”、“半夜”四个节气名称。 分别表示“二分(春分、秋分)、二至(夏至、冬至)”。
这一天，太阳的位置是黄道经度0度，直射赤道，昼夜平分。 太阳从这一天开始照射北半球的时间越来越长，到了秋分。
另外，《月令七十二候集解》中记载“分为二月者减半，是本九十天的一半，故称之为分”，意思是春天共有90天，春分立春后45天，相当于春天时间的一半。
二十四节气保护传承联盟秘书长、中国农业博物馆农业历史研究部主任唐志强对《澎湃新闻》强调，古人把春分日作为纠正度量衡的标准日，人事符合天道公平。 用天文物候的自然律令规制人的秩序，是中国的古老传统，也是一种特殊的自然社会伦理。
过去，人们把春分日作为纠正度量衡的标准日。 在我国农村，传统度量衡的木尺、木斗、木棍秤被农民誉为“家传三宝”。 视觉中国图
所谓加紧分社的“社”，就是“春社、社日”，也就是祭祀土地神的日子。 经常被称为“江山社稷”的“社”，也是同样的意思。 用一个着急的字，意思是人们无论男女老少，无论身份贵贱，在这一天都会把身边的事情撇在一边，从四面八方赶来参加活动。
“每年立春后，第五个戊日是‘春社日’，几乎是春分前后。 其实在古代，全国各地都有春社日、秋社日，举行赶集分社的活动，表达对土地神(社神、田神)的信仰，祈求风调雨顺、五谷丰登、人口繁荣、国泰民安。 ”唐志强说。
安仁县神农殿远景周万红图
炎帝之下拜神农
关于“安仁追分社”的文字记载，可以追溯到宋代。 当地人相信中华民族的祖先炎帝神农曾住在安仁县的土地上。 而且炎帝神农扎根安眠的地方就在今天炎陵县和安仁县的交界处，所以当地流传着很多神农的传说。
安仁县素以传统农耕经济为主，主要种植水稻、油菜、豆、玉米等粮食作物。 因此，在安仁加紧分社的风俗中，祭祀神农也是必不可少的内容。
春分那天，祭祀主要分为两部分，首先是下田开耕。 仪式现场，七里八乡的老乡们吹着歌，敲锣打鼓，跳着长龙，牵着牛来到田里。 之后，在地方官员和老农的带领下，披着蓑衣，手里握着犁耙，犁下了今年春天稻田的第一垄。
牵着耕牛，在下田开始耕作。 周万红图
“村民们自发前来，祝风平浪静，五谷丰登。 另外，耕作仪式也预示着今年的农业生产活动将正式开始。 ”安仁县文化馆馆长周万红告诉《澎湃新闻》。
接下来，老百姓们去县神农殿，祭祀社神祈祷山谷。 周万红说，祭祀一般由县里有势力的人主持，流程也很繁琐，鼓三通、鸣金三响、鸣炮奏乐后，老百姓会献上牛、羊、猪的“三畜”、“五谷”和新鲜水果、草药等。 祭祀庆祝后，人们自觉轮流在神农雕像前祈祷。
神农殿祭礼周万红图
最古老的春分药市
分社期间的另一项重要活动是中药贸易。 安仁当地也流传着一句老话：“药未满安仁而不齐，药未满安仁而无效，医生未满安仁而无名。”
安仁县为什么会成为中药贸易中心呢？
“安仁县地处丘陵地带，多山，气候温暖湿润，雨水充沛，为中药生长提供了良好的生存条件。 而且老百姓种植，国内草药900多种，被誉为“南国药都”。 ”唐志强介绍说。
当然，其背后有历史渊源。 据古代传说，炎帝神农带领8名随从来到安仁境内，建立耄耋、兴农、教化百姓，开辟“日中而市”，进行农耕器具和中药交易，这就是第一个“春分药市”。
后来，这个传统世代相传。 每年春分前后，安仁县总是万商云集，百货商店流行。 全国各地的商人齐聚安仁，参与分社，进行中药材交易，形成了全国唯一具有地方特色的人文景观。 神农被后人尊为“药王”，赶分社时又被称为“春分药王节”。
除了交易药材外，人们还忙着墟，推销多余的农副产品，换取自己不能生产的农具和物品。
安仁的春分药市周万红图
2020年加紧分社期间，安仁县交易药材900多个品种，交易量达500多吨，交易额突破2000万元，来自贵州、云南、广西等20多个省(市区)的医药商、游客达20多万人
中药如此丰富，当然少不了美味的药膳料理。 据《安仁县志》记载，春分来临时，安仁家要煮草药汤滋补身体，这一习俗已有1200多年的历史。 其中最有名的是草药和红烧猪脚。
“草药炖猪脚很讲究，一般放入增骨风、寻骨风、满山香、九节兰、鸡血藤、黄花倒水莲、马磬等十几种草药。 除了这些之外，还放入黑豆、高粱米、鸡蛋。 大多数房子都能做到，”周万红说。
香草炖猪脚，据说有旺盛的气血、肌肉发达、驱寒的效果。 春分时节，安仁人在下田前喝一杯，耕田时就不怕浇冷水。
香草炖猪脚魅力安仁图
变成非遗后的今天
2014年5月，为了确保“二十四节气”的存续力和代际传承，在文化部非物质文化遗产司的直接领导下，中国非物质文化遗产保护中心牵头单位，中国农业博物馆牵头单位，会同相关社区小组成立了“二十四节气保护工作组”。
周万红所在的安仁县文化馆，俨然是当地的非遗保护中心，其作用是对安仁县特色民俗生活开展相关调查、传承、宣传活动，将传统传承下去。
当地分社期间的民俗表演。 周万红图
“在文化传承方面，我们修缮和保护了神农殿这样的历史遗迹。 另外，还建造了舞台。 每年分社期间，都会举办花鼓戏、皮影戏、龙舞舞狮等民俗演出。 ”
“我们开辟了集生态农业、科普教育、观光旅游、休闲娱乐为一体的稻田公园。 那里不仅有每年举行耕作仪式的地方，还有二十四节气的传承基地，将举行多种文化活动。 ”周万红介绍说。
稻田公园，“混合大米之父”袁隆平老师为稻田公园题了园名。 安仁在线照片
2021年，湖南省安仁县，稻田公园油菜花开放的田野。 视觉中国图
每年阳春三月，也是油菜花的报喜时节，民间认为春分节是花神的生日。 因此，从2009年开始，安仁县抓紧分社举办油菜花节，旅游与节会相结合，约20万亩油菜花竞相开放，成为当地的另一大亮点。
“以前分社会办得很仓促，开了一个星期左右，现在加上油菜花节，从3月初开始持续了20多天。 不仅是当地人、外省居民，海外华人也参加。 活动场所从过去的旧县城扩展到周边的30多个地区。 从政府到民间，内容比以前丰富了。 ”周万红说。
责任编辑：徐颖
校对：张亮亮
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