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当阳市“优质稻-鱼腥草”示范栽培技术要点_朱林等湖北省当阳市是农业大县，栽培模式一直采用“稻-油菜”、“玉米-油菜”，为了促进当地农业经济的发展，结构调整1当阳市农业概况1.1当阳市地处湖北省中西部，泗漳河中下游、大巴山脉东麓、荆山山山脉以南，为鄂西山区向江汉平原过渡地带，属亚热带季风气候，日照充足，无霜期长，年平均气温16.4 ，雨水充沛。 农用耕地面积为8.17万hm 2。 2022年，当阳市农业部门围绕特色产业创新发展，通过招商引资2亿元新建鱼腥草全产业链智慧工厂，项目在当阳市顺利开工。 1.2新型农业种植模式目前，当阳市农村“水稻-油菜”、“玉米-小麦”等传统粮食种植模式的生产潜力已经达到峰值，面对产区日益饱和的生产能力和有限的生产效益，调动种粮大户生产积极性，促进粮食增产增收针对传统粮食种植区出现的一系列问题，当阳市农业技术推广部门会同华中农业大学、上海交通大学、宜昌市农业科学研究院等单位在巨漳河沿岸进行实地考察，通过多年试验模型，因地制宜调整农业结构，开发出“优质香稻-鱼腥草”、“二套房” 推出“大蒜-鱼腥草”等高效种植模式，这些种植新模式对促进农民增收致富起到了非常积极的作用。 特别是当阳市两河、庙前、玉阳等乡镇种植户在保护粮食生产面积的同时，积极发展“优质香稻-鱼腥草”高效种植模式，多年来种植面积稳定在200 hm 2以上，成为当阳市种植业结构调整的新亮点。 2周年后，3月中下旬收获油菜、红菜薹、红花紫云英等作物后，立即施底肥耕田。 水稻育苗工作要求早播种早育，采用田间苗床抛秧，用大棚内或小拱型双层膜覆盖播种。 4月中旬在大田种稻，8月中旬机械割稻； 8月中下旬机械栽培鱼腥草，促进快速出苗。 8月至12月中旬气候环境适宜鱼腥草生长，次年5月中下旬高压水枪采收鱼腥草。 3效益分析从农户种粮与特色农作物之间的生产成本来看，粮食作物(水稻-小麦) 667 m 2平均生产成本500多元，特色作物)优质香稻-鱼腥草) 800多元，粮食净利润667 m21500.5元，特色作物种植可可4.1优质香稻栽培技术4.1.1品种和区划选择高产稳产、抗逆性强、适应性广、抗病性耐肥、优质香型的中早熟优质香稻品种，如丰两优香1号、宜香优2115等国家审定或湖北省审定的水稻品种，生育期136 d左右，660 选择交通便利、地势平坦、水源便利、土壤肥沃、土层深厚、可灌溉的大田种植。 4.1.2及时早播种育秧，3月中旬大棚水稻集中育苗，抛秧田育秧。 667 m 2每田需434穴抛秧盘55枚，播种前进行种子干燥消毒。 采用日浸夜过滤催芽方法，胸白后可及时播种。 使用专用壮剂培育苗床土壤，做好土壤酸化、苗床温度控制。 苗2叶1心时，每667 m 2浇水15%多效唑50 g进行叶面喷洒。 移栽前5天，每667 m 2苗床施尿素5 kg嫁接肥； 插秧前1天，用氯仿进行秧苗叶面喷雾，进行苗期水稻害虫防治。 4.1.3及时抛秧合理密植是在4月中旬。 苗龄20 d人工抛秧，宜种4.5叶，每667 m 2抛秧1.8万株，基本苗确保8万株以上。
4.1.4大田管理选用优质香稻大田667 m240 %复合肥30 kg作底肥； 移栽后5d，每667 m 2用苗前封闭除草剂苄星青霉素异丙甲草胺混施尿素10 kg，做好化学除草，促进分蘖； 晒田浇水后，见苗向田里施肥尿素3 ~ 5 kg、硫酸钾10 kg作为穗肥。 浅水抛秧、有水返青、淡水分、孕穗期和抽穗扬花期除稻田保持一定水层外，其他阶段均以间歇灌溉、湿润管理为主，可及时晾晒，避免收获前沥水过早全生育期病虫害采用频振杀虫灯诱蛾、生物农药等综合防治方法，推进无人机飞行防控，重点防治二化螟、稻飞虱、稻纵卷叶螟、稻瘟病、纹枯病等病虫害。 4.1.5及时在8月中下旬收获，优质香稻成熟度90%左右进行机收。 4.2鱼腥草栽培技术4.2.1环境选择鱼腥草适合在温暖潮湿的环境下自然生长，如有霜冻、干旱、淋溶等危险，要求土壤相对湿度80%左右，空气相对湿度50%以上正常生长； 茎叶生长前期温度以15 ~ 20 为宜，地下茎生长期适宜温度为20 ~ 25 ； 对水分要求高，整个生长期要求充足的水分供应，保持土壤湿润； 对光的要求并不严格，氮、磷、钾三要素的比值为1 1 5。 4.2.2在田间块选择和合理密植水稻收获后立即整田翻耕。 水稻和鱼腥草为不同科作物，可有效降低田间白绢病、红蜘蛛等病虫害的发生概率。 因此，稻田栽培鱼腥草可以不经过土壤消毒处理直接栽培。 选择交通便利、地势平坦、土壤肥沃、土层深厚、便于排灌的水田种植。 选择健康无病斑、茎白粗壮的鱼腥草种苗，切取2 ~ 3个腋芽以上小部分，按每公顷1 200 kg左右量种植。 8月上旬收获优质稻后，立即取土整田，宽180 ~ 200 cm打垄，种植时笼面平整，土细软，底质适宜。 垄面横向开槽，槽深10 cm，株行15 cm30 cm，均匀配置种茎，种植后浇水，覆盖保持土壤湿润，促进种茎提前出苗、发芽一致的覆土，笼面喷异丙甲草胺等幼苗前4.2.3大田科学管理4.2.3.1鱼腥草合理浇水对水分要求严格，要求全生育期保持田间土壤湿润。 7—10月干旱期应及时浇水，不浸泡、不串刺，满足鱼腥草对水分的均衡需求； 到了早春雨季要提前清沟，保证农田畅通，及时排水。 鱼腥草生长前期遇到土壤干旱，茎叶生长发育迟缓，地下茎细，须根多，产量低，商品价值差。 鱼腥草生长过程中遇到田间污物，会出现地下茎烂根、地上死苗，造成严重减产和秧苗破坏。 4.2.3.2平衡施肥为自然状态，露地鱼腥草追肥把握"前轻中重后稳"原则，前期以氮肥出苗为主，中后期以磷钾肥稳长为主。 每公顷大田施用腐熟堆肥30 t、45%硫酸钾复合肥1500 kg、微生物菌肥1500 kg，辛硫磷颗粒剂配合有机肥喷洒，防治地下害虫。
3月底至4月初，鱼腥草开始生长，逐渐破土出苗，苗前期地上部分茎叶生长迟缓，追肥中宜早施轻施，每公顷追肥尿素75 kg； 5月中旬花蕾出现前，每公顷追加施用硫酸钾45%复合肥120 kg、尿素120 kg； 6月份封顶前是鱼腥草整个生长期需肥量较大的时期，这一时期通过田间肥力和苗势的科学追肥，促进茎叶在高温干旱到来前整体封顶，追肥120 kg公顷45%复合肥、尿素150 kg公顷； 进入7月封杀后，见天见苗补肥，促进结合，以控制为主，复合肥为主，避免疯长，每20 d追肥一次，尿素45 kg，复合肥75 kg每公顷； 11月进入营养生长期中后期，晴天上午用0.4%磷酸二氢钾溶液进行根外追肥，每10 d喷施一次，促进地下部节根生长。 鱼腥草生长期间禁止浇灌受污染污水和未经无害处理的人畜粪尿，采集前30 d内禁止施用任何肥料、农药，确保节根产品质量安全、质量优良。 4.2.3.3鱼腥草本身带有天然鱼腥味，其抗病虫害能力强。 1 )白绢病主要累及鱼腥草近地面根茎部，染病初期呈水泡状或黄褐色坏死，后迅速腐烂，在患部表面产生大量蚕丝状白色菌丝层。 播种时选择无病鱼腥草节根作为种苗，种植时采用药剂浸种消毒，种苗消毒采用70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液浸泡种苗10 min，晒干后栽植。 如遇到发病，发病初期可喷洒25%铁锈宁WP细土(1 000 )于茎基部，或25%铁锈宁wp2，000倍液灌根，或60%氯菊酯连1， 喷雾000倍液，每次5 d兑水喷雾1次，连续2次，发现发病植株时挖株集中焚烧发病2 )茎腐病主要表现为茎部病斑椭圆形或梭形，微呈渗水状，褐至暗褐色，边缘色发病初期选择代森锌WP或甲强龙WP，每7 d水喷雾1次，连续2~3次。 3 )叶斑病发病初期叶面出现不规则或圆形病斑，边缘紫红色，中间灰白色，上有浅灰霉菌，后期严重时可出现一些病斑融合，病斑中心穿孔，叶片部分或全部枯死，一般齐苗后发病选择70%锰锌( WP )，每兑水5 d喷雾1次，连续2 ~ 3次。 4 )常见虫害主要为红蜘蛛，叮咬吸食鱼腥草叶、嫩枝汁，使受害叶失去光泽，严重时植株变黄，出现大量落叶和枯枝，一般用1.8%阿维菌素、20%哒螨灵兑水喷雾剂。 4.2.3.4化学除草苗前化学除草方法：鱼腥草种茎栽种后出芽前，出芽前用除草剂异丙甲草胺水喷洒笼面土壤。 苗后化学除草方法：鱼腥草苗整齐后田间发生杂草，选择氟啶等苗后用水喷洒除草剂，防治田间尖叶杂草。 4.2.4鱼腥草地上部分茎叶及时采集用作中药，地下部分根状节茎作为蔬菜食用，地下茎作为销售重点。 凉练鲜食节根种植8 ~ 10个月后开始收获，可按市场价分批收获，收获稻田鱼腥草时使用高压喷水枪清洗鱼腥草笼土壤。 该方法采集地下茎无损、造型美观、质量好，长度在30 cm以上。 稻田生产的鱼腥草是最好的种用茎，随时可以人工开采种植的鱼腥草可药用，地上部分茎叶通常作为药材出售，新鲜出售时可一次机收，晒干后可立即晒干或晒干鱼腥草在干燥过程中不被堆积和雨淋，避免植物发酵或叶片失绿、变黄影响品质，干燥后扎成小捆，以淡红褐色、茎叶完整、无泥土杂质为佳品。
5结语“优质香稻-鱼腥草”高效新栽培模式在“水稻-玉米-油菜-小麦”等传统粮食栽培模式的基础上发生了转变。 其人工栽培初期发展历程是在科技部门试点示范下探索成功的，离不开发源地种植户多年的实践经验，种植户合理调整结构，开发新兴产业，满足市场需求，逐渐得到人们的认可。 实践证明，该模式提高了种植户的生产积极性，提高了经济效益，成为当地政府部门重点发展的特色产业之一。 但是，在今后的发展过程中，必须避免团结一致发展这种模式。 因地制宜、科学布局，根据市场销售需求制定产业基地面积，在稳定粮食生产面积的基础上，考虑当地土壤、水源、市场需求等情况，合理引进国家级大型制药企业、食品加工企业到当阳市开发一系列农产品，依靠农民专业合作社联合种植户
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