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今天的小雪，是按照古人的“四分法”划分的季节，立冬以后就是冬天。 而且小雪是冬天的第二个节气，这个季节随时会出现寒流大风降温和冰冻雨雪天气。 那么，小雪节气能种什么蔬菜？ 一起看看吧。
1、红菜苔红菜苔喜欢寒冷的环境。 有些地方叫紫菜苔。 也就是说，是吃蔬菜的苔茎部，吃脆软的东西。 红苔可在寒露季节播种，后期可多次分批移栽，只有结霜后苔好吃。 2、芥菜是一种耐寒的蔬菜，南方农村多在冬春种植。 目前栽培芥菜，主要以移栽芥菜苗栽培为主，菜苗抗性强； 播种种植时，建议盖小拱门防寒防霜。 3、卷心菜耐寒，适应性强，是我国冬季主要蔬菜品种之一。 进入小雪节气后，南方多地气温仍在十几度以上，因此11月底至12月中旬是南方卷心菜种植的适宜季节。
4、萝卜萝卜是凉菜，但南方地区冬天不是很冷。 最低温度不过5。 平均温度高达15，正好适合萝卜的生长。 因此，在小雪来临时，要抓紧种植萝卜。 5、菠菜适合在春天、晚秋、冬天栽培。 也就是说，菠菜是凉菜。 现在小雪节气准备好了，天气越来越凉爽，正好适合菠菜的生长。 6 .小白菜不耐热，适宜春、秋、冬三季栽培。 现在小雪节气准备好了，天气越来越凉爽，正好适合快速生长型小白菜的生长，有需求的伙伴，抓紧时间栽培。
以上介绍了在小雪节气下可以栽培的蔬菜。 我国南北幅员辽阔，小雪节气的北方地区土地开始封冻，但南方地区仍为秋季，部分地区为初秋。 所以大家种菜要因地制宜，根据自己和家人的喜好选择种植。
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