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对虾综合栽培技术要点_沈斌近年来，稻田综合栽培已成为农业生产的主流模式之一。 浙江省湖州市南浔区地处太湖南岸，属江南水乡平原地貌，良田众多，水资源丰富。 目前，南浔区已有近15万亩农田( 1亩=667平方米，下同)采用稻田综合种植模式进行耕作和生产，其中稻虾综合种植超过10万亩。 现将对虾与对虾综合栽培技术要点综述如下，以期对广大养殖业者有所借鉴。 1 .稻虾综合栽培优势稻虾综合栽培优势相当明显。 一是减少化肥使用量，减少对农田和水源的污染。 二是增加土地产出，增加农民收入，提高农民生产的积极性和主动性。 三是大幅减少鱼的用药。 传统鱼塘高密度养殖的鱼量很大，稻田养殖既可以减少鱼的使用量，也可以通过小龙虾排泄物的沉淀达到水稻养分。 四是生产的龙虾和水稻基本达到绿色水平以上，能够为消费者提供安全健康的农产品。 2 .技术要点(1)选择水田选择和改造水源充足、水质清洁、溶解氧充足、无污染、排水方便的土壤粘土水田，拓宽、加高田埂，沿田埂内四周开挖1.5米环状沟，田埂高1米田埂大小15~16亩，按长方形、长方形好的高灌低排结构修建排水渠，排水口设置100目以上的网筛，避免野生杂鱼鱼卵随水流进入池塘。 用网片、钙塑板在田埂四周设置防窜设施，防窜网高40厘米，避免敌害生物入侵和小龙虾逃逸。 根据各地田间大小的不同，整田面积可采用环形槽、u形槽、l形槽，开槽面积不得超过整田面积的10%，避免影响整体粮食产量。 )稻田消毒采用生石灰和漂白粉，清沟消毒能有效杀灭池塘中的敌害生物(如乌戈、蛇、鼠等)、与之相残的野生杂鱼及病原体。 具体操作方法：生石灰消毒。 干式消毒法：每亩生石灰50kg，溶解后淋满池塘，有条件时用耙子耙拢，晾晒一周后注入新水。 带水消毒：按水面每亩水深0.8米计算，用生石灰90公斤溶解于水中后均匀浇在整个水沟上。 漂白粉消毒。 将含有效氯30%的漂白粉完全溶解后均匀淋在整个沟上，用量为每亩15公斤。 (3)种植水草水草种植面积占池塘总面积的50%。 品种选择伊乐藻、轮叶黑藻、水花生等。 可以为龙虾提供栖息、蜕皮、躲藏、摄食的场所。 种水草一是弥补龙虾饵料摄食不足，大量补充维生素；二是吸收水体中部分有害物质，净化水质，平衡水体环境； 三是为幼虾、脱壳虾提供隐蔽、栖息场所，减少欺凌。 )龙虾放养前可以适量施用有机肥，培育饵料生物，直接为对虾提供天然饵料。 选择发酵有机肥400公斤/亩，保持沟肥一致，一般透明度35厘米左右。 龙虾苗的投入分为春投入和秋投入。 春季投放育成对虾，2月中下旬每亩投放体长3~5厘米的幼虾，1.5万尾左右； 秋季为饲养亲虾投入，9月前后每亩投入人工选择的龙虾亲虾500只，雌雄比为3:1。 要求规格齐全、附肢齐全、无病无伤，一次性插足。 放养前用5%食盐水浴洗涤5~10分钟，杀灭寄生虫和病原菌。 所购虾种在入田前将苗种在沟水中浸泡1分钟，提起放置2~3分钟，再浸泡1分钟，反复2~3次，使苗种体表和鳃腔充分吸收水分后放养，可提高成活率。
)5)小龙虾的饲喂管理属于杂食性，动物饲料、植物饲料及各种人工饲料在不同阶段配合使用。 动物饲料主要有小鱼屑、干鱼粉、蚌肉等； 植物性饲料主要有菜籽饼、豆粕、麸皮、玉米、南瓜及各种蔬菜和干草等。 小龙虾白天晚上都经常出来，有在晚上活动觅食的习性。 坚持每天上午10点、下午4点各喂一次饲料，下午投喂量占全天投喂量的70%左右。 一般每20天浇一次生石灰水，每次用生石灰10kg/亩。 水草正常生长，保持一定的覆盖面积。 龙虾集中出锅时周边环境应尽量保持安静，出锅后增加动物适口饲料，减少自相残杀，汛期加强检查，严防出锅。 关于饲料投喂，通过多年的观察，可以在新饲养的水田小龙虾领域投喂蛋白质含量高的饲料。 蛋白质含量选择在38 %~40 %，蛋白质含量高的小龙虾生长迅速，但水质更容易恶化，也增加了小龙虾的发病概率，在新饲养地区这种风险相对较小。 观察水质，平时使用少量净水剂，水草十分丰富，基本能确保小龙虾的健康生长。 在小龙虾常年养殖的地区，可以选择蛋白质含量较低的龙虾饲料，蛋白质含量28%，小龙虾生长速度较慢，但可以大大降低小龙虾大面积发病的风险，保证产量和效益的稳定。 (6)晚稻—小龙虾共生6月中旬，将养殖沟水深降至环沟水面，促进小龙虾进入环沟内，清理中央水田杂草后，每亩施肥50公斤羊粪有机肥，机插秧种植晚稻。 )龙虾捕捉龙虾的渔具以笼子为中心，在沟中靠近水草的地方设置笼子，笼子两端扎紧，第二天从笼子里接收商品规格的龙虾。 此外，也可以用手捞起网，或者加入干沟里的水后用手捕获龙虾。 龙虾捕捞可以取大取小，挂圈放生，有利于提高产量和效益。 在3、4月份小龙虾成品虾苗价格波动较大的时段，吉山花瑶要想在自媒体第一次价格较高的时候增加捕获量，可以少喂、少喝饲料。 因为捕捉龙虾用的是笼子，小龙虾自己爬进去。 在不喂饲料的情况下，小龙虾需要更多地爬行才能寻找和获得食物，这样就会增加进入笼子的概率，捕获数量就会增加。 )8)水质管理水质保持透明度25~30厘米，保持良好的浅蓝色，适当更换水，每次水交换量不得超过20%。 一般间隔半个月以上，在整个池子上浇5公斤生石灰。 巡视水田池塘，检查水环境变化和虾类活动、饲料摄食等情况，及时调整投饵量，调节水质，并做好日常记录。 (9)在小龙虾过冬的基础上，以前冬天只让农户保持稻田水面超过30厘米，但由于小龙虾爬行、淤泥浸泡多年，稻田、斜坡土不断下沉，环沟深度不断下降因此，对3年以上的稻田小龙虾生态农户，可以在冬小麦收获后对环沟进行清理和深度挖掘，保证环沟水体深度和小龙虾在水中的温度，防止严冬期小龙虾和幼苗冻伤、冻死。
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