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李子柒：春收一粒，秋收一百粒。 大米就是这样做的。 每一粒粮食都很难得到，所以请珍惜粮食。
大米是我们的主食之一，但现在很多人由于生长环境的限制，不知道大米是怎么制成的。 生活中也不太懂得珍惜粮食，体会不到“懂中国菜的人，每一粒都在辛苦”的意思。 李子柒花了很长时间，拍摄的水稻种植过程让大家感受到，每一粒粮食都很难买到。
首先，开春前，把米在水里泡一夜，让种子吸收足够的水分，促进发芽。
接下来，用锄头软化地面，将浸泡过的米籽种在田地里，用塑料薄膜(塑料薄膜)覆盖，保温、保湿。
种子发芽、长高几厘米后，要用竹竿搭棚，用地膜覆盖，使幼苗有足够的生长空间。
一般到初夏，米苗就长大了，达到可以移植水田的程度。
首先套牛开始耕田，就是犁水田，软化土质，平整田地，为下面的插秧做准备。
这一步骤是把上面田地里生长的幼苗移植到水田里，也叫插秧。 这是一项有耐心的工作，在弯着腰插完田后，总是会累得腰疼，腰都站不起来。 在农村长大的孩子，都有这样的经历。 这一步可以说非常辛苦。
接下来会轻松一点。 不需要太辛苦。 主要是让水稻自己生长。 期间应观察是否需要追肥和浇水，以免影响生长。
到了抽穗期，需要注意的是水稻开始发芽了。
到了开花期，稻秆部分生长，剩下的主要是向种子输送养分。 开花期过后就是灌浆期，这期间需要大量的水分，请注意不要让水田缺水。 否则，会影响产量或减产。
在此期间，要注意保护好水源，以免来不及引水，田地缺水。 这一阶段是水稻制种的关键时期，经常几天就会发生很大的变化，所以要经常“保护水”。 这个时候，晚上蚊子特别多，咬包很正常，但也没办法。
也有人增加了田地。 这个时间，还需要去“绕水”。 半夜去看看各水田的情况，看看有没有什么突发情况，以免影响产量，需要马上解决。 忙了一季，这几天的疏忽，收成可不能坏。 那可亏大了。
最后大米成熟的话，就到了收获的季节。 我最期待忙碌的季节。 如果大米沉甸甸的，说明产量很高。 如果一个个“昂首挺胸”，那就是没有多少种子，产量不高。
现在基本上机械化收获，只有个别小块土地，或者偏远地区是人力收获的。 如上图所示，准备了一个大箱子，在后面立着架子，在竹席上停下。 然后，人站在前面，用力摔倒，把种子全部掉了，掉进了箱子里。 这项工作很辛苦，所以经常出汗，衣服湿透了。
南方多雨，所以收获大米的时候，时间总是很仓促，经常忙到半夜。 然后把米放进袋子里运到家里。 (现在好多了。 大部分都机械化了，几乎没有纯粹的人工。 我小时候还像上面一样)
天气好的时候，马上展开大米，晒干水分，顺便把稻草捡干净。 这个过程是孩子最喜欢的，经常光着脚，在上面用脚做垄沟。
彻底晒干后，暂时收纳，用“风机”吹掉里面的稻壳和稻草等，只留下干净的大米。
这是以前的“送风机”，也被称为风箱。 风车、风箱等，根据地方的不同称呼也不同。
最后，把米装起来运到镇上，有专门生产米的机器。 把米从上面的口放进去，下面有两个出口。 一个是米糠，也就是稻壳，另一个是干净的白米。 春天一粒，秋天一百粒，我们吃的米就是这样做的。
现在超市里的大米很便宜，两三块钱就能买到一斤，但每一粒大米都经历了养苗、种田、种苗、生长、抽穗、扬花、种花、收获的过程。 虽说现在大部分都是用机器耕地、收获等。 但所有的粮食还是来之不易！ 所以我们要珍惜每一粒粮食，不能轻易浪费。 我说过了吧？ 请用信息说出你的意见。
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