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水稻的“国家试验”发表了！ 近日，农业农村部发布第360号公告，“宜优1611”“黄广华占1号”等574个稻品种通过第四届国家农作物品种审定委员会第六次主任委员会会议审定。
“宜优1611”是四川省农科院水稻高粱培育出的新品种，也是2020年长江上游国家统一试验唯一获得一级优质大米的品种。 据了解，只有通过审定的水稻品种才能上市销售。 因此，对水稻新品种来说，通过“国考”意味着可以获得上岗证，合法销售给农户种植。
“宜优1611”通过“国考”的背后，是以年为计时单位的米长设计之路。 “没有捷径。 在15年间实现了设计。 这是终点，也是开始。 ”宜优1611设计团队负责人、四川省农科院水稻高粱所研究员李草取表示，一粒大米的设计有宏观层面的“见闻切”和微观层面的分子基因改造叠加，更是有一定的理论依据。 宜优1611
名门之后，实现“母亲家族”零突破
我花了六年时间选择父亲
部授权一级优质米是什么概念呢？ 大米品质主要指大米的外观品质、口味品质、蒸煮品质，其主要指标为糙米率、整精米率、白度、粘性、直链淀粉含量、透明度、碱消值。 每个品种的指标都不一样，根据测试结果，大米一般分为1、2、3级和普通4级。 与公告结果相对应的是特征特性评价中农业行业《食用稻品种品质》标准1、2、3级。 初审或审定合格的部分除大米质量达到一级外，产量、抗逆性、生长期等也必须达到国家审定标准。 红星新闻记者在公告中看到，通过审定的574个品种中，有40多个达到农业行业《食用稻品种品质》标准一级。
李耘说，一粒米、良种的培育既要有育种目标和可行的技术路线，又需要更多优质的“资源”。 巧妇难为无米之炊，没有“资源”，再好的目标和技术路线也只是空中楼阁，难以实现。
从2006年开始，李耘和他的团队制定了“选育优质、稳产、栽培方便的新品种”的育种目标，开始引进和筛选各种资源。 他们先后引进国内外200多种特异种质资源，对每一种资源进行评价、鉴定，并通过常规育种技术和生物技术，扩大血缘差异，增强杂种优势，形成理想株型； 利用群体光合作用潜力，优化性状组合，克服遗传负担，实现有利转基因，创造新材料，择优选择，择优选择。 终于6年后，培育了宜优1611的父本“泸恢1611”。 泸恢1611株高度适中，抗病性强，品质优良，恢复力强。
“2013年开始测试赛。 通俗地说，我把她介绍给泸恢1611。 ”李耘介绍说，从“6选3”到“3选1”，三年过去了，“泸恢1611”和“宜香1A”最终合二为一，培养出了“宜优1611”。 “宜优1611”也是名门之后。 其母本——育种上称为母本的“宜香1A”研制至今已近20年，以其为母本培育的系列品种已达数十个。 而“宜优1611”的培育，在该系列国家和省级统筹试点中，填补了部颁一级优质稻品种零的突破。 李允在田里查水稻
不仅是香气、形状，还轻轻简化
设计团队往返于四川、海南之间
听说，一粒米的设计道路似乎也并不复杂。 如果有资源，之后的过程就类似于数学中的排列组合。 不同的是，水稻选育包括现代育种技术和常规育种技术，通俗地说是微观分子水平的转基因重叠置换等，而宏观“见闻切”——则体现在水稻的抗病性、抗倒伏性、植株
李耘介绍说，除了大家关注的香味、形状等外，培育品种还需要轻而易举地栽培。 随着农村劳动力成本的上涨，生产上迫切需要栽培简便、适宜插秧机收获的品种。 “宜优1611”在设计之初就考虑到了这个问题，转基因置换的重叠是为了找到更好的基因表达，实现上述目标。 在反复试验和错误之后，需要耐心等待。 “水稻选育不急、不急，没有捷径，只能一步一步来”。
水稻生育期，李耘和队员几乎每天下地观察记录水稻品种如株型、抗倒能力、抗寒性、株高、结实率、充实度、抗病性等的表现。 为了加快成果的培养，他们往返于四川、海南之间。 “水稻每次试验都需要完整的水稻生长周期，只有在四川当地进行，一年只能试验一次。 ”李耘介绍说，好在南繁是加快培养进程的有效途径。 海南全年气温比较适宜，除台风季节外，每年秋季和冬季都能繁殖一季。 在四川当地一季的基础上，一年可种植三季，试验结果三次，是“往返捷径”。
持续5天38.5的高温试验
遗传上"矮"的基因占了优势
不仅不远千里去海南抢时间，最后收获的稻谷还要经过高温、虫害、霜冻、大风等考验，如果试验不合格，整个设计有可能重新来过。 李耘说，水稻种子萌发一般最低需要12，35以上就太高了。 “宜优1611”曾连续5天经历38.5高温和12以下低温考验； 参加2018—2019年国家统一试验长江上游区试验，29个点倒伏表现均直立，无稻曲病发生； 28个点未发生稻首传染病，一个感觉较轻。
四川省有蒲江、德阳、泸州3个水稻“恶魔试验场”。 其中泸州“试验场”温度最高超过40，平均也在38左右。 不仅是高温，那里还有高达10的逆春寒。 蒲江“考场”的主题是稻瘟病，“谷底稍微危险就会生病”。 通过考验的稻子最后被送到德阳。 另外，试验内容也从着眼于自身开始，适应了是否能在种植了蔬菜和小麦的土壤中健康成长等各种各样的外部条件。 人工、机械、直播等播种方式是否可行等。
李耘表示，最初的目标实现不是终点，对水稻育种家来说，每个品种都有优化的余地，一粒好米的培育之路永远在路上。 接下来，不仅关注四川本土、长江上游的云南、贵州、重庆等地，还关注长江中下游、湖北、湖南等地。 “长江上下游水稻产品相互流通已久，总体上三系水稻在上游市场更大，两系水稻是中下游的主要产品”。 抗倒伏性相对较高、相对较矮的品种适合长江中下游稻区。 “泸恢1611”身材矮小的特点占了上风。 (图为受访者提供)
红星新闻记者林聪
编辑官莉
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