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辽宁省草莓温室高效栽培技术
张剑等
草莓是蔷薇科草莓属( Fragaria )宿根性多年生草本植物,果实鲜嫩多汁,郁香酸甜,营养丰富,具有较高的药用和医疗价值,栽培面积居世界树莓生产之首。 据2016年统计,我国草莓种植面积达12.8万hm 2,居世界第一,总产量达380万t。 辽宁省设施草莓种植面积1.67万hm 2,朝阳市草莓种植以温室栽培为主,面积达800 hm 2。 朝阳市冬春季节雨雪少,光照充足,昼夜温差大,有利于高质量草莓的生产。 总结朝阳市草莓主要生产工艺,在同一气候区借鉴推广。
1品种选择
高产休眠浅、抗性强的草莓品种有99号、艳丽、幸香、京藏香等。 2定植前准备2.1温室土壤处理
利用夏季高温棚室休闲时段进行高温棚。 棚内放入粉碎的玉米秸秆或麦秸30,000 kg/hm2、石灰氮600~1,200kg/hm2,翻耕2次,深度30~40 cm处淋大水湿润土壤后,用透明塑料薄膜密封土壤表面消灭土壤中的病原菌和虫卵,具有修复土壤生态环境、防治土壤病害的功效。 2.2施肥整地
大棚草莓栽培结果期长、产量高、营养需求量大。 一般腐熟优质农家肥用量在75 t/hm 2以上,底肥中加入草莓专用肥或氮磷钾复合肥750 kg/hm 2。 均匀撒底肥后翻耕2~3次,充分混合土壤和肥料,翻耕深度30 cm左右,再打垄或打垄。 3定植
朝阳地区应于9月上旬定植。 定植一般以自然气温15~20、土壤温度15~17为宜。 双排栽培,垄台高30~40 cm,宽50~60 cm,下宽70~80 cm,定植密度105,000~135,000株/hm 2。 注意定植深度,“上不埋心,下不生根”,定向栽植。 使草莓茎弓背面向垄面两侧,未来果实悬挂在垄两侧斜面上,减少果实病害,提高果实质量,便于收获。
4定植后栽培管理4.1栽培抑制休眠4.1.1保温。 保温过快,花芽分化发育不充分,产量低保温过慢,植株进入休眠。 朝阳地区日光温室覆膜在气温降至8~10时( 10月5日左右),白天温度控制在25~30,夜间温度控制在12~15为宜。 4.1.2赤霉素处理。 一般情况下,新叶第一片展开时,晴天露水晒干后,向苗心喷洒浓度为5~10 mg/L的赤霉素,喷洒后严格控制温室温度在25~30保持4~5小时,对休眠较深的品种在现蕾期进行第二次赤霉素处理。 4.1.3加长照明。 光照也会抑制草莓进入休眠状态。 人工补光采用温室专用补光灯效果较好。 667 m 2设置20个,高度离地面1.5 m,补光时间4小时。 4.2温湿度和照明控制4.2.1温度管理。 温室内温度与草莓生长状况关系最为密切,必须严格按照各物候期对温度的要求进行控制。 苗期定植昼夜28~30、12~15,营养生长昼夜25~28、10~12,开花期昼夜23~25、8~10,膨果采收期昼夜20~25、5~8。 4.2.2湿度管理。 草莓对空气湿度条件要求比较苛刻,开花期生长所需湿度为30%~50%。 因为湿度低于20%或超过80%会影响授粉受精。 因此,温室栽培中采用膜下滴灌,可以有效控制棚室湿度,选择晴天上午浇水,中午和下午多次通风,排出田间湿气。 4.2.3照明管理。 选择透光率好的PO膜; 加装后墙反光帘,提高温室北侧中下部光强; 经常擦拭棚膜,挂除尘棒,保证棚膜干净,提高透光率; 雪天马上除雪,覆盖屋顶以确保光线。
4.3水肥一体化管理
水肥管理原则:总量控制、分批控制、少量多次、草莓不同生育期对水分和养分的需求量。 栽种期,充分浇水; 花芽分化期,75 kg/hm 2复合肥随水冲20 min; 蕾期,40 kg/hm 2复合肥随水冲30 min; 在果实长大初期,加入75 kg/hm 2复合肥和水一起50 min; 采集中期,加入75 kg/hm 2复合肥加水30 min [2]。 要根据土壤的砂性适当调整。 晴天上午叶面喷施叶面肥,每隔15 d喷施一次,棚内最好无雾。 4.4植物体调整4.4.1茎叶调整。 应及时摘除草莓上发生的侧芽和部分匍匐茎,同时摘除下部老叶、黄叶和病叶。 为了保证花芽质量和提高果实品质,保留主芽和2~3个侧芽,其余全部摘除。 4.4.2花果调整。 目前,疏离蕾期无效的小花有利于果实增大,一般第1花序留6~8个果实,第2、3花序留5~7个果实,可以增大果个,改善品质,提高产量和商品价格。 花序整垄,地膜覆盖,有利于着色早熟,减轻病虫危害,管理采收。 5蜜蜂授粉
草莓大棚栽培坐果率低,畸形果率高,最方便有效的解决途径是蜜蜂授粉。 通常每500 m 2的日光温室放两箱蜜蜂。 草莓开花前一周将蜂箱放在温室中间,蜂箱离地面50 cm左右,防止蜂箱受潮。
通风口必须覆盖网,防止蜜蜂飞出。 用药或熏剂防治草莓病虫害时,用药前先封好蜂箱口,先清除蜂箱,每隔3~4天运入室内,防止用药造成蜜蜂大量死亡。 蜜蜂刚进温室时,把糖水和清水按1:1的比例混合搅拌,冷却后喂蜜蜂。
6病虫害综合防治
冬前覆盖黑色或银黑色地膜,选择无滴膜,采用膜下滴灌。 清除老叶、病残叶,合理密植,加强通风,调节光照方式,促进植物健康生长。 降低湿度,35蒸2小时后吹风降温,连续2~3次,有效控制灰霉病。 定植时棚室覆盖防虫网,防止烟粉虱、蚜虫、棉铃虫等害虫迁入棚室。
病虫害的发生应优先防治抗生素、抗生素、宁南霉、苦参碱、印楝素、杀菌剂等生物农药。 病虫害发生后,采用化学防治,药物轮换,避免产生耐药性,每7~10 d喷雾1次,连续喷雾3次。
霜霉病: 40%嘧菌酯混悬剂1,000~1,500倍液、50%法比德可湿性粉剂1000倍液、50%嘧菌酯可湿性粉剂1000倍液。
白粉病:发病初期采用300 g/L恶唑烷醇悬浮剂800~1,600倍液、50%嘧啶3,000倍液、30%酚妥拉明悬浮剂2,000倍液、或4%嘧啶核苷可湿性粉剂1
蜘蛛: 1.8%阿维菌素乳油3,000倍液、34%螺杆菌悬浮剂3,000倍液、72%乙炔螨乳油2,000倍液、55%噻托咪啶乳油2,000倍液、或43%齐夫定乳油7朝阳市冬春季节雨雪少,光照充足,昼夜温差大,有利于高质量草莓的生产。 朝阳市毗邻京、津、冀,北近辽宁中部城市群,在冬元旦和春节期间及3-5月早春季节,市场对优质草莓需求量大,价格高,草莓温室促进种植的经济效益非常显著。 此外,朝阳市温室保护地面积近100万亩,其中近50%的温室是10多年前建成的,偏低,保温蓄热性能差,难以满足喜温蔬菜的栽培需求,而温室草莓的促成栽培在冬季果实发育期需要较低的温度和较小的空间发展朝阳地区草莓大棚生产具有充足的温室设施资源、优越的气候条件和产品销售区位优势,是朝阳市设施农业进行种植结构调整的重要发展方向,具有广阔的发展前景。
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